Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Oeufs au vin pour 4 personnes

Oeufs au vin pour 4 personnes

Recette oeufs au vin : Faites blanchir le lard 5 min. dans de l'eau bouillante épongez-le, coupez-le en dés. Taillez les carottes en dés. Emincez les oignons.

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Recette oeufs au vin

Recette oeufs au vin

Recette oeufs au vin par marielle. Ingrédients : poivre ... pour 4 personnes. 4 œufs; 150 g de ... 4. Ajouter le thym le laurier. 5. Mettre les œufs un à un. Pour finir.

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Œuf cocotte aux morilles, jambon de pays et vin jaune pour 4 ...

Œuf cocotte aux morilles, jambon de pays et vin jaune pour 4 ...

Recette Œuf cocotte aux morilles, jambon de pays et vin jaune : Lavez ... 4 personnes ... A la fin de la cuisson, ajoutez le vin jaune et le jambon de pays. 5.

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Petite salade fraîcheur aux œufs pochés pour 4 personnes ...

Petite salade fraîcheur aux œufs pochés pour 4 personnes ...

Recette Petite salade fraîcheur aux œufs pochés : Laver et essorer la salade; laver les ... 6 oeufs ( + une cs de vinaigre de vin blanc pour la cuisson des oeufs). 4 ...

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Lingue bleue, oignons rouges et œufs de caille, jus de vin chaud épicé

Lingue bleue, oignons rouges et œufs de caille, jus de vin chaud épicé

Recette Lingue bleue, oignons rouges et œufs de caille, jus de vin chaud épicé : Versez dans une casserole ... 4 personnes ... Faites revenir les oignons dans 40 g de beurre à feu doux pour réaliser une compote. Salez et poivrez, réservez. 4.

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Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés pour 4 ...

Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés pour 4 ...

Recette Salade de lentilles vertes, œufs mimosa et oignons grillés : Dans une grande casserole, versez 250 g de ... 4 personnes ... Assaisonnez avec 4 c. à soupe d'huile d'olive et 1 trait de vinaigre de vin rouge, 2 c. à soupe de persil ciselé, ...

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Recette oeuf en meurette

Recette oeuf en meurette

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 oeufs; 50 cl de vin de Bourgogne( Passetoutgrain ou Mâcon); 60 g de beurre; 400 g de lardons; 2 oignons; 4 échalotes; 1 clou ...

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Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Shakshuka aux oeufs et tomates pour 4 personnes

Recette Shakshuka aux oeufs et tomates : Hachez les tomates, les poivrons et l' oignon. Versez un filet d'huile d'olive dans une grande poêle (en fonte de ...

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Oeufs en meurette pour 4 personnes

Oeufs en meurette pour 4 personnes

Recette Oeufs en meurette : Couper le lard en dés, émincer l'oignon et les ... Ajouter le vin, le bouquet garni, les champignons, l'ail et le sucre, saler et poivrer. 6.

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Recette oeuf fermier poché à la bourguignonne

Recette oeuf fermier poché à la bourguignonne

Recette oeuf fermier poché à la bourguignonne par David. ... pour 4 personnes. 4 œufs fermiers ... Porter le vin à ébullition pour le réduire de moitié. Ajouter le ...

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Œufs pochés sauce ciboulette pour 4 personnes

Œufs pochés sauce ciboulette pour 4 personnes

Recette Œufs pochés sauce ciboulette : 1/ Préparez le bouillon.2/ Coupez le piment ... 4. Mouillez avec le bouillon de légumes, le vin blanc et la crème. Laissez ...

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Crème brûlée au vin jaune pour 4 personnes

Crème brûlée au vin jaune pour 4 personnes

Pour faire une belle crème brûlée au vin jaune : 2. Préchauffer le four à 100°C. 3. Mélanger énergiquement à l'aide d'un fouet 3 jaunes d'oeuf avec 50 grammes ...

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Recette de œufs meurette en cocottes

Recette de œufs meurette en cocottes

Recette Œufs meurette en cocottes par Henriette. ... pour 4 personnes. 8 œufs ... Répartir le mélange aux lardons dans les cocottes, verser la réduction de vin à ...

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Oeufs cocotte au foie gras pour 4 personnes

Oeufs cocotte au foie gras pour 4 personnes

Recette oeufs cocotte au foie gras : Préchauffez le four, placez-y un bain-marie. Dans une casserole, faites bouillir la crème fraîche, salez, poivrez.Dans chaque ...

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Oeufs brouillés aux pointes d'asperges, sablés au parmesan pour 4 ...

Oeufs brouillés aux pointes d'asperges, sablés au parmesan pour 4 ...

Recette Oeufs brouillés aux pointes d'asperges, sablés au parmesan ... Mélangez du bout des doigts pour obtenir un mélange sableux. Ajoutez... ... 4 personnes.

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Sauce meurette pour 4 personnes

Sauce meurette pour 4 personnes

Saupoudrez de farine, mouillez avec le vin en fouettant , poivrez, sucrez, ... Servez avec des oeufs pochés ou mollets présentés sur des toasts, ou avec des  ...

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Tartiflette  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

Tartiflette fiche recette avec photos meilleurduchef.com

Le top du TOP pour une soirée entre amis ! ... Ingrédients pour 4 personnes : ... à soupe de crème fraîche; 1 bouteille d'Apremont, vin blanc de Savoie (facultatif).

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Œufs en meurette pour 4 personnes

Œufs en meurette pour 4 personnes

Faites réduire aux deux tiers le vin rouge, ajoutez le fond de veau avec le thym et ... Répartissez les oignons et les lardons au fond de 4 coupelles, posez 2 œufs ...

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Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon pour 4 ...

Recette Tomates cœur de bœuf, œufs cocotte, coulis d'estragon ... 4 personnes ... 4. Garnissez les tomates d'une cuillère à soupe du mélange, cassez l'œuf ...

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Œufsdurs à la matelote pour 4 personnes

Œufsdurs à la matelote pour 4 personnes

Recette Œufsdurs à la matelote : 1- Faites durcir les oeufs,puis les coupez en deux.2- ... 5. Mouillez avec le vin rouge et laissez cuire 10 à 15 minutes à feu doux.

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Mini-pâtés de pâques aux œufs de caille pour 4 personnes ...

Mini-pâtés de pâques aux œufs de caille pour 4 personnes ...

Recette Mini-pâtés de Pâques aux œufs de caille : Préparation : 45 mn > Cuisson : 25 mn > Au frais : 30 mn ... 4 personnes ... Faites cuire les œufs de caille 4 mn dans de l'eau bouillante salée. ... Salez et poivrez, ajoutez le vin (facultatif). 7.

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Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille pour 4 personnes ...

Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille pour 4 personnes ...

Recette Oeufs cocotte aux asperges et à l'oseille : Préchauffez le four à th. 6-7/ 200°.Lavez et équeutez le cerfeuil et l'oseille, puis pelez les asperges et ...

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Oeufs au lait à la vanille pour 4 personnes

Oeufs au lait à la vanille pour 4 personnes

Recette Oeufs au lait à la vanille : Faites bouillir 50 cl de lait entier avec 1 gousse de vanille fendue, puis laissez infuser 10 mn.Fouettez 60 g de sucre + 3 œufs.

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Oeufs cocotte aux épinards pour 4 personnes

Oeufs cocotte aux épinards pour 4 personnes

Recette oeufs cocotte aux épinards : Lavez, équeutez les épinards. Faites-les réduire dans une cocotte antiadhésive de préférence, jusqu'à l'évaporation de ...

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Œufs misquette pour 4 personnes

Œufs misquette pour 4 personnes

Recette Œufs misquette : 1/ Faire cuire dans une casserole d'eau bouillante ... assaisonner puis verser l'huile d'olive et 1 c a soupe de vinaigre de vin blanc. 4.

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Recette oeufs en meurette à ma façon

Recette oeufs en meurette à ma façon

Recette oeufs en meurette à ma façon par SONIA. ... pour 4 personnes. 8 œufs; 50 cl de ... Répartir la sauce au vin dans les assiettes et poser 2 oeufs au centre.

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Oeufs en meurette

Oeufs en meurette

Ingrédients pour 4 personnes. 8 oeufs; 100 gr de lardons; 100 gr de champignons de Paris; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de farine; 40 cl de vin ...

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Recette oeufs au vin

Recette oeufs au vin

Préparation. ÉTAPE 1Mettez dans un récipient le vin et 1/4 de l d'eau. ÉTAPE 2 Faites réduire 15 min environs avec l'oignon, le persil et du sel.

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Flan aux oeufs pour 4 personnes

Flan aux oeufs pour 4 personnes

Recette Flan aux oeufs : Faites bouillir 50 cl de lait avec 1 gousse de vanille grattée. Fouettez 4 œufs, 75 g de sucre et 50 g de fécule de maïs, ajoutez le lait ...

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Recette blanquette de veau à l'ancienne

Recette blanquette de veau à l'ancienne

Apport calorique pour 1 personne : 326 kcal ... 4 c. à soupe de vin blanc sec; 3 oeufs; 6 c. à soupe de crème fraîche allégée à 5% de MG; 2 c. à soupe de farine  ...

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