Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette chiffonnade d'endives

Recette chiffonnade d'endives

Chiffonnade d'endives – Ingrédients de la recette : 1 kg d'endives, 30 g de beurre , 10 à 15 cl de créme liquide la moitié à 3/4 d'une petite brique, 2 pincées de ...

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Chiffonnade d'endives à la crème pour 6 personnes

Chiffonnade d'endives à la crème pour 6 personnes

Recette Chiffonnade d'endives à la crème : 1/ Nettoyer et préparer les endives. Les émincer en fines lamelles. 2/ Les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 3  ...

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Roulade de veau, chiffonnade d'endives

Roulade de veau, chiffonnade d'endives

Recette Roulade de veau, chiffonnade d'endives : Farinez les escalopes. Placez sur chacune d'elle une tranche de jambon, une tranche de bacon, une feuille ...

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Recette de noix de st-jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d ...

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Recette noix de St-Jacques à la mangue sur lit de chiffonnade d'endives confites par Jackie.

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Recette chiffonades d'endives à l'italienne

Recette chiffonades d'endives à l'italienne

Chiffonades d'endives à l'italienne – Ingrédients de la recette : 4 endives, 3 tranches de jambon ... ÉTAPE 6Versez cette vinaigrette sur la chiffonade d' endives.

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Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Poêlée d'endives caramélisées pour 4 personnes

Recette Poêlée d'endives caramélisées : 1/ Pelez les carottes et râpez-les, mais pas trop finement. 2/ Coupez les blancs de poulet et le bacon en lamelles.

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Recette de effeuillé d'endives aux noix, tartare de saumon et ...

Recette de effeuillé d'endives aux noix, tartare de saumon et ...

Découvrez cette recette de Effeuillé d'endives aux noix, tartare de saumon et ... Dans un saladier, mélanger la chiffonnade d'endives et le reste des noix avec la  ...

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Recette de fondue d'endives aux lardons

Recette de fondue d'endives aux lardons

Recette fondue d'endives aux lardons par Florence. Ingrédients : endive, citron, poivre, echalote, sel, beurre.

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Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Très bonne recette, j'ai l'habitude de la faire depuis longtemps. Et même sans crème (si l'on fait attention à son régime) c'est excellent et très gouteux. Dans ce  ...

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Recette pannequet de crêpe aux saint-jacques, endives et curry

Recette pannequet de crêpe aux saint-jacques, endives et curry

ÉTAPE 10Servez-le accompagné de la chiffonnade d'endives. ... proposons cette recette de "pannequet de crêpes aux saint-jacques, endives et curry" facile qui ...

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Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Verser les endives dans le bol d'un mixeur, et mixer quelques secondes, ajouter le jus de citron (2 cuillères à soupe) et la moitié de la crème liquide (25 cl en ...

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Huîtres gratinées et fondue d'endives pour 2 personnes

Huîtres gratinées et fondue d'endives pour 2 personnes

Recette Huîtres gratinées et fondue d'endives : 1/ Laver rapidement 3 endives sous l'eau, les égoutter, les ... Laver rapidement 3 endives sous l'eau, les égoutter, les fendre en 2 puis les émincer. 2. ... Roulade de veau, chiffonnade d' endives.

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Taboulé d'endives pour 4 personnes

Taboulé d'endives pour 4 personnes

Recette Taboulé d'endives : 1/ Versez la semoule dans un grand saladier. Ajoutez le jus des citrons et les verres d'eau tiède. Remuez. Couvrez et mettez au  ...

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Poêlée d'endives pour 4 personnes

Poêlée d'endives pour 4 personnes

Recette Poêlée d'endives : 1/ Laver, sécher et couper les champignons de Paris en fines lamelles.2/ Enlever les premières feuilles des endives.3/ Dans une grande poêle, faire rissoler les lardons ... Roulade de veau, chiffonnade d' endives ...

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Taboulé d'endives pour 4 personnes

Taboulé d'endives pour 4 personnes

Recette Taboulé d'endives : 1/ Versez la semoule dans un grand saladier.2/ Ajoutez le jus des ... jusqu'à ce que la semoule soit bien gonflée.3/ Coupez les endives en lanières et la pastèque e... ... Roulade de veau, chiffonnade d'endives .

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Gratinée d'endives pour 4 personnes

Gratinée d'endives pour 4 personnes

Recette gratinée d'endives : Enlevez les premières feuilles des endives. Coupez- les en deux ... le four à 180° (th. 6).Dans une sauteuse, faites fondre les endives dans trois cuille. ... Recettes similaires. Roulade de veau, chiffonnade d'endives.

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Recette de croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux ...

Recette de croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux ...

Découvrez cette recette de Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint Jacques expliquée par nos chefs.

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Recette crêpes légères de sarrasin aux saint-jacques, endives et ...

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ÉTAPE 12Servez-le accompagné de la chiffonnade d'endives. ... vous cette recette de "crêpes légères de sarrasin aux saint-jacques, endives et curry" facile qui ...

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Gratin d'endives pour 4 personnes

Gratin d'endives pour 4 personnes

Recette Gratin d'endives : Otez les premières feuilles abîmées des endives. Coupez-les en deux dans la longueur. Pelez, émincez les pommes en lamelles ...

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Recette endives au jambon gratinées

Recette endives au jambon gratinées

Endives au jambon gratinées – Ingrédients de la recette : 8 tranches de jambon blanc, 8 belles endives, 100 g de fromage râpé, 60 g de beurre, 75 cl de lait.

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Velouté d'endives aux échalotes et à la bière

Velouté d'endives aux échalotes et à la bière

Recette Velouté d'endives aux échalotes et à la bière : Coupez la base des endives, séparez les feuilles.Epluchez les ... Gardez de côté 12 feuilles d'endives et quelques lamelles d'échalotes. ... Roulade de veau, chiffonnade d'endives ...

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Barquettes d'endives minceur pour 4 personnes

Barquettes d'endives minceur pour 4 personnes

Recette Barquettes d'endives minceur : Pour réaliser vos barquettes d'endives minceur :1/ Détachez les feuilles des endives.2/ Cassez les oeufs dans un saladier, mélangez avec le lait.Salez et ... Roulade de veau, chiffonnade d' endives.

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Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes

Tatin d'endives aux châtaignes pour 4 personnes

Recette Tatin d'endives aux châtaignes : 1/ Éliminer les feuilles extérieures des endives puis les couper en deux dans la longueur.2/ Couper en triangle la base  ...

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Recette de salade d'endives au chorizo croustillant

Recette de salade d'endives au chorizo croustillant

Recette salade d'endives au chorizo croustillant par La. Ingrédients : endive, poivre, olive, sel.

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Tatin d'endives aux marrons pour 8 personnes

Tatin d'endives aux marrons pour 8 personnes

Recette Tatin d'endives aux marrons : Eliminez les feuilles extérieures des endives puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur.Coupez la base dure ...

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Beignets d'endives façon tempura pour 4 personnes

Beignets d'endives façon tempura pour 4 personnes

Recette Beignets d'endives façon tempura : 1/ Mettez l'huile à chauffer dans une casserole. 2/ Dans un saladier, mélangez vigoureusement les jaunes d'oeuf et ...

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Recette de tatin d'endives au jambon des cevennes et noix

Recette de tatin d'endives au jambon des cevennes et noix

Lavez et enlevez les première feuilles, creusez les tronçons. Coupez les endives les plus grosses en deux. Dans une grande poêle versez 2 cuillères à soupe ...

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Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits pour 4 personnes ...

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Recette Poêlée d'endives aux gambas et pommes fruits : 1/ Décortiquez les crevettes en conversant la queue. Placez-les dans un ... 3/ Coupez les endives Perle du Nord en lamelles de 1... ... Roulade de veau, chiffonnade d'endives. Poêlée ...

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