Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Chiffonnade d'endives à la crème pour 6 personnes

Chiffonnade d'endives à la crème pour 6 personnes

Recette Chiffonnade d'endives à la crème : 1/ Nettoyer et préparer les endives. Les émincer en fines lamelles. 2/ Les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 3  ...

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Endives de lorraine sautées à la crème pour 6 personnes ...

Endives de lorraine sautées à la crème pour 6 personnes ...

Recette Endives de Lorraine sautées à la crème : 1- Éliminer les premières feuilles des endives avec un petit ... 6 personnes. Trés facile; 15 min.+ 35 min. de cuisson; Bon marché; 210 cal/personne ... Chiffonnade d'endives à la crème.

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Recette chiffonnade d'endives

Recette chiffonnade d'endives

Chiffonnade d'endives – Ingrédients de la recette : 1 kg d'endives, 30 g de beurre , ... versez la créme et laissez cuire en tournant de temps en temps pour que ça ...

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Gratin de moules aux endives pour 6 personnes

Gratin de moules aux endives pour 6 personnes

Nettoyez les endives et les champignons; émincez finement.3. ... 6 personnes ... fouettant, incorporez petit à petit le jus de cuisson des moules; ajoutez la crème.

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Roulade de veau, chiffonnade d'endives

Roulade de veau, chiffonnade d'endives

sel; poivre; pour la chiffonnade : 6 endives; 2 citrons; 1 cuillère(s) à soupe de ... 6. Arrosez de crème fraîche et de porto. 7. Salez, poivrez et enfournez 15 à 20 ...

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Recette endives au jambon gratinées

Recette endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées – Ingrédients de la recette : 8 tranches de jambon ... ÉTAPE 6Ajoutez une pincée de noix de muscade, la moitié du fromage râpé salez, .... 100 Gr de fromage râpé , au choix. faire cuire les endive ( 2 par personne ) ... Personnellement, (pour 2 kg de chicons) je les coupe en quatre ( facile pour ...

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Recette de fondue d'endives aux lardons

Recette de fondue d'endives aux lardons

Recette fondue d'endives aux lardons par Florence. ... pour 4 personnes ... Signaler michele30 - 6 janvier 2013 ... rajouté un peu de sucre roux.....et la crème fraîche comme c'était précisé à la fin....encore merci pour cette recette...je la garde.

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Huîtres gratinées et fondue d'endives pour 2 personnes

Huîtres gratinées et fondue d'endives pour 2 personnes

Recette Huîtres gratinées et fondue d'endives : 1/ Laver rapidement 3 endives sous l'eau, les égoutter, ... 2 personnes ... 6. Préchauffer le four en position gril. Ajouter 1 pointe de couteau de safran en poudre dans la cuisson ... Mélanger 1 jaune d'oeuf avec 75 cl de crème liquide. ... Roulade de veau, chiffonnade d' endives.

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Tatin d'endives aux marrons pour 8 personnes

Tatin d'endives aux marrons pour 8 personnes

Recette Tatin d'endives aux marrons : Eliminez les feuilles extérieures des ... 6. Beurrez un moule à tarte. 7. Disposez harmonieusement les endives dans le ...

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Recette barquettes d'endives à la crème de curry

Recette barquettes d'endives à la crème de curry

Barquettes d'endives à la crème de curry – Ingrédients de la recette : 3 ... Guide de préparation : Barquettes d'endives à la crème de curry. 6 Pers. 10 min ... ÉTAPE 4Remplissez les feuilles d'endives de créme au curry et réservez au frais .... les feuilles d'endives en entrée par ex : pour mettre de la macédoine, pour celle ci, ...

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Salade d'endives au roquefort et aux noix pour 4 personnes ...

Salade d'endives au roquefort et aux noix pour 4 personnes ...

Recette Salade d'endives au roquefort et aux noix : Pour faire votre salade ... 6. Dans un saladier préparez la sauce : salez, poivrez, ajoutez la moutarde, ...

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Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Recette Poêlée d'endives caramélisées : 1/ Pelez les carottes et râpez-les, mais pas ... 6. Réservez au chaud et garder la poêle pour les endives, (sans la laver, ...

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Gratinée d'endives pour 4 personnes

Gratinée d'endives pour 4 personnes

... four à 180° (th. 6).Dans une sauteuse, faites fondre les endives dans trois cuille... ... 4 personnes. Facile; 20 min. ... 20 cl de crème fleurette; 4 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; sel, poivre ... Roulade de veau, chiffonnade d'endives · Gratin d' ...

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Recette de tatin d'endives au jambon des cevennes et noix

Recette de tatin d'endives au jambon des cevennes et noix

Recette tatin d'endives au jambon des Cevennes et noix par . ... pour 6 personnes ... Déposez sur les endives des lanières de jambon avec quelques noix. ... Crème d'endives aux bonbons de Saint-Jacques croûtons, servis en cappucino.

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Beignets d'endives façon tempura pour 4 personnes

Beignets d'endives façon tempura pour 4 personnes

Recette Beignets d'endives façon tempura : 1/ Mettez l'huile à chauffer dans une casserole. ... 6. Plongez-les ensuite dans l'huile bouillante, quelques secondes, pour que chaque ... de multiples sauces (mayonnaise aux herbes, sauce tomate, crème au citron). Recettes similaires. Roulade de veau, chiffonnade d'endives.

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Endives au fromage blanc pour 6 personnes

Endives au fromage blanc pour 6 personnes

Recette Endives au fromage blanc : Pelez et coupez la pomme en tout petits dés. Citronnez-les. Réservez. Hachez les amandes et les noisettes. Passez-les ...

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Taboulé d'endives pour 4 personnes

Taboulé d'endives pour 4 personnes

Recette Taboulé d'endives : 1/ Versez la semoule dans un grand saladier.2/ ... au réfrigérateur pendant 1 heure à nouveau en remuant à deux reprises. 6.

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Recette de crumble d'endives aux spéculoos

Recette de crumble d'endives aux spéculoos

Recette crumble d'endives aux spéculoos par christelle. Ingrédients : concombre, endive, poivre, orange, echalote, miel, sel, beurre, farine. ... pour 6 personnes.

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Recette pannequet de crêpe aux saint-jacques, endives et curry

Recette pannequet de crêpe aux saint-jacques, endives et curry

Pour la pâte à crêpes: Préparation pour crêpes au sarrasin; 1/2 litre d'eau; Pour la ... ÉTAPE 6Ajoutez alors le curry, la crème et la coriandre ciselée. ... ÉTAPE 10 Servez-le accompagné de la chiffonnade d'endives. .... Nombre de personnes.

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Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits pour 4 personnes ...

Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits pour 4 personnes ...

Recette Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits : 1/ Décortiquez les ... Perles du Nord et continuez la cuisson 3 minutes pour que les endives fondent. 6 .

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Gratin d'endives pour 4 personnes

Gratin d'endives pour 4 personnes

Pelez, émincez les pommes en lamelles fines. A l'aide d'un épluche-légumes, faites des copeaux de parmesan. Préchauffez le four à 180° (th. 6). Tapissez le ...

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Poêlée d'endives pour 4 personnes

Poêlée d'endives pour 4 personnes

Recette Poêlée d'endives : 1/ Laver, sécher et couper les champignons de Paris ... la poêle et faire revenir les endives jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. 6.

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Recette crêpes légères de sarrasin aux saint-jacques, endives et ...

Recette crêpes légères de sarrasin aux saint-jacques, endives et ...

Pour la pâte : 30 g de farine de blé; 45 g de farine de sarrasin; 2 œufs; 1 verre ... 1 c. à soupe de créme fraîche; 1/4 de botte de coriandre fraîche; 2 endives ... ÉTAPE 6Dans une sauteuse, colorez les noix de Saint-Jacques sur un seul ... ÉTAPE 12Servez-le accompagné de la chiffonnade d'endives. ... Nombre de personnes.

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Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes

Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes

Recette Tatin d'endives aux châtaignes : 1/ Éliminer les feuilles extérieures des ... 6. Émietter régulièrement le fromage sur les légumes. Saler et poivrer. 7.

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Recette endive à l'oeuf et mayonnaise

Recette endive à l'oeuf et mayonnaise

Recette endive à l'oeuf et mayonnaise par Lucile. ... pour 6 personnes. 2 belles endives; 2 oeufs; mayonnaise; oeufs de lump noirs et rouges (facultatif) ...

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Recette salade d'endives au saumon fumé

Recette salade d'endives au saumon fumé

ÉTAPE 1Pour commencer la réalisation de cette salade d'endives au ... les baies roses, les pignons de pin, le jus de citron, l'huile d'olive et la crème liquide.

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Gratin d'orge, chou-fleur et durrus de trish deseine pour 6 personnes

Gratin d'orge, chou-fleur et durrus de trish deseine pour 6 personnes

6 personnes ... 15 cl de double cream (ou de mélange mascarponecrème épaisse); 1 citron bio; thym; sel, poivre ... Roulade de veau, chiffonnade d' endives.

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