Name: Gâteau aux poires et noix
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 3 poires bien mûres; 100 g de noix décortiquées; 3 oeufs; 150 g de sucre; 100 g de farine; 50 g de fécule de maïs ou maïzena; 1 pincée de sel; 6 g de levure; 90 g de beurre fondu; sucre glace

Gâteau aux poires et noix

Nombre de personnes: 8 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Calories.: 368 Cal/pers.
Difficulté: Facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

3 poires bien mûres
100 g de noix décortiquées
3 oeufs
150 g de sucre
100 g de farine
50 g de fécule de maïs ou maïzena
1 pincée de sel
6 g de levure
90 g de beurre fondu
sucre glace

Préparation

Fouettez 3 œufs et 150 g de sucre. Ajoutez en tamisant 100 g de farine, 50 g de fécule de maïs ou Maïzena, 1 pincée de sel et 6 g de levure. Mélangez bien avant d’y verser 90 g de beurre fondu. Lorsque la pâte est lisse, ajoutez 100 g de noix décortiquées. Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré. Ajoutez les quartiers de 3 poires bien mûres pelées en enfonçant à peine les morceaux dans la pâte.