Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Sauce danoise

Sauce danoise

Recette Sauce danoise : 1/ Faites fondre le beurre, incorporez la farine tamisée et, en remuant vivement, ajoutez le cube dilué dans 1 litre d'eau.2/ Portez le tout  ...

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Recette sauce gravy

Recette sauce gravy

Sauce gravy sauce brune – Ingrédients de la recette : 6 gouttes de tabasco, Poivre.

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Recette de sauce moutarde à l'aneth (pour gravlax de saumon)

Recette de sauce moutarde à l'aneth (pour gravlax de saumon)

Recette sauce Moutarde à l'aneth (pour Gravlax de saumon) par sophie. Ingrédients : saumon, poivre, aneth, miel, sel, sucre.

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Sauce apicius pour 4 personnes

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Recette Sauce apicius : 1/ Verser 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge ... Retrouvez plus de recettes de sauces: sauce danoise, sauce bordelaise, sauce ...

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Sauce bordelaise pour 4 personnes

Sauce bordelaise pour 4 personnes

Recette Sauce bordelaise : 1/ Faites blondir très légèrement les échalotes ... Retrouvez plus de recettes de sauces: sauce danoise, sauce satsivi, sauce piments ...

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Sauce tyrolienne pour 6 personnes

Sauce tyrolienne pour 6 personnes

Recette Sauce tyrolienne : 1/ Faites réduire, dans un 1/2 verre à eau, une échalote ... plus de recettes de sauces: sauce aïoli, sauce bordelaise, sauce danoise.

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Sauce satsivi pour 4 personnes

Sauce satsivi pour 4 personnes

Recette Sauce satsivi : 1/ Avec un mixer, hacher l'ail, l'échalote, les noix, les fines ... Retrouvez plus de recettes de sauces: sauce danoise, sauce bordelaise, ...

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Recette salade de concombres, sauce aigre douce – toutes les ...

Recette salade de concombres, sauce aigre douce – toutes les ...

Une salade délicieusement rafraîchissante avec ses concombres, oignons roses et cacahuètes. Excellent accompagnement pour les plats d'inspiration ...

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Sauce skordalia (à l'ail) pour 4 personnes

Sauce skordalia (à l'ail) pour 4 personnes

Recette Sauce skordalia (à l'ail) : 1/ Pilez l'ail au mortier puis ajoutez les noix et ... Retrouvez plus de recettes de sauces: sauce danoise, sauce bordelaise, ...

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Recette sauce rémoulade

Recette sauce rémoulade

Sauce rémoulade – Ingrédients de la recette : 1 portion de mayonnaise recette déjà donnée, 40 g de cornichons finement hachés, 20 g de câpres finement ...

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Recette poule au riz à la sauce

Recette poule au riz à la sauce

Poule au riz à la sauce – Ingrédients de la recette : 1 poule de 1, 5 kg , 250 g de riz , 2 poireaux , 2 carottes , 1 oignon.

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Boulettes de viande à la suédoise

Boulettes de viande à la suédoise

2 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de farine; 1 1/2 tasse de bouillon de poulet; 1 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de miel; 1 c. à thé de sauce ...

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Recette côtes de porc sauce roquefort

Recette côtes de porc sauce roquefort

Côtes de porc sauce roquefort – Ingrédients de la recette : 6 côtes de porc , 2 échalotes , 80 g de beurre , 200 g de roquefort, 6 cuillère à soupe de crème ...

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Recette oie rôtie à la danoise

Recette oie rôtie à la danoise

Oie rôtie à la danoise – Ingrédients de la recette : 1 jeune oie de 3 kilos environ, 1/2 citron, ... Pour avoir de la sauce, j'ai légèrement modifié le mode de cuisson.

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Recette boulettes de boeuf à la sauce tomate

Recette boulettes de boeuf à la sauce tomate

Boulettes de boeuf à la sauce tomate – Ingrédients de la recette : 550 g de boeuf, 1 L de coulis de tomate, 100 g de pain de mie blanc, 50 g de parmesan râpé, ...

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Basique : boulettes de boeuf sauce tomate pour 4 personnes ...

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Recette Basique : boulettes de boeuf sauce tomate : Mettez la viande dans un saladier. Ajoutez la chapelure et le persil ciselé, salez et poivrez.Mélangez bien ...

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Recette sauce pimentée

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Sauce pimentée – Ingrédients de la recette : 1kg de piments rouges, 10 cl d'huile, sel.

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Boulettes suédoises | ricardo

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Pour les amoureux de sauce, n'hésitez pas à la doubler! ... j'ai doublé la recette de viande et quadruplé la sauce , parfait pour congeler , pour des futurs soupers  ...

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Porc farci danoise pour 4 personnes

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Recette porc farci danoise : Dénoyautez les pruneaux, faites-les tremper 30 minutes ... Présentez le rôti découpé entouré de pommes à l'anglaise, et la sauce en ...

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Brioches à la cannelle (et à la pomme de terre) | ricardo

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Préparation. Brioches. Dans une petite casserole d'eau bouillante, cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égoutter, peler et piler la pomme de ...

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Recette harengs au curry

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Hachez l'oignon blanc et mélangez-le à la sauce. ÉTAPE 4Coupez les oeufs en quartiers, ajoutez-les à la sauce et disposez les harengs dans chaque assiette.

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Recette gravad lax

Recette gravad lax

Ingrédients. 50 g de gros sel; 2 bottes d'aneth; 6 c. à soupe de sucre; Sel, poivre; 1 kg de saumon; 5 brins d'aneth; Poivre en grains; Pour la sauce moutarde: ...

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Recette boulettes de viande façon danoise – toutes les recettes ...

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A servir chaud avec une sauce brune, des petites pommes de terre rouges à l' eau et de la choucroute. Encore meilleur si vous doublez les quantités, vous en ...

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Recette côtes de porc au bleu – toutes les recettes allrecipes

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Une sauce onctueuse au fromage bleu agrémente parfaitement la viande de porc.

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Sauce de dégustation : mélanger 1 cuillère à soupe de sauce soja avec 1 cuillère à soupe d'eau sucrée, le jus d'un quart de citron et un peu de gingembre  ...

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Recette aiguillettes de canard caramélisées au balsamique

Recette aiguillettes de canard caramélisées au balsamique

Mélangez et faites cuire quelques min. Remettez les aiguillettes pendant 2 min qu'elles macèrent dans la sauce. Enlevez-les et réservez de nouveau au chaud.

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Recette coeur de cabillaud ostendaise

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ÉTAPE 4Pendant la cuisson du poisson, préparez la sauce : dans un poêlon au bain-marie, fouettez 2 jaunes d'oeufs avec 1 c. à soupe d'eau, chauffez en ...

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Recette de pomme de terre suédoise

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Préchauffer le four à 200°C Dans un ramequin, mélangez l'huile d'olive, l'ail haché, les épices ou herbes que vous aimez. Moi j'y mets du paprika, du piment  ...

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Gras double à la sauce poulette

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Recette Gras double à la sauce poulette : - Détailler en julienne le gras double. - Lier le bouillon avec le roux en portant à ébullition quelques instants.- Verser le ...

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Courge rôtie au miel et à la coriandre | ricardo

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Préparation. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 ° F). Couper la courge Stripetti et la courge Butternut en rondelles d'environ 2,5 ...

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