Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

La soupe de jambon pour 4 personnes

La soupe de jambon pour 4 personnes

Recette La soupe de jambon : Coupez les tranches de jambon en grosses lanières. Pelez l'oignon et l'ail séparément et émincez-les.Faites fondre le beurre  ...

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Velouté muscadé au jambon pour 4 personnes

Velouté muscadé au jambon pour 4 personnes

Recette Velouté muscadé au jambon : 1. Séparez le chou-fleur en fleurettes, rincez-les, égouttez-les et mettez-les dans une casserole. Ajoutez le lait, salez, ...

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Coquillettes jambon beurre pour 4 personnes

Coquillettes jambon beurre pour 4 personnes

Vous pouvez préparer ces coquillettes avec du jambon croustillant : faites dorer les lamelles de jambon dans 2 cuil. à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elles soient ...

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Jambon à la bourguignonne pour 4 personnes

Jambon à la bourguignonne pour 4 personnes

6 tranches jambon cuit2 cuillère(s) à soupe d'échalotes hachées60 g de beurre250 g de crème1 verre(s) (2 dl) de vin blanc de chablis2 cuillère(s) à soupe de ...

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Salade fenouil, pêche, jambon cru pour 4 personnes

Salade fenouil, pêche, jambon cru pour 4 personnes

Recette Salade fenouil, pêche, jambon cru : Mélangez 3 fenouils en fines ... 1 de vinaigre de xérès et 1 de jus de citron ; incorporez 2 c. à soupe d'eau, sel et ...

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Sandwich jambon beurre à boire pour 4 personnes

Sandwich jambon beurre à boire pour 4 personnes

Recette Sandwich jambon beurre à boire : Griller les tranches de pain de ... d' York, mixer jusqu'à obtenir la consistance d'une soupe bien homogène et lisse. 4 .

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Tarte printanière au jambon pour 4 personnes

Tarte printanière au jambon pour 4 personnes

Recette Tarte printanière au jambon : Rincez les fleurettes de chou-fleur et de ... 2 cuillère(s) à soupe de fèves décortiquées; 4 tranches fines de jambon cru ...

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Soupe d'ardennes pour 4 personnes

Soupe d'ardennes pour 4 personnes

Recette Soupe d'Ardennes : La veille, mettez à tremper les haricots dans ... Mettez-les dans une cocotte avec les haricots égouttés, le jambon découpé en laniè.

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Pâtes au maïs et au jambon pour 4 personnes

Pâtes au maïs et au jambon pour 4 personnes

Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive et faites revenir 150 g de jambon sec coupé en fines lanières sur feu vif pendant 2 mn, jusqu'à ...

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Recette de crêpes à la béchamel, jambon blanc et fromage

Recette de crêpes à la béchamel, jambon blanc et fromage

pour 4 personnes ... une assiette et la garnir de 2 cuillerées à soupe de béchamel au fromage et au jambon. Replier la crêpe comme pour faire un paquet (cf.

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Crêpes jambon fromage destructurées pour 4 personnes

Crêpes jambon fromage destructurées pour 4 personnes

Mélangez la préparation pour crêpes au sarrasin Francine avec l'eau pour obtenir une ... Dans un bol ou une tasse versez un peu de soupe de jambon blanc et ...

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Pannequets aux champignons pour 4 personnes

Pannequets aux champignons pour 4 personnes

Recette pannequets aux champignons : Hachez séparément le jambon et les champignons citronnés pour les garder blancs. Dans une cuillerée à soupe de ...

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Tian de courgettes au jambon et au comté pour 4 personnes ...

Tian de courgettes au jambon et au comté pour 4 personnes ...

Recette tian de courgettes au jambon et au comté : Emincez les courgettes dans le sens de la longueur. Faites-les dorer 5 min. dans l'huile. Egouttez-les sur du ...

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Omelette au jambon cru et chorizo pour 4 personnes

Omelette au jambon cru et chorizo pour 4 personnes

Recette Omelette au jambon cru et chorizo : 1/ Ébouillantez , pelez et ... 3 cuillère (s) à soupe de beurre (45 ml); 1/4 cuillère(s) à café de paprika doux (1 ml); sel, ...

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Bar rayé de jambon et de basilic pour 4 personnes

Bar rayé de jambon et de basilic pour 4 personnes

Recette Bar rayé de jambon et de basilic : Demandez au poissonnier de préparer les 4 filets de 2 ... Salez et poivrez les 4 filets, posez-en 2, séparément, sur du papier film pour cuisson. ... Parsemez de 1 cuil. à soupe de câpres au vinaigre. 7.

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Soupe paysanne aux haricots et jambon de bayonne pour 6 ...

Soupe paysanne aux haricots et jambon de bayonne pour 6 ...

Recette Soupe paysanne aux haricots et jambon de Bayonne : Dans une grande casserole, ... chou haché, 2 branches de céleri hachées et 4 tranches de jambon de Bayonne coupées e. ... + 35 min. de cuisson; Bon marché; 270 cal/personne.

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Verrines apéro

Verrines apéro

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1/4 de poivron rouge, 1/4 de poivron vert, ... Petits verres au chèvre : Mélanger 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre, ... Petits verres à la mousse de jambon : Mélanger 4 tranches de filet de poulet tartine ...

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Carpaccio de jambon pour 4 personnes

Carpaccio de jambon pour 4 personnes

Recette carpaccio de jambon : Préparer le melon, couper la chair en petits dés. ... une poignée de roquette; 1 cuillère à soupe de pignons de pin; à 8 tranches ...

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Salade de pâtes au jambon pour 4 personnes

Salade de pâtes au jambon pour 4 personnes

Recette Salade de pâtes au jambon : Pour réaliser votre salade de pâtes au ... 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère(s) à soupe de vinaigre; sel, poivre ...

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Soupe poivron-tomates pour 4 personnes

Soupe poivron-tomates pour 4 personnes

Recette Soupe poivron-tomates : Lavez le poivron et coupez-le en lamelles. ... de parmesan ou de pecorino ou quelques lamelles de jambon espagnol.

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Asperges verte de lorraine gratinée au jambon pour 4 personnes ...

Asperges verte de lorraine gratinée au jambon pour 4 personnes ...

Recette Asperges verte de Lorraine gratinée au jambon : Remplissez un grand ... 4 personnes. Facile; 10 min.+ 35 min. de cuisson; Bon marché; 1514 cal/ personne ... 1 .2 kg d'asperges vertes; 50 g de beurre; 2 cuillère(s) à soupe de farine ...

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Escalopes de veau gratinées au jambon pour 4 personnes ...

Escalopes de veau gratinées au jambon pour 4 personnes ...

Recette Escalopes de veau gratinées au jambon : 1/ Salez, poivrez les escalopes ... 4 tranches de fromage fondu; 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; sel,poivre ...

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Piccata de veau au jambon cru pour 4 personnes

Piccata de veau au jambon cru pour 4 personnes

Recette piccata de veau au jambon cru : Lavez et essorez délicatement la roquette ... La roquette avec la vinaigrette, puis ajoutez 4 cuil. à soupe de jus chaud.

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Tomates aux oeufs et au jambon pour 4 personnes

Tomates aux oeufs et au jambon pour 4 personnes

Recette Tomates aux oeufs et au jambon : 1/ Coupez la partie supérieure des ... 100 g de jambon cru ou 4 cuillère(s) à soupe de bacon frit coupé en dés; 4 ou 8 ...

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Jambon au champagne pour 4 personnes

Jambon au champagne pour 4 personnes

Recette jambon au champagne : Mesurez votre cocotte allant au four avant ... veloutez-la avec une cuillerée à soupe rase de fécule, délayée dans un peu d' eau ...

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Aspic tomates et jambon pour 4 personnes

Aspic tomates et jambon pour 4 personnes

Recette Aspic tomates et jambon : 1/ Dans une casserole, mettre : le jus de tomate, ... 4 personnes ... 5 ml (1 3/4 tasse) de sucre; 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron; 5 ml (1 ... Remettre au réfrigérateur au moins 4 heures avant de servir.

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Aumônières au jambon de bayonne pour 4 personnes

Aumônières au jambon de bayonne pour 4 personnes

Recette Aumônières au jambon de bayonne : Faites macérer les pruneaux dans le thé ... 4 personnes ... Soupe paysanne aux haricots et jambon de Bayonne.

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Jambon au porto pour 4 personnes

Jambon au porto pour 4 personnes

Recette jambon au porto : mélanger le concentré de tomate , le porto et la crème ... 4 personnes ... 4 cuillère(s) à soupe de porto; 40 cl de crème fraiche épaisse ...

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Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison

Recette endives au jambon et béchamel maison par Jocelyne. ... pour 4 personnes ... Couper les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et ...

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Recette omelette au jambon et ciboulette

Recette omelette au jambon et ciboulette

Omelette au jambon et ciboulette – Ingrédients de la recette : 8 oeufs, 200 g de jambon , 1/2 cuillère à café noix de muscade râpée, 4 pincées de piment de ...

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