Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Trois choux au bouillon pour 4 personnes

Trois choux au bouillon pour 4 personnes

Recette Trois choux au bouillon : Faites blanchir les choux coupés en lanières pendant 2 mn dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les. Faites revenir la ...

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Pot-au-feu

Pot-au-feu

Ingrédients (pour 8 personnes) : 3 kg de viande de boeuf en parts égales : paleron, gite, culotte et queue, 8 carottes, 8 poireaux, 8 pommes de terre, 1/2 chou, 4 navets... ... Une fois filtré remettez le tout à cuire (viande + bouillon). 5. Incorporez ...

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Saint-pierre au bouillon de piment, chou de pontoise pour 4 ...

Saint-pierre au bouillon de piment, chou de pontoise pour 4 ...

Recette Saint-pierre au bouillon de piment, chou de pontoise : Pour le ... 4 personnes ... La garniture : détaillez 1/2 chou de Pontoise en larges lanières, puis ...

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Bouillon de chou chinois aux crevettes et galanga pour 4 personnes ...

Bouillon de chou chinois aux crevettes et galanga pour 4 personnes ...

Recette Bouillon de chou chinois aux crevettes et galanga : Pelez les carottes, coupez-les finement. Rincez les choux Shanghaï et découpez-les. Pelez et ...

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Recette de soupe au chou vert et au lard

Recette de soupe au chou vert et au lard

pour 4 personnes. 1 petit chou vert; 3 carottes; 2 navets; 4 pommes de terre; 2 oignons; 2 gousses ... Ajouter les légumes, le bouquet garni et le bouillon de volaille. ... Le chou je le blanchis trois fois 5mns en changeant l'eau chaque fois apres ...

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Bouillon à la thaïe aux crevettes pour 4 personnes

Bouillon à la thaïe aux crevettes pour 4 personnes

Pelez et hachez l'oignon. Pelez et émincez les carottes. Rincez et émincez un petit morceau de chou chinois. 2. Portez à ébullition 1,2 l d'eau. Ajoutez les ...

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Recette chou farci aux trois viandes

Recette chou farci aux trois viandes

Chou farci aux trois viandes – Ingrédients de la recette : 1 beau chou vert frisé, ... 50 cl de bouillon de poule en cube; 1 c. à soupe de gingembre en poudre; 3 c. à ... Potjevleecsh aux 4 viandes aromatisé aux herbes fraîches ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de gratin de saumon au chou

Recette de gratin de saumon au chou

... au chou par laura. Ingrédients : saumon, poivre, chou, gruyère, sel, lait, beurre, farine. ... pour 4 personnes. 600 g de filet de ... Pour finir. Vous pouvez parfumer la sauce béchamel avec du curry. Cuisinez ... Gratin aux trois choux · Gratin de ...

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Morue poêlée & couscous de chou-fleur grillé

Morue poêlée & couscous de chou-fleur grillé

Pour 4 personnes .... 1 tête de chou-fleur, coupée en fleurets; 4 c. à soupe de beurre; 1 échalote ... Ajouter l'ail et les épices, puis déglacer avec le bouillon.

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Soupe au chou pour 4 personnes

Soupe au chou pour 4 personnes

2- Ajouter le chou, les patates, le sel de céleri et le poivre. Mélanger. 3- Couvrir et cuire 3 à 5 minutes. 4- Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic.

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Velouté de chou-fleur aux crevettes pour 4 personnes

Velouté de chou-fleur aux crevettes pour 4 personnes

Coupez le chou-fleur en morceaux et faites-le blanchir 3 mn à l'eau salée. Égouttez-le.2. Émincez l'oignon. Portez le bouillon à ébullition.3. Faites fondre 20 g ...

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Cabillaud à la compote de chou pour 4 personnes

Cabillaud à la compote de chou pour 4 personnes

Recette Cabillaud à la compote de chou : 1/ Préparez le chou : Lavez les feuilles et coupez-les en fines lanières. Dans un faitout, mettez le court-bouillon, versez ...

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Recette bouillon de poule

Recette bouillon de poule

Bouillon de poule – Ingrédients de la recette : 1 poule, 3 carottes, 4 petits navets, ... 1 gouse d'ail; 3 petits poireaux; 4 belles feuilles de chou; 1 petit bouquet garni; 2 l d'eau; sel, poivre ... ÉTAPE 5Pour ajouter un peu de texture, vous pouvez rajouter quelques vermicelles à votre bouillon de poule. ... Nombre de personnes .

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Potage vide-frigo | ricardo

Potage vide-frigo | ricardo

Nous avons tenté cette recette, avec des brocolis et des choux fleurs qui ... Quelques fois je ne mets que 4 tasses de bouillon pour que cela soit plus épais.

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Pot au feu  la recette illustrée  meilleurduchef.com

Pot au feu la recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 8 personnes : ... Pour réaliser cette recette de pot au feu, commencer par préparer tous les ingrédients. ... 4. Dès l'ébullition, écumer à plusieurs reprises à l'aide d'une écumoire. ... refroidi, dégraisser le bouillon avec une louche, et le garder pour une prochaine utilisation (soupe, bouillon de cuisson, etc.

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Crème de chou-fleur au cheddar pour 4 personnes

Crème de chou-fleur au cheddar pour 4 personnes

Dans une casserole, portez 2 litres d'eau à ébullition avec les cubes de bouillon de légumes.3. Ajoutez le chou-fleur, la pomme de terre et le bouquet de cerfeuil ...

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Poule au pot

Poule au pot

Recette facile. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule d'environ 1,2 kg, 3 carottes, 3 navets, 1 petit chou vert, 6 pommes de terre, 3 ou 4 branches de céleri . ... Préparer la sauce 10 minutes avant la fin de cuisson de la poule. Dans une ...

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Recette de saucisses aux lentilles

Recette de saucisses aux lentilles

pour 4 personnes ... Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique ... Involtini de veau et chorizo aux pommes de terre et basilic, sauce citronnée.

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Soupe de chou-fleur pour 4 personnes

Soupe de chou-fleur pour 4 personnes

Recette Soupe de chou-fleur : Éplucher et laver les choux-fleurNe garder que les sommitésFaire cuire feu doux avec crème, bouillon poule + sel, poivre et ...

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Couscous royal | ricardo

Couscous royal | ricardo

1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet. 6 merguez; 500 ml (2 ... 60 ml (1/4 tasse) de raisins secs ... Ajouter le chou, le navet, les carottes, les tomates, les épices et l'eau. Saler et ... Pour ma part, j'ai utilisé des cubes de veau et de la merguez et je n'ai pas mis de chou ni de navet. ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette blanquette de veau à l'ancienne

Recette blanquette de veau à l'ancienne

Apport calorique pour 1 personne : 326 kcal ... 4 c. à soupe de vin blanc sec; 3 oeufs; 6 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG; 2 c. à soupe de farine  ...

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Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Choux de bruxelles aux châtaignes pour 4 personnes

Pelez et coupez l' oignon en lamelles.2- Jetez les châtaignes épluchées dans une casserole contenant le bouillon. Chauffez et cuisez 15 minutes seulement.3-  ...

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Recette de bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

Recette de bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

Recette bouillon de poule aux deux choux et coquillettes par Judith. ... pour 4 personnes ... Enlever la carcasse et la réserver pour une autre recette (la chair).

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Filets de porc au chou frisé pour 4 personnes

Filets de porc au chou frisé pour 4 personnes

Ajouter les graines de fenouil et le chou, en remuant jusqu'à ce que le chou soit tendre.3. Ajouter le vin et le bouillon de boeuf. Faire cuire à feu moyen pendant ...

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Recette de raviolis au chou chinois et bouillon citronné

Recette de raviolis au chou chinois et bouillon citronné

Recette raviolis au chou chinois et bouillon citronné par Eleonore. ... pour 4 personnes ... Dans une grande casserole, porter le bouillon et le jus des citrons à  ...

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Recette de soupe bleue au chou rouge

Recette de soupe bleue au chou rouge

Une couleur incroyable pour une soupe toute simple... au chou ! ... pour 4 personnes. 500 g de chou rouge bien frais; 3/4 litre de bouillon de légumes bio en ...

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Recette de gratin de chou romanesco à la montbeliarde

Recette de gratin de chou romanesco à la montbeliarde

pour 4 personnes. 1/2 chou Romanesco; 2 ou 3 saucisses de Montbeliard; Huile d'olive, bouillon de boeuf ou autre; Pour la béchamel ... Gratin aux trois choux.

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Coquilles saint-jacques en bouillon d'épices pour 4 personnes ...

Coquilles saint-jacques en bouillon d'épices pour 4 personnes ...

Recette coquilles saint-jacques en bouillon d'épices : Lavez soigneusement les noix ... Coupez les carottes en julienne, les navets en cubes de 5 mm et le chou ...

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Riz au chou vert et lardons pour 4 personnes

Riz au chou vert et lardons pour 4 personnes

Recette Riz au chou vert et lardons : 1/ Émincez le chou et l'oignon. 2/ Coupez le lard en dés.3/ Faites blanchir 2/3 minutes le chou.4/ Dans une sauteuse, faites revenir le lard. Une fois ... Une fois bien enrobé, ajoutez une louche de bouillon.

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Recette pot-au-feu grand-mère

Recette pot-au-feu grand-mère

ÉTAPE 4Laissez cuire à frémissements environ 2 heures, ajoutez les légumes restants ... plus aux enfants et aux personnes ayant des difficultés à manger de la viande. ... Pour ma part, je jette l'eau du premier bouillon où se trouvent quelques ... J'ajoute des pommes de terre et un chou vert. ... Pot-au-feu aux trois viandes.

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