Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poulet à l'estragon pour 4 personnes

Poulet à l'estragon pour 4 personnes

Recette poulet à l'estragon : Dans une cocotte, mettez 3 cuillerées à soupe d' huile et autant de beurre. Faites chauffer, mettez le poulet coupé en morceaux.

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Poulet à l'estragon, tatin de navets pour 4 personnes

Poulet à l'estragon, tatin de navets pour 4 personnes

Recette Poulet à l'estragon, tatin de navets : Préparez la pâte : travaillez le beurre au batteur, ajoutez l'oeuf, le sel et le sucre, puis le lait, puis la farine. Formez ...

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Recette de poulet à l'estragon

Recette de poulet à l'estragon

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 petit poulet coupé en 8 (ou 4 cuisses coupées en 2); 4 belles échalotes; 4 gousses d'ail; 4 branches d'estragon frais (ou 1 ...

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Cuisses de poulet à l'estragon pour 4 personnes

Cuisses de poulet à l'estragon pour 4 personnes

Recette cuisses de poulet à l'estragon : Enduisez les cuisses de poulet de 3 cuillérées à soupe de beurre, salez. Disposez-les dans un plat en terre et enfournez ...

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Clafoutis de poulet à l'estragon pour 5 personnes

Clafoutis de poulet à l'estragon pour 5 personnes

Emincez le poulet en fines lamelles. Enlevez la tige des oignons et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille. Concassez grossièrement les noix de pécan.

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Pâtes à l'estragon pour 4 personnes

Pâtes à l'estragon pour 4 personnes

Recette pâtes à l'estragon : Coupez les oignons, mettez-les dans une sauteuse et ... le concentré de tomate dilué et le vin blanc pour que la sauce ne soit pas ...

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Brochettes de poulet, tequila, estragon pour 4 personnes

Brochettes de poulet, tequila, estragon pour 4 personnes

Recette Brochettes de poulet, tequila, estragon : Coupez les filets de poulet en cubes et placez-les dans un plat creux. Couvrez-les d'huile d'olive, de 1 c. à ...

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Poulet rôti à l'estragon

Poulet rôti à l'estragon

Recette Poulet rôti à l'estragon : Préparation:Préchauffez le four à 240°C (th. ... ingrédients: ( pour 4 personnes); 1 beau poulet fermier de plus de 2 kg; pour la ...

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Recette de poulet à la moutarde et à l'estragon

Recette de poulet à la moutarde et à l'estragon

Recette poulet à la moutarde et à l'estragon par Sophie. ... oignon, poireau, citron , poulet, poivre, ail, estragon, olive, sel, crème fraîche. ... pour 4 personnes.

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Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Recette Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes : Préparation : 45 mn > Cuisson : 2 h 30 mn > Prise en gelée : 3 h ... 4 personnes ... Laissez tiédir puis retirez le poulet, désossez-le et effilochez-le. 6. ... Poulet à l'estragon et au vin blanc.

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Recette de poulet aux champignons et à l'estragon

Recette de poulet aux champignons et à l'estragon

Recette poulet aux champignons et à l'estragon par micheline. ... champignon, oignon, tomate, poulet, poivre, ail, laurier, estragon, sel. ... pour 4 personnes.

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Recette poulet sauté à l'estragon et son boulghour

Recette poulet sauté à l'estragon et son boulghour

Valeur calorique pour 1 personne : Blancs de poulet 195 kcal - Oignons 7 kcal ... ÉTAPE 4Lavez, séchez l'estragon, réservez quelques feuilles entières pour la ...

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Blancs de poulet à l'estragon

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Découvrez la recette de Blancs de poulet à l'estragon, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Recette de quiche au poulet et à l'estragon

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Recette quiche au poulet et à l'estragon par SANDRA. ... Une petite quiche rapide à réaliser et idéale pour finir un reste de poulet rôti. ... pour 4 personnes.

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Waterzoï de saumon à l'estragon pour 4 personnes

Waterzoï de saumon à l'estragon pour 4 personnes

Recette Waterzoï de saumon à l'estragon : Rincez le poireau, la carotte et le céleri et ... Mais vous pouvez le préparer avec du poulet ou d'autres poissons ou

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Poulet à l'estragon pour 6 personnes

Poulet à l'estragon pour 6 personnes

Recette Poulet à l'estragon : Faites dorer les morceaux de poulet des deux côtés dans une poêle avec le beurre. Salez et poivrez au moulin.Quand ils sont bien ...

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Mijoté de lapin à la courge et à l'estragon pour 4 personnes ...

Mijoté de lapin à la courge et à l'estragon pour 4 personnes ...

Verser le cidre et le bouillon de poulet et laisser mijoter 15 minutes à découvert. 4. Ajouter l'estragon (45 ml) et les pruneaux, et assaisonner de nouveau.

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Quichette au poulet et oignons rôtis pour 4 personnes

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Faites revenir les oignons pour bien les colorer. Ajoutez l'estragon et le poulet. Dorez le poulet de tous les côtés.3. Au batteur électrique, fouettez les œufs, ...

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Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon pour 4 personnes ...

Recette Morue, sauce au beurre citronné et à l'estragon : Sauce :Préchauffer le four à 450 F ( 230 C ).Assaisonner la morue de sel, de poivre et d'estragon.La mettre dans un ... 4 personnes. 15 min. ... Poulet, sauce tomate orange coriandre.

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Risotto primavera à l'estragon pour 4 personnes

Risotto primavera à l'estragon pour 4 personnes

Recette Risotto primavera à l'estragon : Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d' olive dans une sauteuse. Ajoutez le riz et l'échalote puis faites-les revenir 1 ou 2  ...

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Recette poulet à l'estragon, légumes et champignons frais

Recette poulet à l'estragon, légumes et champignons frais

Poulet à l'estragon, légumes et champignons frais – Ingrédients de la recette : 1 poulet , 3 échalotes, ... 1 poulet; 3 échalotes; 4 pommes de terre; 4 carottes; 250 g de champignons de Paris frais; 1 cube ... ÉTAPE 13Ajoutez alors la crème fraiche, pour obtenir une sauce intense de meilleure qualité. .... Nombre de personnes.

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Recette de poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du chili ...

Recette de poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du chili ...

Recette poulet à la moutarde, estragon et poivron doux du Chili par Ma cuisine au fil de mes idées. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 escalopes de poulet ou  ...

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Poulet estragon

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Recette clafoutis de poulet aux amandes effilées

Recette clafoutis de poulet aux amandes effilées

Clafoutis de poulet aux amandes effilées – Ingrédients :400 g d'aiguillètes de ... d 'un fouet, 6 jaunes et 4 blancs avec la crème fraîche, les feuilles d'estragon ...

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Aumônières de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Aumônières de volaille à l'estragon pour 6 personnes

Allumez le four à 210° C (th. 7). 2. Coupez les blancs de poulet en bouchées de 30 à 40 g. 3. Ciselez finement l'estragon. 4. Salez et poivrez les pavés de poulet  ...

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Recette emincé de poulet à la moutarde

Recette emincé de poulet à la moutarde

Recette emincé de poulet à la moutarde par christelle. ... pour 4 personnes. 700 g de filets de poulet ... Ajouter l'émincé de poulet, faire dorer légèrement. 2.

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Salade de st-jacques à l'estragon pour 4 personnes

Salade de st-jacques à l'estragon pour 4 personnes

Recette salade de st-jacques à l'estragon : Ouvrez les coquilles Saint-Jacques, lavez-les soigneusement pour retirer tout le sable. Ne conservez que les noix et ...

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Recette salade de poulet et d'asperges, sauce crémeuse à l'estragon

Recette salade de poulet et d'asperges, sauce crémeuse à l'estragon

Ingrédients. Pour la salade : 4 tasses ( 1 litre) de bouillon de poulet à teneur réduite en sel; 1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers; 1 brin d'estragon; 1 feuille ...

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Recette de suprême de poulet à l'estragon, écrasée de pommes de ...

Recette de suprême de poulet à l'estragon, écrasée de pommes de ...

Découvrez cette recette de Suprême de poulet à l'estragon, écrasée de pommes de ... 2Pour la garniture ... 3Pour la volaille ... 4Pour le dressage ... personnes.

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Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil ...

Escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil ...

Recette escalopes de poulet, sauce crémeuse citronnée à l'estragon, persil et ... Pour les herbes fraîches, j'ai dosé au "pif", un peu de tout. ... pour 2 personnes. 4 escalopes de poulet; 15 cl de crème liquide; 1 citron; des herbes fraîches ...

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