RecettesPâtes aux lentilles avec sauce au parmesan
Tout d'abord, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les. Coupez la viande en petits morceaux, salez, poivrez et ajoutez du basilic et de l'origan. L'ail...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
400 g de pâtes de lentilles rouges
300 g de viande de dinde (poitrine)
2 cuillères à soupe de beurre
1 crème liquide
3 gousses d'ail
2 poignées de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de basilic
1 cuillère à soupe d'origan
sel
poivre
persil
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
Coupez la viande en petits morceaux, salez, poivrez et ajoutez du basilic et de l'origan.
Émincez l'ail en petits morceaux.
Dans une poêle profonde, faites fondre du beurre et faites dorer la viande. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant environ une minute. Ensuite, ajoutez de la crème et laissez mijoter pendant cinq minutes, puis incorporez le parmesan et laissez-le fondre. Retirez du feu, assaisonnez avec du persil et éventuellement un peu de sel et de poivre. (Personnellement, je n'ai pas assaisonné, le fromage est suffisamment savoureux).
Ajoutez les pâtes à la sauce prête et servez. Vous pouvez au moins les garnir de persil dans l'assiette.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Pâtes aux lentilles avec sauce au parmesan
Les pâtes de lentilles avec une sauce au parmesan sont une excellente source de protéines et de fibres. Ces pâtes, fabriquées à partir de lentilles décortiquées, ont une riche saveur de noix et une texture formidable. La sauce au parmesan, préparée avec du parmesan de qualité, de la crème et des herbes, apporte au plat une saveur crémeuse et intense. Cette recette est non seulement saine, mais aussi rapide à préparer, idéale pour un dîner savoureux. Ajoutez-y des légumes frais et vous aurez un repas complet et équilibré, plein de délices !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
