Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Haddock à la charentaise pour 4 personnes

Recette Haddock à la Charentaise : Disposez les poissons dans une cocotte où ils seront allongés, mouillez avec le lait et l'eau suffisante pour les recouvrir ...

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Morue à la charentaise pour 4 personnes

Morue à la charentaise pour 4 personnes

Recette Morue à la Charentaise : 48h à l'avance, rincez la morue sous l'eau courante, mettez-la à dessaler dans une grande quantité d'eau fraîche, plusieurs  ...

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Salades de melons au haddock pour 4 personnes

Salades de melons au haddock pour 4 personnes

Recette Salades de melons au haddock : La veille et pendant toute la nuit, faites tremper le haddock dans du lait, dans ... 4 personnes ... 2 melons charentais ou de cavaillon; 2 melons d'israël ogen; 400 g de haddock; 1 petit bouquet d'aneth.

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Mouclade charentaise pour 4 personnes

Mouclade charentaise pour 4 personnes

Recette Mouclade charentaise : 1. Nettoyer et gratter les moules (si ce n'est déjà fait) en veillant à éliminer celles qui baillent.Laver à plusieurs eaux.

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Recette choucroute de la mer

Recette choucroute de la mer

Choucroute de la mer – Ingrédients de la recette : 2 filets de haddock de 150 g chacun, 4 langoustines, 1 kg de chou à choucroute cuit, 100 g de ... Boute, fondateur du site monregimeperso.fr Valeur calorique pour 1 personne: 458 kcal. Noter

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Salade, carpaccio de haddock et choucroute

Salade, carpaccio de haddock et choucroute

Mettez les filets de haddock au congélateur pour 15 à 20 minutes. 2. Rincez ... 4. Papier absorbant. Détachez les feuilles du coeur de laitue, lavez et séchez-les.

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Agneau et légumes au diable à l'étouffée pour 4 personnes ...

Agneau et légumes au diable à l'étouffée pour 4 personnes ...

Recette Agneau et légumes au diable à l'étouffée : Mettez le diable à tremper dans l'eau 1 h avant. Egouttez-le bien. Salez et poivrez les morceaux de viande.

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Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Exqueixada, salade à la morue pour 4 personnes

Recette Exqueixada, salade à la morue : Dessalez la morue pensant 12h en renouvelant l'eau plusieurs fois. Lavez et épépinez les tomates. Coupez en petits  ...

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Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes pour 4 personnes ...

Recette Terrine de poulet au vin blanc et fines herbes : Préparation : 45 mn > Cuisson : 2 h 30 mn > Prise en gelée : 3 h Rincez le pied de veau. Faites-le ...

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Sangria pour 10 personnes

Sangria pour 10 personnes

Prenez les gousses de vanille, fendez les pour en sortir plus facilement ... 4. Lavez les oranges et les citrons puis coupez les en morceaux en gardant un peu de ...

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Gaspard yurkievich  poulet au concombre et au curry pour 4 ...

Gaspard yurkievich poulet au concombre et au curry pour 4 ...

4 personnes ... Arrêtez le feu pour que le concombre reste croquant. ... Mini brochettes de melon Charentais jaune et blanc de poulet marinés au curry et citron ...

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Sorbet au melon et au porto pour 4 personnes

Sorbet au melon et au porto pour 4 personnes

Recette sorbet au melon et au porto : Coupez le melon en deux et ôtez les graines. Creusez-le à l'aide d'une cuillère à soupe. Réduisez la pulpe recueillie en ...

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Recette matelote de poisson, terre et mer

Recette matelote de poisson, terre et mer

Plat très bon à déguster, même à 6 personnes. Noter ... Guide de préparation : Matelote de poisson, terre et mer. 4 Pers. 15 min; 32,3; Intermédiaire ...

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Poulet sauté au curry et tagliatelles de courgettes pour 4 personnes ...

Poulet sauté au curry et tagliatelles de courgettes pour 4 personnes ...

4 personnes. Trés facile; 15 min ... 4. Ajouter les filets de poulet, et emmiéter la féta. Couvrir pour laisser fondre le fromage et mélanger. 5. ... Mini brochettes de melon Charentais jaune et blanc de poulet marinés au curry et citron vert ... 7 Crevettes sautées aux asperges · 8Haddock aux lentilles · 9Salade de poulet pimentée.

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Smoothie melon-citron vert pour 1 personne

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Recette Smoothie melon-citron vert : Coupez le melon Charentais jaune en deux. ... 4. Dégustez aussitôt votre smoothie, accompagné d'1 tranche de melon ...

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Mini brochettes de melon charentais jaune, jambon cru et feta à la ...

Mini brochettes de melon charentais jaune, jambon cru et feta à la ...

Recette Mini brochettes de melon Charentais jaune, jambon cru et feta à la noix de ... Coupez le melon Charentais jaune en deux, enlevez les pépins puis à l' aide d'une ... 6 personnes ... 12 dés de feta; 4 cuillère(s) à soupe de noix de coco râpée ... 11h19Boire de la bière, c'est bon pour la santé (et c'est scientifiquement  ...

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Ecrevisses à la nage pour 6 personnes

Ecrevisses à la nage pour 6 personnes

6 personnes. Facile; 30 min.+ 45 min. de cuisson; Assez cher. 4 /5 (4 votes). Ajouter à mon carnet de recettes; Proposer une recetteImprimerMon carnet de ...

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Escargots au beurre persillé pour 8 personnes

Escargots au beurre persillé pour 8 personnes

Recette Escargots au beurre persillé : Pour réaliser vos escargots au beurre ... 4. Les laisser refroidir dans leur jus. 5. Pendant qu'ils refroidissent, préparer le ...

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Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

6 personnes ... Faites sauter pour atteindre une belle couleur dorée. 3. Servez, saupoudré de persil haché, avec une salade verte. Au moment de servir, on peut ajouter 4 cuillerées à soupe de crème fraîche délayée ... Morue à la Charentaise ... 7Crevettes sautées aux asperges · 8Haddock aux lentilles · 9Salade de poulet  ...

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Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

Recette de brandade de morue aux pommes de terre, ail et persil ...

pour 3 personnes. Morue sous vide à dessalage rapide de préférence; 8 pommes de terre; 4 gousses d'ail; 4 branches .... Haddock, poireaux, pommes de terre.

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Gâteau aux poires et noix pour 8 personnes

Gâteau aux poires et noix pour 8 personnes

Recette Gâteau aux poires et noix : Fouettez 3 œufs et 150 g de sucre. Ajoutez en tamisant 100 g de farine, 50 g de fécule de maïs ou Maïzena, 1 pincée de sel  ...

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Melons au jambon cru pour 6 personnes

Melons au jambon cru pour 6 personnes

Recette Melons au jambon cru : Pour préparer des melons au jambon cru:1/ ... 4. Voilà vos délicieux melons au jambon cru ne demandent plus qu'à être dévorés ! 5. ... Mini brochettes de melon Charentais jaune, jambon cru et feta à la noix de coco ... 7Crevettes sautées aux asperges · 8Haddock aux lentilles · 9Salade de ...

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Carpaccio de pastèque pour 6 personnes

Carpaccio de pastèque pour 6 personnes

Vous pouvez faire la même recette avec du melon charentais brodé, du melon d' Espagne, du melon galia ou du vert olive. S'il reste de la pastèque, coupez la ...

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