Name: Purée pommes de terre et brocolis
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 500 g de brocolis; 5 cl de crème fraîche liquide; sel, poivre

Purée pommes de terre et brocolis

Un accompagnement qui permet de bénéficier des bienfaits du brocolis et de la pomme de terre.

Nombre de personnes: 4 personnes
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Calories.: 1167 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

500 g de pommes de terre
500 g de brocolis
5 cl de crème fraîche liquide
sel, poivre

Préparation

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.
Laissez cuire 15 min.
Égouttez les légumes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez.
Servez votre purée pommes de terre et brocolis avec de la viande ou du poisson blanc.
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