Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pintade au chou  2 pour 4 personnes

Pintade au chou 2 pour 4 personnes

Recette Pintade au chou - 2 : Coupez le lard en fins bâtonnets. Coupez le chou en quatre, retirez le centre dur et coupez chaque quartier en quatre lamelles ...

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Pintade au chou pour 4 personnes

Pintade au chou pour 4 personnes

Recette Pintade au chou : 1/ Coupez le chou vert en quartiers, ôtez les grosses côtes.2/ Plongez-le dans de l'eau bouillante pendant deux minutes, puis ...

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Millefeuille de pintade au foie gras, embeurée de chou pour 4 ...

Millefeuille de pintade au foie gras, embeurée de chou pour 4 ...

Recette Millefeuille de Pintade au Foie gras, embeurée de chou : 1/ Préparez l' embeurrée de chou : faites ... Faites suer avec une noisette de beurre, 10 min, puis incorporez le reste de beurre.2/ Préchauffez le four à 200 °C (th. ... 4 personnes.

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Pintade au chou pour 6 personnes

Pintade au chou pour 6 personnes

Recette Pintade au chou : Faites préparer la pintade pour la faire rôtir avec sa barde, ... 2. Retirez les lardons à l'écumoire, ajoutez le chou bien égoutté, débarrassé de son ... 4. Présentez la pintade découpée sur son lit de chou et de lardons.

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Ingrédients : canard, oie, pintade, veau, maïs, poivre, pomme, echalote, chou, cannelle, sel, sucre. ... pour 4 personnes. Pour le chou confit (à préparer de préférence la veille, cuisson environ 2 heures) : 1 chou rouge; 4 cuillères à soupe de ...

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Pintades au chou rouge pour 4 personnes

Pintades au chou rouge pour 4 personnes

Recette pintades au chou rouge : Découpez les pintades, cuisses et ailes. ... 2 pintades1 chou rouge500 g de navets500 g de carottes1 oignon 1 bouquet ...

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Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 pintade fermière (si possible); 3 carottes; 2 oignons; 25 cl de vin blanc; 1 kg de choux de Bruxelles (pleine saison de ...

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Guide de préparation : Pintade au chou. 4 Pers. 15 min; 2 h; 29,81; Facile ... minutes, en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte .

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Recette pintade au chou et aux marrons

Recette pintade au chou et aux marrons

Pintade au chou et aux marrons – Ingrédients de la recette : 2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 chou frisé.

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Recette cuisse de pintade au chou rouge

Recette cuisse de pintade au chou rouge

Ingrédients. Pour le chou confit : 1 chou rouge; 2 pommes Granny Smith; 4 c. à soupe de graisse de canard; 2 c. à soupe de fond de veau déshydraté; 4 c. à ...

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Recette cocotte de pintade au chou rouge

Recette cocotte de pintade au chou rouge

Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg environ, 800 g de chou rouge, 2 pommes vertes, 150 g de poitrine fumée, 4 échalotes. ... Assurez-vous que chaque face de la pintade colore, pour cela retournez-la plusieurs fois. ÉTAPE 7Puis ajoutez la ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Recette Fricassée de pintade aux pommes : 1 - Eplucher 2 pommes, en retirer le ... pendant une minute et passer au chinois (grille fine) pour récupérer le jus.

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Poulet et volaille recettes de cuisine meilleurduchef.com

Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ... Pintade au chou. Pour : 4 personnes. Durée : 1 heure. Avis : 2 notes ...

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Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Découvrez cette recette de Pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux ... Sortir la pintade du réfrigérateur 10 min avant de la cuire. ... 2Pour la garniture :.

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Recette pintade au chou et petits légumes

Recette pintade au chou et petits légumes

Pintade au chou et petits légumes – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1. 5 kg prête à ... 5 kg environ, 4 carottes, 2 oignons rouges, 200 g de lard. ... Un plat complet et équilibré, parfait pour les repas hivernaux ! .... Nombre de personnes.

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Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

... chou par Louise. Ingrédients : pomme de terre, pintade, poivre, pomme, estragon, chou, olive, sel, beurre. ... pour 4 personnes ... Facile; 20 mn; 2 h; 2 h 20 mn ...

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Pintade fermière pour 4 personnes

Pintade fermière pour 4 personnes

Recette Pintade fermière : Pour préparer une pintade fermière:1/ habiller la pintade ... La faire cuire dans une poêle.2/ Confectionner la cro... ... 4 personnes ... Accompagner votre pintade d'une fondue de chou en chiffonnade et d'un jus court ...

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Recette pintade braisée au chou et aux poires

Recette pintade braisée au chou et aux poires

pintade (cuisses et blancs) : 4 morceaux; chou rouge : 1; poire : 2; oignon : 2; margarine ... convenir aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Pour noël.

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Pintade fermière en feuille de choux pour 6 personnes

Pintade fermière en feuille de choux pour 6 personnes

¨Prelevez 6 belles feuilles sur les choux verts. Emincez le reste. 2. Découpez la pintade en 4 parties et réalisez un jus avec la carcasse. 3. Faites colorer dans ...

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Chou rouge aux raisins pour 4 personnes

Chou rouge aux raisins pour 4 personnes

1/2 chou rouge; 50 g de raisins secs; 4 cuillère(s) à soupe de vinaigre ... 2 verres de bouillon de volaille reconstitué ou d'eau; poivre du moulin; huile d'olive ...

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Millefeuille de suprêmes de pintade au foie gras, embeurrée de chou

Millefeuille de suprêmes de pintade au foie gras, embeurrée de chou

Recette millefeuille de suprêmes de pintade au Foie gras, embeurrée de ... Ingrédients : canard, pintade, poivre, chou, sel, beurre, farine. ... pour 4 personnes ... 2. Préchauffez le four à 200 °c (th. 6/7). Etalez la pâte feuilletée, découpez-la en ...

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Recette de suprême de pintade et chou aux lardons rapide

Recette de suprême de pintade et chou aux lardons rapide

personnes. Suprême(s) de pintade ( 200 g) : 4 pièce(s); Chou(x) vert(s) : 1 pièce( s); Poitrine de porc : 100 g ... 2Pour le suprême ... Dans la même poêle, saler les suprêmes de pintade et les colorer sur les 2 faces en commençant par le côté ...

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Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Recette Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons : 1/Lever la pintade, ... la peau pour la farce.2/ Concasser les carcasses pour faire un jus.3/ Dans un mixer, hacher ... ... 4 personnes ... Et retrouvez plus de recettes de pintade: suprême de pintade en papillote, pintade aux échalotes confites, pintade au chou.

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