Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Soupe d'ardennes pour 4 personnes

Soupe d'ardennes pour 4 personnes

Recette Soupe d'Ardennes : La veille, mettez à tremper les haricots dans l'eau froide.Le jour même, coupez en petits dés les poireaux et le céleri nettoyés, ...

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Soupe d'asperge pour 4 personnes

Soupe d'asperge pour 4 personnes

Recette Soupe d'asperge : Emincer l'oignon et le faire suer dans une casserole. Ajouter les asperges en troncons, la pomme de terre coupée en rondelles, le lait  ...

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Soupe d'huitres safranée pour 4 personnes

Soupe d'huitres safranée pour 4 personnes

Recette Soupe d'huitres safranée : Eplucher les poireaux, les laver, les couper en tronçons et les cuire à l'eau bouillante salée.Réserver l'eau de cuisson.

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Soupe courgettes d'ambert pour 4 personnes

Soupe courgettes d'ambert pour 4 personnes

Recette Soupe Courgettes d'Ambert : Éplucher et couper grossièrement les courgettes.Mettre dans l'eau les courgettes, 10 min après, ajouter la fourme ...

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Recette oeuf cocotte aux pleurotes et jambon d'ardenne

Recette oeuf cocotte aux pleurotes et jambon d'ardenne

Recette oeuf cocotte aux pleurotes et jambon d'Ardenne par Greg. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 oeufs bio frais; 300 g de pleurotes; 80 g (+ 2-3 fines ...

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Soupe à l'oignon pour 4 personnes

Soupe à l'oignon pour 4 personnes

Recette Soupe à l'oignon : Pour réaliser votre soupe à l'oignon : 1/ Pelez les oignons et hachez les finement. 2/ Faites fondre le beurre dans une grande ...

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Recette potée d'ardennes au lard, saucisse et légumes

Recette potée d'ardennes au lard, saucisse et légumes

Potée d'ardennes au lard, saucisse et légumes – Ingrédients de la recette : 100 g de ... 100 g de tranches de lard; 4 saucisses de campagne; 500 g de pommes de terre; 1/2 ... ÉTAPE 3Faites rissoler l'oignon et le lard avec 1 c. à soupe de saindoux dans ... ÉTAPE 7Ajoutez également le bouillon pour mouiller la préparation.

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Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Soupe de légumes variés pour 4 personnes

Recette Soupe de légumes variés : Pour préparer votre soupe de légumes variés :1/ Lavez et parez les légumes, coupez-les en petits morceaux.2/ Mettez à ...

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Recette de hachis parmentier classique à l'ail et au persil

Recette de hachis parmentier classique à l'ail et au persil

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de pommes de terre, 600 g de viande hachée, 4 à 5 gros oignons, 150 g de beurre, 2 cuillères à soupe de persil haché,  ...

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Soupe d'automne topinambour curry pour 2 personnes

Soupe d'automne topinambour curry pour 2 personnes

Recette Soupe d'automne topinambour curry : Éplucher et hacher l'ail. ... 4. Éplucher la pomme de terre et les carottes, les couper en morceaux, mettre dans le ...

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Recette crêpe aux girolles et au jambon d'ardenne

Recette crêpe aux girolles et au jambon d'ardenne

Comment préparer des Crêpes aux girolles et au jambon d'ardenne ... 60 g de beurre doux; 25 cl de crème fraîche liquide; 1 c. à soupe de farine ... ÉTAPE 4 Retirez le jambon de la casserole et égouttez la casserole. ... quelques min, la préparation, remuez régulièrement pour la faire épaissir. ... Nombre de personnes.

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La basique : soupe de légumes pour 6 personnes

La basique : soupe de légumes pour 6 personnes

Recette La basique : soupe de légumes : 1. Pelez les ... 6 personnes ... 4. Servez la soupe chaude, telle quelle ou passée au moulin à légumes grosse grille.

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Soupe champenoise

Soupe champenoise

Temps de préparation : 5 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 bouteille de champagne, 1 louche de Cointreau, 1 louche de jus de citron (du type Pulco), ...

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Soupe à l'oignon  recette de cuisine avec photos  meilleurduchef ...

Soupe à l'oignon recette de cuisine avec photos meilleurduchef ...

L'authentique soupe à l'oignon expliquée pas à pas et en images pour une réussite totale. ... Ingrédients pour 4 à 6 personnes : ... Louis XV en personne : sentant son ventre le tirailler et n'ayant pour provision que des oignons, du beurre et du ...

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Recette de pizza jambon-fromage

Recette de pizza jambon-fromage

pour 4 personnes. 250 g de farine; 1 sachet de ... Ajouter les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et pétrir pour bien l'incorporer à la pâte. 2. Une fois la pâte bien ...

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Soupe aux 5 légumes pour 2 personnes

Soupe aux 5 légumes pour 2 personnes

Recette Soupe aux 5 légumes : 1/ Laver et éplucher tous les légumes. ... 3. Remettre votre soupe aux 5 légumes 5 mn sur feu doux. 4. Retrouvez nos sélections ...

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Soupes et potages  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Soupes et potages recettes de cuisine meilleurduchef.com

Pour réaliser cette recette de soupe de poissons, commencer par préparer tous les ... Potage au foie gras. Pour : 3 personnes. Durée : 1 h 30. Avis : 4 notes ...

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Recette de velouté de légumes

Recette de velouté de légumes

pour 4 personnes ... Pour finir. A la fin de la cuisson, hors du feu, passez la soupe avec un pied à soupe. ... Petite soupe multi légumes et sa crème gourmande.

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Recette soupe lorraine au lard

Recette soupe lorraine au lard

Soupe lorraine au lard – Ingrédients de la recette : un chou vert, 6 gousses d'ail épluchées, 4 pommes de terre farineuses, 3 carottes, 2 navets. ... 2 navets; 300 g de lard maigre salé et fumé (genre lard fumé ardennais); 2 oignons; 200 g ... de pain (4 cm x 10 cm) trois par personne, grillées légèrement; 100 g du roux blond  ...

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Recette soupe à l'oignon facile et rapide

Recette soupe à l'oignon facile et rapide

Soupe à l'oignon facile et rapide – Ingrédients de la recette : 8 gros oignons , 50 cl de de vin blanc, 12 g de farine, 4 baguettes ficelles baguettes très fines, 200 ...

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Recette rôti de renne à l'ardennaise

Recette rôti de renne à l'ardennaise

Ingrédients. 1 rôti de renne d'environ 800 g; 1 tranche épaisse de jambon d' Ardenne (env. 150 g); 2 échalotes; 1 bouquet d'estragon; 2 c. à soupe de moutarde ...

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Recette soupe à l'oignon gratinée

Recette soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée – Ingrédients de la recette : 5 gros oignons, 1. ... par Edvige Ralahy, diététicienne - Valeur nutritionnelle pour 1 personne : 137kcal. ... ÉTAPE 4Mettez les oignons dans le bouillon de volaille chaud, couvrez et laissez  ...

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Recette de rôti de porc à la bière

Recette de rôti de porc à la bière

4 / 5 basé sur 57 avis ... pour 4 personnes ... 2 oignons; 1 cuillère à soupe d'huile; 50 cl de bière blonde; 1 cuillère à soupe de maïzéna; 10 cl de crème fraîche ...

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Recette de pâtes fraîcheur au melon, jambon de parme et basilic

Recette de pâtes fraîcheur au melon, jambon de parme et basilic

pour 4 personnes ... 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès; Le jus de 3/4 de citron; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge de bonne qualité; Sel, poivre ...

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Salade de chèvre chaud simple | cuisine az

Salade de chèvre chaud simple | cuisine az

2 crottins de Chavignol; 200 g de laitue; 4 tranches de jambon d'Ardennes ... 2 c. à soupe de moutarde; 3 c. à soupe de vinaigre; 6 c. à soupe d'huile d'olive ...

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Rôti de porc à l'ananas pour 4 personnes

Rôti de porc à l'ananas pour 4 personnes

Recette Rôti de porc à l'ananas : 1/ Mettre le rôti dans une marinade avec le jus de citron, l' huile, l'ail et le rhum pendant une heure.2/ Mettre le rôti dans un plat ...

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Recette rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four

Recette rôti de porc à l'ail, au thym et rattes au four

Un plat complet, gourmand et parfait pour les carnivores affamés de la tablée ! ... 20 cl de bouillon de volaille; 10 cl de crème fraîche; 4 c. à soupe d'huile; 1 c. à ...

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Recette de rôti de porc à l'ananas

Recette de rôti de porc à l'ananas

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 rôti de porc de 800 g; 1 boîte d'ananas au sirop ; 3 cuillère à soupe d'huile; 30 g de beurre; 2 oignons; 1 gousse d'ail ...

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Recette de soupe à l'oignon (sans morceaux)

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Recette soupe à l'oignon (sans morceaux) par Eloïse. ... pour 6 personnes ... environ 1,5 l (plus ou moins selon l'épaisseur de la soupe que vous désirez). 4.

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