Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pintade aux échalotes confites pour 6 personnes

Pintade aux échalotes confites pour 6 personnes

Recette Pintade aux échalotes confites : 1/ Laver les échalotes non ... Mettre au four à 180°C (th 6) pour 40 minutes; sortir le plat et laisser tiédir; ne pas éteindre  ...

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Pintade fermière des landes au miel et aux agrumes pour 6 ...

Pintade fermière des landes au miel et aux agrumes pour 6 ...

Recette Pintade fermière des Landes au miel et aux agrumes : 1/ ... 6 personnes ... Retrouvez plus de recettes de pintade: pintade aux échalotes confites, ...

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Ingrédients : champignon, pintade, poivre, persil, echalote, olive, sel, farine. ... pour 6 personnes ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes.

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Pintade rôtie farcie au pain d'épices pour 6 personnes

Pintade rôtie farcie au pain d'épices pour 6 personnes

Recette Pintade rôtie farcie au pain d'épices : Salez, poivrez. ... Préparez la farce : faites revenir l'oignon blanc épluché et émincé dans une poêle avec un peu d' huile 5-6 mn. ... 6 personnes ... Ajoutez les échalotes et le persil haché. 8.

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Pintade aux fruits secs pour 6 personnes

Pintade aux fruits secs pour 6 personnes

Recette Pintade aux fruits secs : Faites dorer la pintade dans une cocotte avec un ... Ajoutez dans la cocotte les fruits secs, l'échalote et la pomme émincées, ...

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Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Recette Fricassée de pintade aux pommes : 1 - Eplucher 2 pommes, ... un tour de moulin à poivre et servir votre fricassée de pintade aux pommes aussitôt. 6. ... de pintade: suprême de pintade en papillote, pintade aux échalotes confites, ...

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Recette de pintade aux fruits de saison

Recette de pintade aux fruits de saison

Ingrédients : citron, pintade, figue, orange, pomme, raisin, echalote, cannelle. ... pour 6 personnes .... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes.

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Recette de pintade au cerfeuil et au safran

Recette de pintade au cerfeuil et au safran

Recette pintade au cerfeuil et au safran par Mariannick. Ingrédients : pintade, veau, poivre, echalote, cerfeuil, sel, beurre, crème fraîche. ... pour 6 personnes. 1 pintade d'environ 1,2 kg .... Cocotte de pintade et oranges confites · Velouté de ...

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Recette huîtres chaudes gratinées aux échalotes confites

Recette huîtres chaudes gratinées aux échalotes confites

Huîtres chaudes gratinées aux échalotes confites – Ingrédients de la recette : 24 huîtres n°1 ou 2 spéciales, gros sel, *Pour les échalotes confites : , 8 grosses échalotes, 10 cl de vin. ... ÉTAPE 6Placez le plat sous le gril et laissez la porte ouverte. Dans les assiettes de service, ... Pintade aux figues ... Nombre de personnes.

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Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic

Cuisses de pintade aux tomates confites et basilic

pour 4 personnes; ingrédient : 4 cuisses de pintade; 8 tomates confites en bocal ... Egouttez et ajoutez la sauce au basilic. 6. Servez avec les cuisses de pintade.

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Recette pintade à l'échalote de jean-marc

Recette pintade à l'échalote de jean-marc

Pintade à l'échalote de Jean-Marc – Ingrédients de la recette : 1 belle pintade fermiére, 2 grosses échalotes, 4 grosses cuillère de créme fraîche épaisse, 6 bardes de lard, sel, poivre. ... Pour cela, utilisez un grand couteau bien aiguisé et une fourchette à viande. Commencez toujours ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Recette Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons : 1/Lever la pintade, ... 4 personnes ... 6. Cuire les ronds de feuilletage piqués à 180°. 7. Emincer les oignons et les faire revenir, ... Et retrouvez plus de recettes de pintade: suprême de pintade en papillote, pintade aux échalotes confites, pintade au chou... 17.

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Recette de suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l ...

Recette de suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l ...

Recette de Suprême de volaille au pain d'épice, pommes confites à l'ail fumé ... les gousses d'ail fumé en chemise et les échalotes, ajouter les pommes de terre ... «Pour un parfum différent, remplacez le vin mis lors de la cuisson de la ... personnes. Suprême(s) de poulet : 6 pièce(s); Tranche(s) de pain d'épices : 3 pièce(s) ...

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Recette pintade aux girolles

Recette pintade aux girolles

Pour la recette de cette pintade aux girolles, vous aurez besoin de vos doigts de fée ! ... 200 g de pain; 1 échalote; 1 verre de lait; 20 cl de crème fraîche; 6 gousses d'ail ... Ornez la volaille de l'échalote et d'ail confits. ... Nombre de personnes.

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Pintade au chou pour 6 personnes

Pintade au chou pour 6 personnes

Recette Pintade au chou : Faites préparer la pintade pour la faire rôtir avec sa barde, salée et poivrée à l'intérieur. Coupez le chou en quatre. Faites-le blanchir  ...

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Recette omelettes au four aux échalotes confites

Recette omelettes au four aux échalotes confites

Préparation. ÉTAPE 1Préchauffez le four th.6 (180°C 350°F). ÉTAPE 2Mettez d' abord à confire les échalotes. Pelez-les et laissez-les entières. ÉTAPE 3Faites ...

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Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Suprême de pintade en papillote pour 4 personnes

Recette Suprême de pintade en papillote : Pour le flan 1/ Dans un bol, ... 6. Fermez hermétiquement les papillotes et faites cuire 20 mn à four chaud (175°C). ... de pintade aux pommes, pintade à l'orange, pintade aux échalotes confites.

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Recette de pintade rôtie aux oignons nouveaux facile et rapide

Recette de pintade rôtie aux oignons nouveaux facile et rapide

1Pour la recette. Sortir la pintade du réfrigérateur 10 min avant de la cuire. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Laver les oignons nouveaux, retirer la cive ( la ...

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Confit d'oignons au vinaigre balsamique pour 6 personnes ...

Confit d'oignons au vinaigre balsamique pour 6 personnes ...

Recette Confit d'oignons au vinaigre balsamique : Préparation : 5 mn > Cuisson : 10 mn Faites cuire 10 mn environ les oignons émincés avec le vinaigre ...

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Dinde farcie et oignons rouges caramélisés | ricardo

Dinde farcie et oignons rouges caramélisés | ricardo

Recette des fêtes de Ricardo: Dinde farcie et oignons rouges caramélisés. ... 6 gros oignons rouges, pelés et coupés en deux pour distinguer les rondelles ... seulement 2 personne alors je me demandais quel presentation a suggere pour la ...

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Suprême de pintade fermière au muscadet pour 4 personnes ...

Suprême de pintade fermière au muscadet pour 4 personnes ...

Recette Suprême de pintade fermière au Muscadet : Pour le quinoa printanier :1/ ... 6. Dans une assiette creuse, à l'aide d'un emporte pièce, faire un cercle de quinoa ... en papillote, suprême de pintade au lard, pintade aux échalotes confites.

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Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

Recette de parmentier de confit de canard aux noisettes

pour 4 personnes. 4 cuisses de canard confites; 2 oignons; 2 échalotes; 50 g de noisettes ... Enfournez à 200°c (th 6/7) pendant 25 minutes environ pour obtenir un joli gratiné. Cuisinez ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes.

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Pintade à l'orange pour 6 personnes

Pintade à l'orange pour 6 personnes

Recette Pintade à l'orange : 1/ Dans un bol, mélangez le jus d'une orange avec le miel et badigeonnez la pintade. Poivrez. Mettez à cuire à feu chaud (175° C) ...

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Recette de compotée d'oignons rouges caramélisés

Recette de compotée d'oignons rouges caramélisés

pour 6 personnes. 6 oignons .... Tomates farcies au poulet et à l'oignon confit · Verrines de panna cotta truffée au foie gras et confit d'oignons · Tartelettes de ...

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Recette pintade au foie gras et confit de figues au four

Recette pintade au foie gras et confit de figues au four

Pintade au foie gras et confit de figues au four – Ingrédients de la recette : 1 pintade fermière des Landes ... ÉTAPE 6Épluchez, lavez puis émincez les oignons.

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Poulet et volaille recettes de cuisine meilleurduchef.com

Ballotine de poulet de Bresse farci aux morilles. Pour : 6 personnes. Durée : 2 heures. Avis : .... Ballotine de poularde aux tomates confites. Pour : 4 personnes.

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Recette oignons confits

Recette oignons confits

Oignons confits – Ingrédients de la recette : 600 g d'oignons, 5 dl de vin rouge Bordeaux, un ... s'accompagne très bien avec du foie gras, de la pintade et même avec du rôti de porc. Idéal pour des recettes sucrées/salées, il permet d'apporter un peu ... ÉTAPE 6Salez et poivrez à votre convenance. ... Nombre de personnes .

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Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Recette cocotte de pintade aux abricots secs et miel

Nous vous proposons la recette de cocotte de pintades aux abricots secs et miel. ... Facile à réaliser, cette recette surprendra vos convives pour un repas de fête réussi ! ... 1 pintade fermière des Landes de 1,6 kg environ; 24 abricots secs moelleux; 80 g d'amandes entières; 4 grosses c. à soupe .... Nombre de personnes.

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Risotto poulet

Risotto poulet

Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de riz Arborio, 3 blancs de poulet, 200 g de lardons ... cl d'huile d'olive; 20 g de beurre; 20 cl de crème fraîche (facultatif); 4 échalotes; 2 gousses d'ail .... Penne au poulet, mozzarella et tomates confites ...

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Recette de tajine de pintade aux olives et citrons confits facile

Recette de tajine de pintade aux olives et citrons confits facile

Découvrez cette recette de Tajine de pintade aux olives et citrons confits expliquée par nos chefs. ... Ingrédients pour. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12. personnes. Cuisse(s) de pintade (240 g) : 6 pièce(s); Pistils de safran : 3 g; Citron (s) confit ...

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