Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Merlans au jus pour 4 personnes

Merlans au jus pour 4 personnes

Recette merlans au jus : Demandez à votre poissonnier d'écailler et de retirer l' arête des merlans en laissant les filets attachés à la tête. Nettoyez, coupez en ...

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Merlan et pommes paille mentholées, sauce hollandaise au raifort ...

Merlan et pommes paille mentholées, sauce hollandaise au raifort ...

4 personnes. Facile; 25 ... 4 filets de merlan de 140 g environ chacun; 8 cuillère(s ) à soupe d'huile de pépins de raisin. 1 grosse ... Pour la sauce hollandaise.

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Merlans colbert pour 4 personnes

Merlans colbert pour 4 personnes

Recette merlans colbert : Préparez la panure selon la recette déjà donnée, mais faites ... sel, poivre, quelques gouttes de jus de citron) dit beurre maître d'hôtel.

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Merlans en colère pour 4 personnes

Merlans en colère pour 4 personnes

Recette merlans en colère : Demandez à votre poissonnier de vider les merlans par les ouïes. Lavez-les ... Faites chauffer la friture, elle doit être très chaude pour bien saisir les poissons. Dans une ... 4 personnes. Facile; 15 ... merlans au jus.

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Recette beignets de filets de merlan sauce tartare

Recette beignets de filets de merlan sauce tartare

Ingrédients. 4 filets de merlan de 175 g chacun; 1 citron; 2 c. à soupe d'huile d' olive; huile de friture; sel, poivre; Pour la pâte à beignets : 125 g de farine; 20 cl ...

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Merlans farcis aux herbes pour 4 personnes

Merlans farcis aux herbes pour 4 personnes

Recette merlans farcis aux herbes : Videz les merlans, lavez-les, séchez-les. Préparez la farce : écroûtez le pain de mie, mixez-le. Mélangez-le dans une terrine ...

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Merlan embeurrée de pomme de terre pour 4 personnes

Merlan embeurrée de pomme de terre pour 4 personnes

Recette merlan embeurrée de pomme de terre : Rincez les filets de merlan et ... Faites chauffer le jus de moules, ajoutez un filet de citron et quelques gouttes ...

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Recette filet de merlan pané – toutes les recettes allrecipes

Recette filet de merlan pané – toutes les recettes allrecipes

Ingrédients Nb de personnes : 4. 4 filets de merlan; 1 oeuf battu; 1/2 jus de citron pressé; Sel et poivre; 30 g de farine; 30 g de chapelure; 1 cuillère à café d'aneth; Beurre pour la poêle ...

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Merlans à la bercy pour 4 personnes

Merlans à la bercy pour 4 personnes

Recette Merlans à la Bercy : 1/ Couper les nageoires des merlans. Retirer ... 3/ Beurrer un plat allant au four. Parsemer le fond avec les échalotes. 4/ ... ... 4 personnes ... Au terme de la cuisson, arroser avec quelques gouttes de jus de citron et ...

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Merlan rôti aux mendiants vanillés pour 4 personnes

Merlan rôti aux mendiants vanillés pour 4 personnes

Recette Merlan rôti aux mendiants vanillés : Préparation : 20 mn > Cuisson : 20 ... 4. Fendez la gousse de vanille et taillez-la en 6 tronçons. 5. Pressez le jus du ...

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Merlan au bouillon parisien pour 4 personnes

Merlan au bouillon parisien pour 4 personnes

Recette Merlan au bouillon parisien : Préparation : 25 mn > Cuisson : 25 mn ... 3. Pressez le jus du citron jaune. 4. Taillez en petits morceaux le céleri-rave, les ...

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Merlan de ligne, tomates et parmesan du pauvre pour 4 personnes ...

Merlan de ligne, tomates et parmesan du pauvre pour 4 personnes ...

Mettez les branches de fenouil dans le ventre du merlan et déposez-le sur le . ... encore, les tomates ananas sont parfaites pour confire sans rendre trop de jus.

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Merlan en papillottes, crème d'avocat pour 4 personnes

Merlan en papillottes, crème d'avocat pour 4 personnes

Recette Merlan en papillottes, crème d'avocat : Superposez les feuilles de brick ... 4. Mixez finement la chair des avocats avec le jus des citrons pour obtenir une  ...

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Recette filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe

Recette filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe

Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe – Ingrédients de la recette : 3 petits ... de jus de truffe (environ 3 à 4 c. à soupe); le jus d'1/2 citron; le jus d'un rôti de veau ou de poulet au four, ... Pour noël. Noël arrive à grand pas, nous vous suggérons cette recette de "filets de merlan frits ... Nombre de personnes.

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Carpaccio de merlan et condiments pour 4 personnes

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Recette Carpaccio de merlan et condiments : Préparation : 25 mn > Au frais : 1 h ... vert, le jus des citrons verts, les cacahuètes, l'huile d'olive et mélangez bien.

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Recette de filets de merlan à l'orange

Recette de filets de merlan à l'orange

Recette filets de merlan à l'orange par Marie José. ... pour 4 personnes ... cette sauce au bain-marie. Assaisonner. Pour finir. Égoutter les filets de merlan.

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Paupiettes de merlan et pommes de terre pour 4 personnes ...

Paupiettes de merlan et pommes de terre pour 4 personnes ...

Recette Paupiettes de merlan et pommes de terre : Pour la farce : 1/ laissez tremper la mie de pain quelques ... 4 personnes ... Aspergez de jus de citron. 10.

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Jus pour bébé pour 4 personnes

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Recette Jus pour bébé : Le jus de betterave pour un bébé de 3 à 4 mois. Eplucher la betterave avant de la passer à la centrifugeuse. Diluer une cuillerée à café ...

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Recette merlan aux tomates

Recette merlan aux tomates

Merlan aux tomates – Ingrédients de la recette : 4 merlans, 1 bol de farine, 5 belles tomates ou 1 boîte de ... Arrosez d'un peu d'eau pour donner un peu de jus .

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Recette merlan habillé d'aromates à l'ail confit

Recette merlan habillé d'aromates à l'ail confit

merlan : 4; pommes de terre : 6; beurre : 80 g; ciboulette : 1 botte; persil plat : 1 bouquet; thym : 2 branches; laurier : 4 feuilles; poivre du moulin; Pour le jus de ...

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Recette filets de merlan à la mousse d'avocat

Recette filets de merlan à la mousse d'avocat

Filets de merlan à la mousse d'avocat – Ingrédients de la recette : 4 gros filets ... Ajoutez 1 c. à soupe de jus de citron, le persil, 1/2 verre d'eau chaude, du sel et ...

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Recette de i  chef pro : filet de merlan façon dugléré, julienne de ...

Recette de i chef pro : filet de merlan façon dugléré, julienne de ...

Découvrez cette recette de i Chef Pro : Filet de merlan façon Dugléré, julienne de légumes étuvés expliquée par nos chefs. ... personnes ... 4Pour la sauce.

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Filets de merlan

Filets de merlan

... recette de Filets De Merlan, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec ... Saler et poivrer sur les deux faces et arroser-les du jus d'un citron.

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Recette papillotes de merlan à l'avocat

Recette papillotes de merlan à l'avocat

Papillotes de merlan à l'avocat – Ingrédients de la recette : 4 gros filets de merlan ... coupez-les en morceaux et arrosez-les aussitôt de jus de citron pour qu'ils ne ... Très bonne recette, surtout pour les personnes qui ne "sont pas très poisson".

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Recette filet de merlan

Recette filet de merlan

Filet de merlan – Ingrédients de la recette : 4 filets de merlan, 1 carotte, 1 poireau , 3 navets, 150 g de champignons, 200 g de haricots verts, Le jus d'un citron, ... et fondateur de monregimeperso.fr Valeur calorique pour 1 personne: Merlan ...

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Recette papillotes de merlan à l'avocat léger

Recette papillotes de merlan à l'avocat léger

Papillotes de merlan à l'avocat léger – Ingrédients de la recette : 4 gros filets de merlan , 2 avocats ... Valeur calorique pour 1 personne : Merlan 134 kcal – Avocats 150.5 kcal ... ÉTAPE 2Pressez le 1/2 citron et recueillez une c. à soupe de jus.

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Recette de merlan au pastis et fenouil

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Recette merlan au pastis et fenouil par La. ... pour 4 personnes ... Cuire le vert à la vapeur puis mixer avec de l'eau et quelques gouttes de jus de citron et de ...

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Recette filets de merlan aux câpres et aux noix

Recette filets de merlan aux câpres et aux noix

filet de merlan : 4; câpres : 2 c. à soupe; noix hachée : 2 c. à soupe; beurre : 120 g ... de papier d'alu pour ne pas qu'ils sèchent trop, puis je n'ai pas de sauce au ...

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Recette filets de merlan à l'italienne

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Filets de merlan à l'Italienne – Ingrédients de la recette : 4 beaux filets de merlans, 4 belles feuilles de chou vert, le jus de 2 citrons jaunes, 1 bouquet de ...

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