Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Merlu aux palourdes pour 4 personnes

Merlu aux palourdes pour 4 personnes

Recette merlu aux palourdes : Cuisez les asperges pendant 5 min. à l'eau bouillante salée. Egouttez et passez aussitôt sous l'eau froide. Faites de même avec ...

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Merlu poêlé au cumin pour 4 personnes

Merlu poêlé au cumin pour 4 personnes

Recette merlu poêlé au cumin : Coupez le chou vert en quatre. Lavez-le ... 4 personnes ... Coupez les filets de merlu en six parts égales. ... merlu aux palourdes.

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Merlu friture verte, mayo aux algues pour 4 personnes

Merlu friture verte, mayo aux algues pour 4 personnes

Recette Merlu friture verte, mayo aux algues : Dans un saladier, versez la farine tamisée avec le matcha, ajoutez la bière, 2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 pincée ...

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Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Spaghettis aux palourdes pour 4 personnes

Recette Spaghettis aux palourdes : Pou préparer vos spaghettis aux palourdes :1 / Les palourdes contiennent généralement beaucoup de sable. Il est donc ...

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Pâtes aux palourdes et à l'aneth pour 4 personnes

Pâtes aux palourdes et à l'aneth pour 4 personnes

Recette Pâtes aux palourdes et à l'Aneth : 1/ Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 3 min. Réserver au chaud.2/ Chauffer le  ...

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Palourdes, sauce haricots noirs pour 4 personnes

Palourdes, sauce haricots noirs pour 4 personnes

Recette Palourdes, sauce haricots noirs : 1. ... Poivrez. 3. Amenez à ébullition et ajoutez les palourdes... ... 4 personnes. 15 min. ... Merlu, sauce aux palourdes.

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Merlu koskera pour 6 personnes

Merlu koskera pour 6 personnes

Recette Merlu koskera : Faites tremper les coques dans de l'eau froide avec une ... 4. Quand elles sont dorées des deux côtés, baissez le feu : le merlu rend son ...

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Palourdes au kari pour 4 personnes

Palourdes au kari pour 4 personnes

Recette Palourdes au kari : Faites tremper les palourdes 30 mn dans de l'eau froide pour éliminer le sable qu'elles pourraient contenir, puis égouttez-les.

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Palourdes à l'ail et coriandre pour 4 personnes

Palourdes à l'ail et coriandre pour 4 personnes

Recette Palourdes à l'ail et coriandre : Faites dégorger 1 kg de palourdes dans de l'eau salée, puis rincez-les.Dans une sauteuse, faites revenir 5 gousses d'ail ...

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Recette de palourdes bulhão pato

Recette de palourdes bulhão pato

Recette palourdes Bulhão Pato par Elvira. ... pour 4 personnes. 1 kg de palourdes; 1 dl d'huile d'olive; 4 gousses d'ail en rondelles; 5 cl de vin blanc; le jus d'un ...

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Recette merlu en sauce

Recette merlu en sauce

Merlu en sauce – Ingrédients de la recette : palourdes : 8 , moules : 8 , merlu ... ÉTAPE 4Mouillez avec le vin et mettez les palourdes, les moules et les filets de merlu. ... Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "merlu en sauce" rapide qui enchantera vos invités pour un repas ... Nombre de personnes.

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Recette merlu koskera

Recette merlu koskera

Merlu koskera – Ingrédients de la recette : 4 darnes de merlu, 200 g de ... Incorporez ensuite les asperges, les petits pois, les moules et les palourdes ... Les fêtes de fin d'année approchent, nous vous proposons cette recette de " merlu koskera" facile qui enchantera vos invités pour un repas de ... Nombre de personnes.

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Recette palourdes marinières

Recette palourdes marinières

Palourdes marinières – Ingrédients de la recette : 300 g palourdes, 1 gousses d' ail, 1 petit ... vin blanc et du persil et vous êtes presque prêt pour naviguer sur la recette des palourdes marinières. ... Guide de préparation : Palourdes marinières . 4 Pers. 15 min; 10 min; 13,78; Facile ... Merlu koskera ... Nombre de personnes.

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Darnes de merlu sauce meunière pour 6 personnes

Darnes de merlu sauce meunière pour 6 personnes

Recette Darnes de merlu sauce meunière : Faites couper des tranches de poisson de 1,5 cm à 2 cm d'épaisseur. Ayez du lait cru salé dans une assiette creuse ...

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Palourdes à la vapeur de sel pour 4 personnes

Palourdes à la vapeur de sel pour 4 personnes

Recette Palourdes à la vapeur de sel : Faites dégorger les palourdes dans l'eau froide avec 2-3 c. à soupe de gros sel pendant une nuit pour les débarrasser de ...

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Recette de merlu koskera facile

Recette de merlu koskera facile

Découvrez cette recette de Merlu Koskera expliquée par nos chefs. ... 4. Faire bouillir un grand volume d'eau avec 10 g de gros sel par litre. Plonger ... Cuire 5 min puis mixer pour obtenir une purée de petits pois assez compacte. ... «Vous pouvez remplacer les palourdes par des coques, moins chères.» ... personnes.

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Champignons aux fruits de mer pour 4 personnes

Champignons aux fruits de mer pour 4 personnes

Ajoutez les crevettes et les palourdes; laissez cuire 3 minutes. Déglacez au vin blanc et, à feu moyen, faites réduire le liquide d'un tiers. 4. Versez la crème ...

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Recette de filet de poisson poché à la tomate

Recette de filet de poisson poché à la tomate

pour 4 personnes. 2 sachets de riz ... Pour finir. Servez les filets de poisson et la fondue de tomate avec le riz. ... Pâtes fraîches aux palourdes et tomates cerises.

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Recette darnes de merlu à la tomate et au basilic

Recette darnes de merlu à la tomate et au basilic

Puis plongez-les dans une jatte d'eau glacée pour stopper la cuisson. ... ÉTAPE 4Dans une autre sauteuse, poêlez les darnes de merlu dans 60 g de beurre fondu pendant 5 min de ... Nage de palourdes tomatée ... Nombre de personnes.

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Recette ballotines de saumon

Recette ballotines de saumon

ÉTAPE 4Répartissez cette préparation au centre des escalopes de saumon puis ... Noël pointe le bout de son nez, nous avons sélectionné pour vous cette ...

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Recette filets de cabillaud à la calabraise – toutes les recettes ...

Recette filets de cabillaud à la calabraise – toutes les recettes ...

... en seulement 20 minutes. Parfait pour régaler la famille quand vous êtes pressé. ... Nb de personnes : 4. 2 à 3 cuillères à ... Filets de cabillaud aux palourdes ...

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Recette palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc

Recette palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc

Palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc – Ingrédients :500 grammes de palourdes ,2 gousses d'ail ,1 oignon rouge ,15 centilitres de vin blanc ,1 c. à ... Beaucoup de saveurs pour une entrée parfaite ! ... ÉTAPE 4Une fois l'huile chaude, mettez l'ail et l'oignon dans la poêle. ... Merlu koskera ... Nombre de personnes.

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Recette roussette façon osso bucco

Recette roussette façon osso bucco

Guide de préparation : Roussette façon osso bucco. 4 Pers. 15 min; 20 min; 21, 62; Facile ... 1 carotte; 2 oignons; 20 cl de vin blanc; 4 c. à soupe d'huile d'olive; sel, poivre du moulin; Pour la ... Spaghetti aux palourdes ... Nombre de personnes.

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Recette queues de cabillaud à l'anis et aux olives noires

Recette queues de cabillaud à l'anis et aux olives noires

ÉTAPE 3Enfournez pour 30 min de cuisson. ÉTAPE 4Pendant ce temps, enlevez les premières côtes des bulbes de fenouil, ... Spaghetti aux palourdes. Filet de ...

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Ragoût de poisson et crustacés pour 8 personnes

Ragoût de poisson et crustacés pour 8 personnes

16 palourdes fraîches; 16 coques fraîches; 900 g de crevettes roses, ... 4. Réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter les ...

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Recette de feuilletés à la fondue de poireaux

Recette de feuilletés à la fondue de poireaux

pour 4 personnes ... Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en 4 parts. ... feuille de cuisson, répartissez la fondue de poireaux aux noix au centre des 4 paniers.

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Recette spaghetti aux crevettes et curry

Recette spaghetti aux crevettes et curry

Guide de préparation : Spaghetti aux crevettes et curry. 4 Pers. 15 min; 15 min; Pas cher; Facile ... Pour plus d'exotisme, on peut ajouter un piment vert émincé avec le curry. ... Spaghettis aux palourdes. Spaghetti aux ... Nombre de personnes.

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Recette zarzuela de poisson

Recette zarzuela de poisson

1,5 kg de lotte ou un autre poisson blanc dont la chair se tient bien (cabillaud, merlu, baudroie, turbot…) 24 à 32 belles moules d'Espagne. 24 palourdes; 4 ...

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Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

Recette de curry de lotte au lait de coco et aux poivrons

pour 4 personnes. 800 g de lotte; 1 petit ... Excellent. IDEM...j ai fait un court bouillon pour la lotte en sachant que c un poisson qui rejette son eau..mais excellent.

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