Valeur calorique pour 1 personne: 226 kcal
Préparez la pâte :
Dans un saladier mélangez la farine et le sel. Ajoutez les oeufs battus puis l'eau progressivement en remuant.
Mélangez énergiquement puis laissez reposer 1 heure.
Préparez la garniture :
Lavez et râpez la courgette. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir la courgette. Assaisonnez.
Réalisez les galettes :
Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement beurrée. Une fois chaude, versez une louche de pâte.
Faites cuire la galette sur une face, puis retournez-la.
Garnissez-la de courgettes et de chèvre émietté. Enfin, assaisonnez au poivre 5 baies.
Faites de même avec le reste de pâte.
Servez bien chaud.
Vous pouvez accompagner vos galettes de légumes : carottes râpées, salade...
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Commentaires :
Poivre 5 baies ? C'est quoi
C'est quoi le poivre 5 baies merci à la personne qui prendra le temps de me répondre annamichelle
C'est une recette pour 4 personnes, mais combien de crepes par personne fait on avec cette recette Merci
Excellente recette mais bien forcer sur l'assaisonnement.