Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de merlan au pastis et fenouil

Recette de merlan au pastis et fenouil

Merlan au pastis et fenouil. Une recette imaginée par le chef étoilé David Toutain pour le pastis Henri Bardouin des Distilleries et Domaines de Provence.

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Recette filets de dorade marinée au pastis, fenouil braisé

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Filets de dorade marinée au Pastis, fenouil braisé – Ingrédients : 4 filets de ... de poulet marinées au pastis dans mon blog, mais avec du poisson c'est bien plus ...

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Recette de merlan en robe de sarrasin parfumé à l'andouille

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Recette merlan en robe de sarrasin parfumé à l'andouille par . ... Une recette légère mettant à l'honneur les produits Bretons. ... Merlan au pastis et fenouil.

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Soupe de fenouil et pistaches pour 4 personnes

Soupe de fenouil et pistaches pour 4 personnes

Recette Soupe de fenouil et pistaches : Epluchez et coupez l'échalote en petits cubes. ... Ajoutez les morceaux de fenouil et les lamelles... ... Arrosez de pastis.

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Gambas flambées au pastis et graines de fenouil pour 4 personnes ...

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Recette Gambas flambées au pastis et graines de fenouil : Éplucher et ciseler les échalotes. Couper finement les brins de persil. Dans une sauteuse, faire ...

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Recette filet de truite au pastis

Recette filet de truite au pastis

Filet de truite au pastis – Ingrédients de la recette : filet de truite : 1 , tomate : 2 , pastis : 3 cuillère à ... Pour accentuer le goût ainsi, ajoutez quelques graines de fenouil ou/et de l'anis étoilée dans la paillote. ... Papillotes poisson à la provençale.

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Bar au fenouil frais pour 4 personnes

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Recette bar au fenouil frais : Demandez à votre poissonnier de vider les bars sans les ... au pinceau avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive et 1 de pastis.

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Recette tartine de rouget provençale

Recette tartine de rouget provençale

Tartine de rouget provençale – Ingrédients de la recette : 1 grande tartine de pain coupée ... de la tartine; 1 belle tomate; 1 gousse d'ail; 1 oignon; fenouil; herbes de provence; beurre; huile d'olive; sel, poivre ... Darnes de merlan provençale.

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Salade aux tomates, fenouil et flocons de poisson grillé pour 4 ...

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Recette Salade aux tomates, fenouil et flocons de poisson grillé : Mélanger ensemble un bon trait d'huile d'olive extra vierge, une bonne quantité de jus de ...

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Filet de saumon au fenouil et tomates pour 2 personnes

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Recette Filet de saumon au fenouil et tomates : Chauffer le four à 180C/fan ... de jus de citron, puis cuire 15 minutes de plus jusqu'à ce que le poisson soitcuit.

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Fenouil grillé

Fenouil grillé

Recette Fenouil grillé : Faites blanchir 5 mn des bulbes de fenouil à l'eau salée. Après les avoir ... 7. Accompagnera un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.

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Millefeuille de pagre au fenouil confit pour 4 personnes

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Recette Millefeuille de pagre au fenouil confit : Ecaillez et videz 4 pagres de Méditerranée (250 à 300 g), ... Poisson au four, sauce au fenouil confit et pastis.

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Cannellonis aux crustacés et fenouil pour 6 personnes

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Recette cannellonis aux crustacés et fenouil : Faites cuire le homard au court- bouillon (4 min. pour les corps, 7 min. pour les ... Faites cuire les fenouils à la vapeur pendant 15 min. 5. ... Déglacez au pastis. ... Ragoût de poisson et crustacés.

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Recette aziminu

Recette aziminu

Aziminu – Ingrédients de la recette : poisson varié rascasse, congre, murène, saint ... romarin : 1 brin; fenouil : 1 brin; safran : 3 pincées; pastis : 1 verre à liqueur ...

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Recette poisson au citron vert et sauce au fenouil

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Poisson au citron vert et sauce au fenouil – Ingrédients de la recette : 1 poisson de 2 kg à chair blanche loup, dorade ou lieu noir, 1 kg de citrons verts , 500 g de  ...

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Poisson à l'orange, au fenouil et au poireau | ricardo

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Recette de Ricardo de poisson à l'orange, au fenouil et au poireau. ... Dans une grande poêle, attendrir le poireau, les pommes de terre, le fenouil et l'ail dans ...

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Recette de filets de sole, crevettes grises et sauce au porto

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Filets de sole, crevettes grises et sauce au Porto. Un peu de poisson pour changer ? De délicieux filets de sole, quelques petites crevettes, une sauce crémeuse ...

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Recette poisson grillé au fenouil

Recette poisson grillé au fenouil

Poisson grillé au fenouil – Ingrédients de la recette : 900 g de bars, 30 ml de huile d'olive, sel, poivre, 1 gousse de ail, 3 g de graines de fenouil, 700 g de ...

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Recette de papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil facile et ...

Recette de papillote de cabillaud aux courgettes et fenouil facile et ...

Au milieu de chaque feuille d'aluminium, poser un peu de légumes. Poser un pavé de poisson dessus et assaisonner d'une pincée de fleur de sel, d'une pointe ...

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Papillotes de poisson à l'orange sanguine et aux pistaches | ricardo

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Recette de Ricardo: Papillotes de poisson à l'orange sanguine et aux pistaches. Ingrédients de la recette: agrumes, filets d'aiglefin, pistaches, fenouil... ... 15 ml (1 c. à soupe) de pastis (Pernod); 60 ml (1/4 tasse) de pistaches grillées, ...

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Recette de soupe de poissons

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Recette soupe de poissons par Martine. Ingrédients : oignon, poireau, pomme de terre, tomate, fenouil, bar, lotte, merlan, raie, maquereau, crabe, poivre, orange ...

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Soupe de poissons comme à marseille pour 4 personnes

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Recette soupe de poissons comme à Marseille : Écaillez les poissons, ... Ajoutez alors les tomates, le fenouil, le thym, le laurier, le persil, le safran et les ...

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Poisson au persil et au citron confit pour 4 personnes

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Recette Poisson au persil et au citron confit : Coupez le poisson en quatre morceaux. Parsemez-les ... Poisson au four, sauce au fenouil confit et pastis. Filets de ...

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