Soupe au chou

Ingrédients

• 1 cuillère à table (à soupe) d'huile
• 1 oignon haché
• 1/2 chou haché très fin
• 3 pommes de terre fermes en dés
• 6 tasses de bouillon de poulet (1,5 litres)
• 1 cuillère à table (à soupe) de persil
• 1/4 cuillère(s) à café (à café) de basilic
• sel de céleri poivre

Préparation

1. Pour réaliser une soupe au chou:

2. Chauffer l'huile, ajouter l'oignon.

3. Ajouter le chou, les patates, le sel de céleri et le poivre. Mélanger.

4. Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.

5. Ajouter le bouillon de poulet, le persil et le basilic.

6. Couvrir et cuire 30 minutes.

7. Votre soupe au chou est terminée.