RecettesCourge frite
Des « soucoupes volantes » discrètes dans nos jardins sont un excellent et délicieux ingrédient pour la cuisine, qui présente des bienfaits importants pour la santé.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 courge patidou
farine lisse (au besoin)
1-2 œufs
chapelure (au besoin)
sel
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons le pâtisson en fines tranches, les pelons et les saupoudrons de sel. Nous les plaçons sur une passoire et les laissons reposer pour qu'ils se débarrassent de l'excès d'eau. Nous pouvons les laisser tranquille ainsi pendant une demi-heure.
Ensuite, nous enrobons chaque galette dans une panure et les faisons frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles obtiennent une couleur dorée.
Après la friture, nous les plaçons sur une serviette en papier pour égoutter l'excès de graisse. Le mieux est de les servir avec des pommes de terre.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Courge frite
Le courgette frit est un plat populaire qui offre une excellente expérience gustative. Ce plat de légumes est préparé à partir de jeunes courgettes, qui sont coupées en tranches, panées et ensuite frites dans une poêle avec de l'huile chaude. Le résultat est un plat savoureux, croustillant et doré, idéal en tant qu'entrée ou plat principal. Le courgette frit se marie parfaitement avec une sauce fraîche, comme un dip au yaourt ou à l'ail, et est apprécié tant par les adultes que par les enfants.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
