Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue bretonne pour 4 personnes

Morue bretonne pour 4 personnes

Recette morue bretonne : Faites dessaler la morue au moins 8 heures, en renouvelant l'eau plusieurs fois. Mettez-la à l'eau froide dans un faitout, amenez au ...

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Galette bretonne pour 4 personnes

Galette bretonne pour 4 personnes

Recette Galette bretonne : Mettez les noisettes au four, chaleur moyenne, 180°, pour griller seulement la peau qui s'enlèvera facilement. Passez-les à la ...

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Far breton pour 4 personnes

Far breton pour 4 personnes

Recette far breton : La veille, placez les pruneaux dénoyautés dans un bol. Tassez-les bien et recouvrez-les de rhum. Filmez et laissez macérer. Le jour même ...

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Far breton de christophe michalak pour 4 personnes

Far breton de christophe michalak pour 4 personnes

Recette Far breton de Christophe Michalak : Verser le lait dans une casserole. Ajouter la gousse de vanille grattée et le sel puis faire tiédir le tout.Dans un ...

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Soupe de morue au safran pour 4 personnes

Soupe de morue au safran pour 4 personnes

Recette soupe de morue au safran : Huit heures avant de préparer le plat, faites tremper ... 4 personnes ... Soupe chaude de homard breton aux pistils de safran.

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Recette far breton aux pruneaux d'agen

Recette far breton aux pruneaux d'agen

Far Breton aux pruneaux d'Agen – Ingrédients de la recette : 250 g de ... Pour 4 personnes 120 g de farine,100 g de sucre, 4 oeufs, une pincée de sel 1/2 de lait  ...

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Recette de morue en salade

Recette de morue en salade

Recette morue en salade par Christian. Ingrédients : oignon, pomme de terre, morue, poivre, pomme, ail, olive, sel. ... pour 4 personnes. 400 g de morue salée  ...

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Galette bretonne  notre recette illustrée  meilleurduchef.com

Galette bretonne notre recette illustrée meilleurduchef.com

Ingrédients pour 6 personnes : Pâte à crêpes : 250 g de farine de sarrasin; sel; 2 œufs; 50 cl d'eau froide; 40 g de beurre fondu. Garniture classique : beurre salé ...

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Far breton

Far breton

Recette de Far breton la mieux notée par les internautes. ... Ingrédients (pour 8 personnes) : 500 g de farine, 8 oeufs, 1 pincée de sel, ... 4 / 5 basé sur 28 avis.

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Recette de galette bretonne

Recette de galette bretonne

Recette galette bretonne. Ingrédient : farine. ... pour 4 personnes. 500 g de farine ... 4. Ajoutez de l'eau si nécessaire pour obtenir une pâte fluide. Graissé votre ...

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Recette de far aux pruneaux au parfum de rhum

Recette de far aux pruneaux au parfum de rhum

pour 4 personnes. 2 œufs; 30 cl ... Pour finir. Démouler, ôter le papier sulfurisé et déposer le far aux pruneaux sur une grille. Déguster ... Far breton aux pommes ...

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Recette de bouillabaisse de cabillaud

Recette de bouillabaisse de cabillaud

Recette bouillabaisse de cabillaud par Valérie. ... Ingrédients. / pour 4 personnes ... Couper le cabillaud en morceaux et ranger ces morceaux dans la cocotte.

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Recette far breton

Recette far breton

Guide de préparation : Far breton. 4 Pers. 10 min; 1 h; 12 min; 34,29 .... Pour un litre de lait, je mets 250 g de farine, 5 oeufs, 120 g de sucre, 3 sachets de sucre ...

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Recette de potée bretonne aux saucisses et poisson

Recette de potée bretonne aux saucisses et poisson

Recette potée bretonne aux saucisses et poisson par Dominique. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 pommes de ... Acras de morue, sauce rougaille · Curry de ...

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Recette beignet de morue

Recette beignet de morue

Beignet de morue – Ingrédients :500 g de morue 400 g de pommes de terre 6 œufs 2 ... de terre; -6 œufs; -2 oignons; -1 bouquet de persil; -noix de muscade; - huile pour frire; -sel ... Renouvelez 4 à 5 fois l'eau avant la préparation afin de dessaler ... gaufres facile · crepes pour 5 personnes · crèpe bretonne · gaufre liegeoise ...

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Recette beignets de tomates vertes

Recette beignets de tomates vertes

Beignets de tomates vertes – Ingrédients de la recette : 4 tomates vertes, 180 g de farine tamisée, ... ÉTAPE 12Plongez les quartiers de tomates dans la pâte à beignets pour bien les enrober. ... Accras de morue et tomates vertes au miel ... recette de crepe pour 4 personnes · recette crepe bretonne · gaufre liégeoise · crepe ...

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Recette kig ha farz

Recette kig ha farz

Kig ha farz – Ingrédients de la recette : 500 g de farine de blé noir, 4 oeufs, 1/2 l de ... Le Kig ha farz est une recette bretonne, originaire du Léon(St Pol de Léon, Roscoff, PLouescat, lesneven,etc. ... 5 à 7 personnes; 1 h; 2 h; 11,71; Intermédiaire ... 1/4 l de créme liquide; 1 pincée de sel; pour la viande d' accompagnement : 1 ...

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Filet de cabillaud en papillote pour 4 personnes

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Recette Filet de cabillaud en papillote : Pour réaliser votre filet de cabillaud en papillotte:1/ Préchauffer le four pendant 10 min. 2/ Disposer chaque filet de ...

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Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Cabillaud à la boulangère pour 4 personnes

Recette Cabillaud à la boulangère : 1- Épluchez les pommes de terre, coupez- les en rondelles, lavez-les, pelez les oignons, coupez-les en rondelles puis ...

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Soupe chaude de homard breton aux pistils de safran pour 6 ...

Soupe chaude de homard breton aux pistils de safran pour 6 ...

Recette Soupe chaude de homard breton aux pistils de safran : Demandez à votre poissonnier de ... 6 personnes ... posez les queues de homard côté carapace puis côté chair (4 à 5 mn en tout), salez et poivrez. ... soupe de morue au safran.

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Recette beignets de morue portugais

Recette beignets de morue portugais

Beignets de morue portugais – Ingrédients :500 g. de morue 400 g de ... 500 g. de morue; -400 g de pommes de terre; -6 œufs; -2 oignons; -1 bouquet de persil; -noix de muscade; -huile pour frire ... ÉTAPE 4Pelez les oignons, puis émincez- les. ... 20 personnes · crepe bretonne · gaufre liegeoise · scones · accras de morue ...

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Recette de filet de cabillaud au curry

Recette de filet de cabillaud au curry

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 filets de cabillaud(600 g ou plus); un peu de margarine cuisson; 2 oignons hachés; 20 cl de crème fraîche à 3% de matière ...

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Recette beignets de bacalao

Recette beignets de bacalao

Beignets de bacalao morue – Ingrédients de la recette : 2 filets de morues cuites et ... 2 filets de morues cuites et déssalées; 4 oeufs entiers; 3 c. à soupe de farine; 25 cl d' ... Parfait pour un petit apéro entre amis. ... accras de morue antillais · oignon émincé · poêle · persil · recette crepes bretonnes ... Nombre de personnes.

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Recette de salade aux coques de bretagne

Recette de salade aux coques de bretagne

pour 4 personnes. 5 pommes de terre ... Pour finir. Couvrir d'un film de protection et laisser au réfrigérateur pendant 2 heures. Cuisinez ... Morue en salade ...

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Recette morue à la sauce tomate – toutes les recettes allrecipes

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Cette recette est largement inspirée d'une des façons dont la morue est préparée au Portugal, dans une sauce tomate riche en olives et ... Nb de personnes : 4.

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Recette galettes courgettes chèvre

Recette galettes courgettes chèvre

Pour la pâte à galettes : 130 g de farine de sarrasin; 2 œufs; 30 cl d'eau ... C'est une recette pour 4 personnes, mais combien de crepes par personne fait on ...

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Recette poisson au cidre

Recette poisson au cidre

Guide de préparation : Poisson au cidre. 4 Pers. 15 min; 20 min; 12,88; Facile ... 150 gr de poisson pour 4 personnes c'est vraiment trop peu il me semble !

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Recette de kig ha farz

Recette de kig ha farz

4 / 5 basé sur 12 avis ... Plat traditionnel breton, le kig ha farz signifie "viande et far". Recette proposée par Michaël Sévrain. Ingrédients. / pour 6 personnes.

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Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux pour 4 personnes ...

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Recette Pavés de cabillaud aux oignons nouveaux : Lavez les herbes et les oignons. Hachez les herbes. Pelez les oignons, puis ôtez lapartie verte. Ensuite ...

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