RecettesSalade de pommes de terre avec des œufs et des épinards
Faites une salade de pommes de terre facile mais délicieuse. La combinaison d'épinards, d'œufs et de vinaigrette savoureuse transforme les pommes de terre cuites en véritable délicatesse.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
8 petites pommes de terre
2 œufs durs
1 cuillère à soupe de moutarde à grains
épinards en feuilles
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
ciboulette fraîche
sel
poivre fraîchement moulu
Étapes de préparation de la recette
Nous cuisons les pommes de terre avec la peau, puis nous les laissons refroidir, les épluchons et les coupons en morceaux plus gros.
Dans un saladier, nous mélangeons la moutarde forte et la moutarde de Dijon avec de l'huile d'olive et du sirop d'érable. Nous unissons ensuite la vinaigrette préparée avec les pommes de terre et mélangeons bien.
Nous mettons les épinards dans une poêle, les laissons se faner brièvement, puis les mélangeons avec les pommes de terre.
Nous assaisonnons la salade avec du sel et du poivre, puis nous la mettons sur une assiette. Nous ajoutons ensuite les œufs cuits et les parsemons de ciboulette.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade de pommes de terre avec des œufs et des épinards
La salade de pommes de terre avec des œufs et des épinards est un plat délicieux et nutritif, idéal pour le déjeuner ou le dîner. Les ingrédients principaux sont des pommes de terre cuites, des épinards frais et des œufs durs, qui apportent au salad un texture crémeuse et une saveur riche. Vous pouvez assaisonner cette salade avec de la mayonnaise, du yaourt ou du jus de citron, ce qui lui donne de la fraîcheur. Elle est parfaite comme plat principal ou en accompagnement de viande, et de plus, elle est simple à préparer, ce qui en fait un choix populaire pour les repas en famille.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
