Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pintade rôtie farcie au pain d'épices pour 6 personnes

Pintade rôtie farcie au pain d'épices pour 6 personnes

Recette Pintade rôtie farcie au pain d'épices : Salez, poivrez. Ajoutez le reste de pain d'épices coupé en petits dés.Préparez la farce : faites revenir l'oignon ...

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Recette de pintade farcie au pain d'épice

Recette de pintade farcie au pain d'épice

Recette pintade farcie au pain d'épice. ... pour 6 personnes ... Couvrir d'un papier aluminium si nécessaire pour éviter que la volaille soit trop rôtie. 4. A la fin de ...

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Recette de pintade farcie au pain d'épice facile et rapide

Recette de pintade farcie au pain d'épice facile et rapide

1Pour la farce et la cuisson de la pintade : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Pour la farce : Éplucher et émincer l'oignon. Éplucher le potiron et le navet, puis ...

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Recette de pintade rôtie à la sauge et à l'orange

Recette de pintade rôtie à la sauge et à l'orange

Recette pintade rôtie à la sauge et à l'orange par Michaël. Ingrédients ... pour 6 personnes .... Pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de fruits d'hiver.

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Recette de pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de ...

Recette de pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de ...

Recette pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de fruits d'hiver par La. ... pour 4 personnes .... Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel.

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Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle pour 6 personnes ...

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Recette Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle : 1/ Préchauffer le four à ... Mixer les pistaches, le clou de girofle, le pain d'épices et mélanger le tout. 5.

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Recette pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices

Recette pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices

4 à 6 personnes; 45 min; 2 h 40 min; 20,17; Intermédiaire ... c. à soupe de sirop d' érable; Huile d'olive; Sel, Poivre; Pour le pain d'épices: 220 g de farine ... ÉTAPE 8Dressez dans un plat de services la pintade, le potimarron rôti et les pommes.

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Recette de pintade farcie aux marrons et aux fruits

Recette de pintade farcie aux marrons et aux fruits

Recette pintade farcie aux marrons et aux fruits par La. ... pour 6 personnes. 1 poche de .... Chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices.

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Chapon fermier des landes rôti aux marrons et pain d'épices

Chapon fermier des landes rôti aux marrons et pain d'épices

Recette chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices par La. ... pour 6 personnes ... Rôti de dinde farci au foie gras et champignons ... Chapon de pintade fermier label rouge aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable.

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Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Recette pintade rôtie à l'orange et au romarin

Pintade rôtie à l'orange et au romarin – Ingrédients :1 pintade,2 oranges,le jus ... ÉTAPE 6Dix minutes avant la fin de cuisson, ajoutez les zestes autour de la ... Pour les plus aventuriers en sucré-salé et/ou en pimenté, à la préparation au ... Pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices ... Nombre de personnes.

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Recette cailles rôties au pain d'épices

Recette cailles rôties au pain d'épices

Cailles rôties au pain d'épices – Ingrédients de la recette : 8 cailles vidées ... ÉTAPE 2Préparation d'une chapelure : faites sécher 2 tranches de pain d'épices au four pour les ... ÉTAPE 6Épluchez et coupez les oignons en petits quartiers. ... Pintade rôtie aux figues ... Cailles farcies sauce foie gras ... Nombre de personnes.

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Recette de chapon farci aux marrons

Recette de chapon farci aux marrons

Recette chapon farci aux marrons par laure. ... pour 8 personnes. 1 chapon de 3 kg environ ... Chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices.

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Pintade rôtie aux épices pour 4 personnes

Pintade rôtie aux épices pour 4 personnes

Recette Pintade rôtie aux épices : 1. ... 4 personnes ... 6. Dans une casserole, chauffez le miel; ajoutez le restant des légumes en dés; laissez cuire à feu très ...

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Pintade aux herbes farcie sous la peau pour 4 personnes

Pintade aux herbes farcie sous la peau pour 4 personnes

Recette Pintade aux herbes farcie sous la peau : Préparez la farce : coupez le pain de mie en dés, ... Préparez la farce : coupez le pain de mie en dés, et faites- les dorer dans le beurre. ... 6). Coupez l'oignon en rondelles. Répartissez les abattis coupés en morceaux dans un plat à four ... Pintade rôtie farcie au pain d' épices ...

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Dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice

Dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice

Recette dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice par La. ... pour 6 personnes ... Émiettez le pain d'épices et versez-le dans un saladier . ... Faisan rôti et farci aux herbes, tatin carotte échalote, réduction de beaujolais.

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Recette pintade rotie aux pêches

Recette pintade rotie aux pêches

Pintade rotie aux pêches – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 50 g de ... C'est une cuisson au four, c'est aussi pour cela qu'en termes de préparation, cela ne ... ÉTAPE 6Quand la pintade est cuite, laissez-la reposez 5 min, dans le four. ... Pintade et potimarron rôtis à la poudre de pain d'épices ... Nombre de personnes.

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Recette de chapon farci de noël

Recette de chapon farci de noël

Recette chapon farci de Noël par CHRISTINE. ... pour 6 personnes. 1 beau chapon du .... Chapon fermier des Landes rôti aux marrons et pain d'épices ... Chapon de pintade fermier label rouge aux pommes, noix de pécan et sirop d' érable.

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Pintade rôtie aux herbes | ricardo

Pintade rôtie aux herbes | ricardo

Recette de Ricardo de Pintade rôtie aux herbes. Accompagnée de son jus de cuisson, la pintade fait une excellente volaille pour le temps des fêtes.

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Recette de chapon farci au foie gras

Recette de chapon farci au foie gras

Recette chapon farci au foie gras par Jacob. ... Ingrédients. / pour 8 personnes ... Préchauffer le four (themostat 6 -220°). .... Dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice ... Rôti de dinde farci au foie gras et champignons.

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Recette de pintade rôtie aux épices de noël, pommes et mousseline ...

Recette de pintade rôtie aux épices de noël, pommes et mousseline ...

Pintade rôtie aux épices de Noël, pommes et mousseline de châtaignes au beurre noisette ... personnes. Pour la viande. Pintade ... Descriptif de la recette. 1 Pour la viande. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). ... Pintade farcie au pain d' épice.

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Recette de pintade rôtie facile et rapide

Recette de pintade rôtie facile et rapide

Découvrez cette recette de Pintade rôtie expliquée par nos chefs. ... personnes ... Moulin à poivre : 6 tour(s); Gros sel : 10 g ... «Pour que la peau de la pintade soit croustillante à la dégustation, repassez-la ... Pintade farcie au pain d'épice.

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Poularde de bresse farcie pour 6 personnes

Poularde de bresse farcie pour 6 personnes

Recette Poularde de Bresse farcie : Préparez la farce. ... Hachez le jambon et la mie de pain. ... 6 personnes ... les pistaches, le persil, les noix de pécan grossièrement brisées, le quatre-épices, du poivre et du sel. ... 4Gâteau magique au chocolat · 5Épaule d'agneau entière rôtie au four · 6Tartare de poisson tout simple.

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Recette de pintade farcie aux épices, pommes et légumes. rapide

Recette de pintade farcie aux épices, pommes et légumes. rapide

Découvrez cette recette de Pintade farcie aux épices, pommes et légumes. ... personnes ... Viande de porc Hachée : 200 g; Foie(s) de volaille : 100 g; Foie gras de canard mi-cuit : 80 g; Tranche(s) de pain d'épices : 6 pièce(s) ... 1Pour la farce et la cuisson de la pintade. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Pour la farce :

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Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Découvrez cette recette de Pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons expliquée par nos chefs. ... 6-7). A l'intérieur de la pintade, mettre l'ail, le thym et la feuille de laurier, puis ... «Pour les gourmands, ajoutez quelques morceaux de foie gras en fin de cuisson.» ... personnes ... Pintade farcie au pain d'épice.

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Recette dinde rôtie aux épices et fruits au miel

Recette dinde rôtie aux épices et fruits au miel

Dinde rôtie aux épices et fruits au miel – Ingrédients de la recette : 1 dinde de 3 ... 5 cl de cognac; Pour les fruits au miel : 2 pommes; 12 figues; 6 c. à soupe de miel ... ÉTAPE 3Découpez le pain d'épices sec en petits dés. ... Poularde farcie au foie gras ... Pintade aux fruits secs, miel et petits oignons ... Nombre de personnes.

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Recette pintade farcie au four

Recette pintade farcie au four

Pintade farcie au four – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1, 5 kg, 100 g de chair à saucisse, ... ÉTAPE 6Éteignez le feu. ... aromatiques, du sel, du poivre et si vous aimez les épices, ajoutez soit du curcuma ou du curry. Pour que votre chair ne soit pas sèche, ajouter de la mie de pain et du lait. ... Nombre de personnes.

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Recette de pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel

Recette de pintade fermière d'auvergne rôtie en croûte de sel

... sel par maxence. Ingrédients : pintade, ail, thym, echalote, oeuf, olive, sel. ... pour 4 personnes. 1 pintade ... Cuire au four à 180°C thermostat 6 pendant 1h30. Pour finir ... Dinde fermière label rouge farcie mangue, foie gras et pain d'épice.

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Rôti de dinde farci aux saucisses et aux canneberges | ricardo

Rôti de dinde farci aux saucisses et aux canneberges | ricardo

Typique du temps des fêtes, le rôti de dinde farci est un repas qui ne se ... Dinde, oie, poulet, pintade... les volailles entières seront toujours juteuses si elles ... Merci beaucoup, parfait pour une petite famille de 5 à 6 personnes. ... Le mélange de chaire a saucisses avec les canneberges le rhum et les épices était délicieux!

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Recette pintade farcie aux poires et aux baies

Recette pintade farcie aux poires et aux baies

Pintade farcie aux poires et aux baies – Ingrédients de la recette : 4 poires comices, 1 pintade, 1 échalote, 200 g de chair à saucisse ou autre haché fin et épicé, 150 g de cassis. ... ÉTAPE 6Garnissez la pintade de cette farce. ... Utilisez une poire à sauce pour éviter de sortir la pintade du four, sinon ... Nombre de personnes.

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