Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pommes de terre fumées pour 4 personnes

Pommes de terre fumées pour 4 personnes

Recette Pommes de terre fumées : Lavez les pommes de terre. Faites-les cuire 15 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egouttez-les. Mettez-les  ...

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Pommes de terre fumées au thym pour 4 personnes

Pommes de terre fumées au thym pour 4 personnes

Recette Pommes de terre fumées au thym : Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire 10 à 12 mn, ...

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Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé pour 4 ...

Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé pour 4 ...

Recette Purée de pommes de terres violettes au beurre fumé : Cuisez 1 kg de ... 4 personnes ... Cuisez 1 kg de pommes de terre violettes (vitelottes) à la vapeur.

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Salade tiède de pommes de terre à l'anguille fumée pour 4 personnes

Salade tiède de pommes de terre à l'anguille fumée pour 4 personnes

Recette Salade tiède de pommes de terre à l'anguille fumée : 1/ Brossez les Rattes du Touquet sous l'eau. Séchez-les puis coupez-les en rondelles.2/ ...

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Salade de pommes de terre fumées pour 6 personnes

Salade de pommes de terre fumées pour 6 personnes

Recette Salade de pommes de terre fumées : Pelez les pommes de terre, égouttez-les et ... 4. Laissez tiédir les pommes de terre , puis coupez-les en rondelles ...

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Salade d'anguille fumée pour 4 personnes

Salade d'anguille fumée pour 4 personnes

Recette salade d'anguille fumée : Lavez, essorez la salade. Lavez, cuisez les pommes de terre à la vapeur. Epluchez-les avant de les couper en rondelles.

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Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

Mousse de pomme de terre au siphon pour 4 personnes

Recette Mousse de pomme de terre au siphon : Pelez les pommes de terre. Les coupez en deux dans le sens de la longueur. Faire cuire 25 minutes dans un ...

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Pomme de terre au four en robe des champs, poitrine fumée et ...

Pomme de terre au four en robe des champs, poitrine fumée et ...

Recette pomme de terre au four en robe des champs, poitrine fumée et fromage par . ... pour 4 personnes. 8 grosses pommes de terre; 8 tranches de jambon ou ...

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Omelette garnie aux pommes de terre et au lard pour 4 personnes ...

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Recette Omelette garnie aux pommes de terre et au lard : 1/ Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer et les tailler en petits dés. 2/ Retirer la couenne du  ...

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Gratin de pommes de terre au saumon fumé pour 4 personnes ...

Gratin de pommes de terre au saumon fumé pour 4 personnes ...

Recette Gratin de pommes de terre au saumon fumé : 1/ Épluchez et coupez les pommes de terres en rondelles assez fines. 2/ Coupez en lamelles les tranches ...

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Tartare poêlé, pommes de terre wedges pour 4 personnes ...

Tartare poêlé, pommes de terre wedges pour 4 personnes ...

Recette Tartare poêlé, pommes de terre wedges : Préparation : 25 mn > Cuisson : 40 mn Préparez les pommes de terre : préchauffez votre four sur th. 6/180°.

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Boulettes de pommes de terre farcies pour 4 personnes

Boulettes de pommes de terre farcies pour 4 personnes

Recette Boulettes de pommes de terre farcies : Pour préparer vos boulettes de ... ou napper de sauce ou accompagner de petits lardons de poitrine fumée frits.

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Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits pour 4 personnes ...

Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits pour 4 personnes ...

Recette Gâteau de pommes de terre aux gésiers confits : 1/ Éplucher les pommes de terre, les mettre dans une casserole d'eau froide salée, porter à ébullition ...

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Recette de gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

Recette de gratin aux carottes, pommes de terre et lardons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 carottes; 4 pommes de terre; 30 g de lardons fumés; 20 cl de crème liquide; 30 cl de lait demi-écrémé; 100 g d'emmental râpé  ...

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Mille feuilles de pommes de terre, truite fumée et oignons rouges ...

Mille feuilles de pommes de terre, truite fumée et oignons rouges ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 belles pommes de terre à chair fondante; 2 oignons rouges; 6 tranches de truite fumée de Pyrénées; 2 gousses d'ail en ...

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Recette de gratin de pommes de terre à la dinde

Recette de gratin de pommes de terre à la dinde

Recette gratin de pommes de terre à la dinde par Cédric. ... pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre pelées et tranchées; 2 oignons blancs tranchés; 2 gousses d'ail hachées; 400 g de filet .... Rata (pommes de terre et saucisses fumées).

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Salade de pommes de terre aux saucisses pour 4 personnes ...

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Recette Salade de pommes de terre aux saucisses : 1/ Faites cuire les pommes de terre épluchées à l'eau pendant une vingtaine de minutes selon leur ...

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Ingrédients pour 4 personnes : ... 4. Au terme de la cuisson, égoutter les pommes de terre dans une passoire, et laisser tiédir (ne ... Ajouter les lardons fumés.

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Recette de rata (pommes de terre et saucisses fumées)

Recette de rata (pommes de terre et saucisses fumées)

Recette rata (pommes de terre et saucisses fumées) par aline. ... pour 4 personnes. 4 grosses patates ou plus selon l'appétit; Sel, poivre; Une barquette de ...

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Recette de potage poireaux-pommes de terre

Recette de potage poireaux-pommes de terre

Recette potage poireaux-pommes de terre par Lili. Ingrédients : oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, persil, sel, beurre. ... pour 4 personnes. 3 pommes de terre .... Palette fumée et salade de pommes de terre · Crème de poireaux.

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Purée pommes de terre et brocolis pour 4 personnes

Purée pommes de terre et brocolis pour 4 personnes

Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.3. Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.4.Laissez ...

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Palette de porc fumé pour 4 personnes

Palette de porc fumé pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 20 ... Ingrédients. 1 kg de palette fumée; 12 pommes de terre; 1 bouquet garni; 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre; 1 carotte; 1 clou de girofle.

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Poêlée d'endives et de pommes de terre pour 4 personnes ...

Poêlée d'endives et de pommes de terre pour 4 personnes ...

Recette Poêlée d'endives et de pommes de terre : Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en cubes ... Détaillez la poitrine fumée en lardons. ... 4 personnes.

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Recette de gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

Recette de gratin de pommes de terre à la saucisse de morteau

4 / 5 basé sur 9 avis ... pour 4 personnes. une vingtaines de pommes de terre; 1 saucisse de Morteau; 4 gousses d'ail; 1 pot de crème liquide (20 cl environs) ...

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Pommes de terre au lard fumé pour 4 personnes

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Recette Pommes de terre au lard fumé : Préparation : 10 mn > Cuisson : 1 h Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir 15 mn, puis égouttez-les. Préchauffez ...

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Recette de gratin de pommes de terre façon raclette

Recette de gratin de pommes de terre façon raclette

Après avoir fait une raclette il me restait du fromage que j'ai recyclé pour confectionner cette recette, qui en fait une recette anti-gaspi ! ... pour 4 personnes . environ 1 kg de pommes de terre type bintje; 1 oignon; 4 saucisses fumées; une  ...

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Recette de soupe de potiron, pommes de terre et lardons fumés

Recette de soupe de potiron, pommes de terre et lardons fumés

Recette soupe de potiron, pommes de terre et lardons fumés par Myriam. ... Pour les soirées familiales et froides. Recette proposée par ... pour 4 personnes.

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Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Recette de purée de pommes de terre à ma façon

Recette purée de pommes de terre à ma façon par isabelle. Ingrédients : oignon, pomme de terre, maïs, pomme, lait, beurre. ... pour 4 personnes. 1 kg de pommes de terre à purée .... Rata (pommes de terre et saucisses fumées) · Galettes de ...

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Galettes de pommes de terre et blette pour 4 personnes

Galettes de pommes de terre et blette pour 4 personnes

pour 10 galettes; 4 pommes de terre pelées; 1 grande feuille de blette; 20 cl ... Je sers ces petites galettes croustillantes avec de la truite fumée, un peu de ...

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