RecettesRoulés de chou farcis à la viande hachée
Nous décollons les feuilles de chou et les faisons cuire brièvement dans de l'eau chaude pour les ramollir, puis nous les badigeonnons de moutarde. Nous assaisonnons la viande hachée avec du sel, du poivre et ajoutons de l'oignon finement haché et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1/2 chou blanc
250 g de viande hachée
un oignon
3 gousses d'ail
moutarde
sel
poivre
cumin
bacon anglais
Étapes de préparation de la recette
Nous séparons les feuilles de chou et les faisons cuire brièvement dans de l'eau chaude pour les ramollir, puis nous les badigeonnons de moutarde.
Nous assaisonnons la viande hachée avec du sel et du poivre, puis nous y ajoutons de l'oignon finement haché et de l'ail pressé.
Nous plaçons le mélange de viande sur le chou, nous l'enroulons et nous mettons du bacon par-dessus. Ensuite, nous mettons le tout au four à 200°C pendant environ 30 minutes. Nous servons avec de la purée de pommes de terre ou des pommes de terre bouillies.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Roulés de chou farcis à la viande hachée
Les rouleaux de chou farcis à la viande hachée sont un plat traditionnel qui conquiert le cœur de nombreux amateurs de cuisine maison. De grandes feuilles de chou sont remplies d'un mélange savoureux de viande hachée, de riz et d'épices, créant une combinaison harmonieuse de saveurs. Après cuisson, les rouleaux sont généralement servis avec une sauce qui apporte jutosité et richesse au plat. Ce mets délicat est apprécié non seulement dans la cuisine tchèque, mais aussi dans la cuisine d'Europe centrale et est souvent préparé pour les célébrations familiales ou lors d'occasions festives.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
