Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soufflé de pomme de terre pour 4 personnes

Soufflé de pomme de terre pour 4 personnes

Recette Soufflé de pomme de terre : Pour préparer votre soufflé de pommes de ... Vider l'eau de cuisson et écraser les pommes de terre avec un presse purée. ... Découvrez une petite astuce pour parfumer subtilement vos pommes de terre. 4.

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Ecrasade de topinambour aux herbes pour 4 personnes

Ecrasade de topinambour aux herbes pour 4 personnes

Égouttez. 2. Grattez-les pour ôter la peau et transférez-les dans un plat. 3. Écrasez les topinambours à l'aide d'un presse-purée grossièrement et ajoutez... ... 4 personnes. 10 min.+ 15 min. de cuisson ... Petites purées-soufflés. Aligot. PUREE ...

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Aligot pour 4 personnes

Aligot pour 4 personnes

4 personnes. Facile; 20 min. ... Lorsque les pommes de terre sont cuites, réduisez-les en purée à l'aide d'une fourchette. 4. Dans une ... Petites purées- soufflés ...

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Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Purée de pommes de terre maison pour 4 personnes

Recette Purée de pommes de terre maison : 1/ Epluchez les pommes de terre ... 4. Rajoutez le lait et le jaune d'oeuf, délayez le tout, et rajoutez une petite noix ...

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Soufflé au brocoli pour 4 personnes

Soufflé au brocoli pour 4 personnes

Recette Soufflé au brocoli : 1/ Faites cuire les brocolis dans une grande ... les blancs d'oeufs et la purée de brocolis avec les petites poignées de sommités. 7.

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Recette de soufflé de petits pois

Recette de soufflé de petits pois

pour 4 personnes ... Passez cette purée au tamis pour obtenir un mélange lisse. ... haché et incorporez-les à la purée de petits pois à l'aide d'une spatule. 4.

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Recette soufflé de purée

Recette soufflé de purée

Soufflé de purée – Ingrédients de la recette : purée maison froide pour 4 pers. , 125 g fromage râpé emmental, comté, 2 oeufs, une pincée de noix de muscade,  ...

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Recette de petits soufflés de céleri-rave aux fromages

Recette de petits soufflés de céleri-rave aux fromages

Petits soufflés de céleri-rave aux fromages ... pour 4 personnes ... Cuire le céleri pelé à l'autocuiseur (10 minutes) avant de le mixer en purée. Ajouter ... Beurrer quatre petits moules à soufflés et verser la préparation jusqu'au 3/4 de la hauteur .

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Colcannon irlandais pour 4 personnes

Colcannon irlandais pour 4 personnes

Recette Colcannon irlandais : 1/ Pour la farce : Faire revenir à feu doux, l'ail et les oignons dans l'huile d'olive. ... Faire bouillir le lait avec les oignons, le sel et le poivre, verser dans la purée en la remuant jusqu'à ce ... Petites purées-soufflés.

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Recette de soufflé aux pommes de terre

Recette de soufflé aux pommes de terre

Recette soufflé aux pommes de terre par VERONIQUE. ... pour 4 personnes ... râpé ou le parmesan, le jambon cru coupé en petits morceaux et la purée. Salez  ...

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Recette de soufflé de carottes à la vache qui rit

Recette de soufflé de carottes à la vache qui rit

Recette soufflé de carottes à la Vache qui rit par Audrey. Ingrédients ... pour 4 personnes ... Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une petite casserole. ... 4. Verser la béchamel dans la purée de carottes. Ajouter les jaunes d'œufs.

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Bubble and squeak pour 4 personnes

Bubble and squeak pour 4 personnes

Recette Bubble and Squeak : Mélangez la purée de pommes de terre et les choux de bruxelles écrasés. Formez ... 3. Vous pouvez également ajouter des lardons au mélange pour un repas complet. Recettes similaires. Petites purées- soufflés.

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Recette de soufflé léger au chou-fleur et au fromage

Recette de soufflé léger au chou-fleur et au fromage

Entre le gratin et le soufflé. ... pour 4 personnes ... d'oeufs, le beurre pommade, le fromage, le lait, la muscade et les blancs d'oeufs à la purée de chou-fleur.

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Soufflé au fromage pour 4 personnes

Soufflé au fromage pour 4 personnes

Recette Soufflé au fromage : 1/ Préchauffez votre four thermostat 5 (180° C). 2/ Tout d'abord, préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi. 3/ Puis ...

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Recette soufflé aux petits pois

Recette soufflé aux petits pois

Soufflé aux petits pois – Ingrédients de la recette : 500 g de petits pois, 2 oeufs, 200 ml de lait, ... Passez cette purée au tamis pour obtenir un mélange lisse.

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Recette petits soufflés de pomme de terre et cèpes

Recette petits soufflés de pomme de terre et cèpes

Petits soufflés de pomme de terre et cèpes – Ingrédients de la recette : 250 g de ... 250 g de cépes; 500 g de purée de pommes de terre; 8 blancs d'oeuf; 4 jaunes d'oeuf; 10 cl de lait; 2 c. à soupe de beurre fondu; sel, poivre ... Pour les cèpes, à défaut de cèpes frais (selon la saison) j'utiliserai des .... Nombre de personnes.

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Soufflés de carotte à la vache-qui-rit pour 4 personnes

Soufflés de carotte à la vache-qui-rit pour 4 personnes

Recette Soufflés de carotte à la Vache-qui-Rit : Pelez les carottes, coupez-les ... Préparez la béchamel : faites fondre les 40 g de beurre dans une petite casserole. ... 4. Versez la béchamel dans la purée de carottes. Ajoutez les jaunes d'œufs.

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Recette de petits gratins de pommes de terre

Recette de petits gratins de pommes de terre

Simples, rapides et chics, ces petits gratins ont tout pour plaire. ... pour 4 personnes. 4 grosses pommes de terre; 1 œuf; 10 cl de crème liquide; 10 cl de lait ...

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Soufflé avocat-chocolat facile pour 4 personnes

Soufflé avocat-chocolat facile pour 4 personnes

Recette Soufflé avocat-chocolat facile : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Coupez ... Prélevez la chair, mixez-la sans attendre jusqu'à obtention d'une purée lisse.

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Soufflés avocat-chocolat pour 4 personnes

Soufflés avocat-chocolat pour 4 personnes

Préchauffez le four sur th. 6/180°. 2. Coupez les avocats en deux. Retirez le noyau et prélevez la chair de la coque. 3. Mixez la chair jusqu'à obtenir une purée ...

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Purée maison pour 4 personnes

Purée maison pour 4 personnes

Recette Purée maison : 1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur ... Coupez-les si nécessaire, il faut qu'elles soient de la même taille pour une ...

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Soufflé aux fruits de la passion pour 4 personnes

Soufflé aux fruits de la passion pour 4 personnes

Recette Soufflé aux fruits de la passion : 1/ Beurrer les moules à soufflé et les ... la pulpe à travers une passoire pour récupérer le jus.4/ Garder 2 cuillères de...

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Recette soufflés à la purée de pommes de terre

Recette soufflés à la purée de pommes de terre

Soufflés à la purée de pommes de terre – Ingrédients de la recette : 2 oeufs, purée de pommes de terre. ... ÉTAPE 4Versez le tout dans des ramequins beurrés.

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Recette de soufflés au fromage et aux lardons

Recette de soufflés au fromage et aux lardons

Recette soufflés au fromage et aux lardons par Nathalie. ... tout d'abord recette pour 4 ou 5 personnes ???? et ensuite ingrédients pour 6 personnes ?

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Soufflé au fromage pour 4 personnes

Soufflé au fromage pour 4 personnes

Recette Soufflé au fromage : Préchauffez le four sur th. 7/210°. Beurrez et farinez 1 grand moule à soufflé ou 4 petits et placez-les au réfrigérateur.

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Soufflé à la mandarine confite et liqueur de grand-marnier pour 4 ...

Soufflé à la mandarine confite et liqueur de grand-marnier pour 4 ...

Recette Soufflé à la mandarine confite et liqueur de Grand-Marnier : 1. ... + 200 min. de cuisson; Bon marché; 102 cal/personne ... Prendre 250g de crème pâtissière, détendre avec 4 cuillères de purée de mandarine et 4cl de Grand Marnier. ... Incorporer une petite partie des blancs à la crème pâtissière afin de la détendre ...

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Filets de carrelet, asperges vertes, romanesco pour 4 personnes ...

Filets de carrelet, asperges vertes, romanesco pour 4 personnes ...

Lavez et détaillez en petits bouquets le chou. Faitesles cuire dans un ... 4 personnes. Facile; 15 min. ... et la sauce par-dessus. Servez avec les purées- soufflés.

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Soufflé aux carottes et au gruyère pour 4 personnes

Soufflé aux carottes et au gruyère pour 4 personnes

Pour préparer vos soufflés aux carottes : 2. Peler les carottes, faites-les cuire 30 mn environ à l'eau salée. 3. Égouttez-les et réduisez-les en purée. 4. Séparez ...

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Soufflé au nutella pour 4 personnes

Soufflé au nutella pour 4 personnes

Recette Soufflé au Nutella : Beurrez un moule à soufflé. Saupoudrez le fond et les parois se sucre cristalisé. Separez les jaunes des blancs d'oeufs ...

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Recette soufflé aux carottes facile

Recette soufflé aux carottes facile

Soufflé aux carottes facile – Ingrédients de la recette : 1 kg de carottes, 4 oeufs, 2 cuillère à ... Placez la purée dans un saladier et ajoutez la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, ... ÉTAPE 6Servez avec une petite salade verte. ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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