Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Pintade au chou  2 pour 4 personnes

Pintade au chou 2 pour 4 personnes

Recette Pintade au chou - 2 : Coupez le lard en fins bâtonnets. Coupez le chou en quatre, retirez le centre dur et coupez chaque quartier en quatre lamelles ...

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Pintade au chou pour 4 personnes

Pintade au chou pour 4 personnes

Recette Pintade au chou : 1/ Coupez le chou vert en quartiers, ôtez les grosses ... Épluchez les carottes et les oignons.4/ Coupez les carottes en gros sifflets....

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Millefeuille de pintade au foie gras, embeurée de chou pour 4 ...

Millefeuille de pintade au foie gras, embeurée de chou pour 4 ...

Recette Millefeuille de Pintade au Foie gras, embeurée de chou : 1/ Préparez ... 4 personnes ... 8. Crédit photo : PL VIEL et V. DROUET pour Qualité Landes ...

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Pintades au chou rouge pour 4 personnes

Pintades au chou rouge pour 4 personnes

Recette pintades au chou rouge : Découpez les pintades, cuisses et ailes. Réservez les carcasses et le cou pour le fond. Dans une cocotte faites fondre dans 1 ...

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Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Recette de suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes

Ingrédients : canard, oie, pintade, veau, maïs, poivre, pomme, echalote, chou, ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes ... pour 4 personnes.

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Pintade au chou pour 6 personnes

Pintade au chou pour 6 personnes

Recette Pintade au chou : Faites préparer la pintade pour la faire rôtir avec sa barde, salée ... 4. Présentez la pintade découpée sur son lit de chou et de lardons.

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Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Recette de pintade, pommes de terre, carottes et choux de bruxelles ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 pintade fermière (si possible); 3 carottes; 2 oignons; 25 cl de vin blanc; 1 kg de choux de Bruxelles (pleine saison de ...

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Recette pintade au chou

Recette pintade au chou

Pintade au chou – Ingrédients de la recette : 1 pintade moyenne, 1 chou blanc, 200 g de lard, 3 oignons, 1 carotte. ... Guide de préparation : Pintade au chou. 4 Pers. 15 min; 2 h; 29,81; Facile ... pendant quelques minutes, en remuant bien pour éviter qu'ils n'accrochent trop le fond de la cocotte. .... Nombre de personnes .

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Recette pintade au chou et aux marrons

Recette pintade au chou et aux marrons

Pintade au chou et aux marrons – Ingrédients de la recette : 2 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 chou frisé.

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Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

Recette de pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

Ingrédients : pomme de terre, pintade, poivre, pomme, estragon, chou, olive, sel, ... Histoire de se préparer pour la sieste juste après ! ... pour 4 personnes.

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Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Fricassée de pintade aux pommes pour 4 personnes

Recette Fricassée de pintade aux pommes : 1 - Eplucher 2 pommes, en retirer le ... pendant une minute et passer au chinois (grille fine) pour récupérer le jus.

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Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

Recette de pintade rôtie aux aromates, étuvé de choux aux lardons ...

1Pour la pintade : Sortir la pintade du réfrigérateur 10 min avant de la cuire. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). A l'intérieur de la pintade, mettre l'ail, le thym ...

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Recette cocotte de pintade au chou rouge

Recette cocotte de pintade au chou rouge

Cocotte de pintade au chou rouge – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1 kg environ, 800 g de chou rouge, 2 pommes vertes, 150 g de poitrine fumée, 4 échalotes. ... Assurez-vous que chaque face de la pintade colore, pour cela retournez-la plusieurs fois. ÉTAPE 7Puis ajoutez la ... Nombre de personnes. Temps de ...

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Poulet et volaille  recettes de cuisine  meilleurduchef.com

Poulet et volaille recettes de cuisine meilleurduchef.com

Phases techniques de la recette. Pour réaliser cette recette de tajine de poulet aux pruneaux, commencer par préparer tous les ingrédients. ... Chapon rôti. Pour : 6 à 8 personnes. Durée : 3 heures. Avis : 4 notes ... Pintade au chou. Pour : 4 ...

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Recette cuisse de pintade au chou rouge

Recette cuisse de pintade au chou rouge

Ingrédients. Pour le chou confit : 1 chou rouge; 2 pommes Granny Smith; 4 c. à soupe de graisse de canard; 2 c. à soupe de fond de veau déshydraté; 4 c. à ...

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Recette pintade au chou et petits légumes

Recette pintade au chou et petits légumes

Pintade au chou et petits légumes – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1. 5 kg prête à ... 5 kg environ, 4 carottes, 2 oignons rouges, 200 g de lard. ... Un plat complet et équilibré, parfait pour les repas hivernaux ! .... Nombre de personnes.

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Pintade fermière pour 4 personnes

Pintade fermière pour 4 personnes

Recette Pintade fermière : Pour préparer une pintade fermière:1/ habiller la ... Accompagner votre pintade d'une fondue de chou en chiffonnade et d'un jus court ...

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Chou rouge aux raisins pour 4 personnes

Chou rouge aux raisins pour 4 personnes

Recette Chou rouge aux raisins : Faites bouillir les raisins 5mn dans de l'eau et ... Mettez le chou dans une cocotte avec l'ail haché, les raisins, ... ... 4 personnes ... 2 verres de bouillon de volaille reconstitué ou d'eau; poivre du moulin; huile d' ...

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Pintade fermière en feuille de choux pour 6 personnes

Pintade fermière en feuille de choux pour 6 personnes

Recette pintade fermière en feuille de choux : ¨Prelevez 6 belles feuilles sur les choux verts. Emincez le reste.Découpez la pintade en 4 parties et réalisez un jus  ...

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. ... pour 6 personnes. 1 pintade découpée; 4 échalotes; 1 cuillères à soupe bombées de farine; 200 g de lardons fumés; 300 g de petits ... Suprêmes de pintade, chou rouge confit aux pommes.

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Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

Recette Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons : 1/Lever la pintade, en gardant bien ... 4 personnes ... Concasser les carcasses pour faire un jus.

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Chou pointu braisé pour 4 personnes

Chou pointu braisé pour 4 personnes

Pour servir ôtez l'oignon et le bouquet garni. 7. Le chou braisé peut accompagner une belle pintade rôtie, des pigeonneaux, des côtes de porc et rôti de porc.

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Recette pintade braisée au chou et aux poires

Recette pintade braisée au chou et aux poires

pintade (cuisses et blancs) : 4 morceaux; chou rouge : 1; poire : 2; oignon : 2; margarine ... convenir aux personnes souffrant d'hypertension artérielle. Pour noël.

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Les viandes  nos recettes  meilleurduchef.com

Les viandes nos recettes meilleurduchef.com

Pour : 4 à 6 personnes. Durée : 1 ... Pour réaliser cette recette de mixed-grill en brochettes, commencez par préparer tous les ingrédients. ... Pintade au chou.

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Cuisse de pintade fermière grillée, salade de choucroute crue au ...

Cuisse de pintade fermière grillée, salade de choucroute crue au ...

Recette Cuisse de pintade fermière grillée, salade de choucroute crue au ... + 30 min. de cuisson; Bon marché; 51 cal/personne ... 4. Pendant la cuisson des cuisses, rincer et essorer le chou à choucroute. ... 12h15Dans la cuisine d' Eleonora Galasso; 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement ...

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Pintade au four pour 4 personnes

Pintade au four pour 4 personnes

Recette Pintade au four : Etalez les feuilles d'aluminium.Posez dessus les cuisses, avec un pinceau, badigonnez les cuisses avec la moutarde. Posez un peu ...

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