Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Morue à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette Morue à la Lyonnaise : La veille, faites dessaler la morue. Faites cuire les pommes de terre dans leur peau, laissez-les refroidir. Mettez à cuire la morue  ...

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Macaroni à la lyonnaise pour 6 personnes

Macaroni à la lyonnaise pour 6 personnes

Recette Macaroni à la lyonnaise : Plongez les macaroni dans une grande quantité d'eau bouillante salée et huilée. Comptez 7 mn de cuisson. Egouttez ...

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Recette de morue aux pommes de terre

Recette de morue aux pommes de terre

Recette morue aux pommes de terre par Valérie. ... pour 6 personnes. 1 gros filet de morue; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 6 belles pommes ...

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Morue à la charentaise pour 4 personnes

Morue à la charentaise pour 4 personnes

Faites revenir la morue à la poêle dans l'huile d'olive, avec l'ail émincé et 6 cuillerées à soupe de fondue de poireaux. Poivrez, laissez cuire 3 mn, mouillez avec ...

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Recette brandade de morue

Recette brandade de morue

Brandade de morue – Ingrédients de la recette : 1 kg de morue salée, 1 ficelle de pain ... Pilez-la à feu doux, pour la réduire en pâte fine et homogène puis en la tournant ... ÉTAPE 6Coupez la ficelle en rondelles. ... Nombre de personnes.

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Choucroute de la mer

Choucroute de la mer

Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de saumon, 300 g de filets de julienne ou autre poisson blanc, 2 filets de haddock ou ...

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Dos de cabillaud de fred pour 6 personnes

Dos de cabillaud de fred pour 6 personnes

Recette Dos de cabillaud de Fred : Mettez l'oignon (ou l'échalote) haché dans une ... Ajoutez les feuilles de citron kéfir, laissez frémir 30 s pour que leur saveur s.

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Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Gratin dauphinois (le meilleur) | ricardo

Préparation: 30 MIN; Cuisson: 1 H 20 MIN; Rendement: 6 à 8 portions. AddThis Sharing ... Je veux faire cette recette pour 25 personnes. Est-ce que j'ajuste tous  ...

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Recette de choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet

Recette de choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet

Recette choucroute lyonnaise en gratin quenelles au brochet par La. ... pour 4 personnes. 4 quenelles au brochet Saint Jean; 400 g de choucroute cuite; 6 tranches fines de ... Bacalhau a brás (gratin de morue) ... Gratin de cabillaud à l' aneth.

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Recette gratin dauphinois pour 6 personnes

Recette gratin dauphinois pour 6 personnes

Recette gratin dauphinois par Ana. Ingrédients : pomme de terre, poivre, pomme, ail, sel.

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Recette de gratin de macaronis à la béchamel et au comté

Recette de gratin de macaronis à la béchamel et au comté

pour 2 personnes ... Enfourner pour 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit bien doré. ... Signaler dominique-m72 - 6 février 2014. Bien.

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Recette filet mignon

Recette filet mignon

1 filet mignon de veau ou porc pour 6 personnes; 20 cl de crème liquide; 25 cl de vin blanc sec; 80g ... Saucisson de porc et pommes de terre façon lyonnaise ...

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Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Pétoncles au parfum de citron et de basilic | ricardo

Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes, pour laisser réduire de moitié. Saler et ... Ajouter les légumes et faire revenir pendant environ 6 minutes. Saler et ...

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Recette pain perdu à la portugaise

Recette pain perdu à la portugaise

Pour ceux qui n'aiment pas la cannelle, on peut la remplacer par de la vanille. ... 2cm d'epaisseur; 3/4l de lait; 3 oeufs battus; 6 c. à soupe de sucre en poudre ...

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Recette tête de veau en potée, sauce gribiche

Recette tête de veau en potée, sauce gribiche

tête de veau (roulée par le boucher) : 1 kg; carotte : 6; pommes de terre : 6; navet : 4 ... Salade à la lyonnaise ... Pot-au-feu de cabillaud au citron ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail ... Nombre de personnes.

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Recette de quenelles de brochet, sauce nantua

Recette de quenelles de brochet, sauce nantua

Préchauffer le four à 180°C/200°C (thermostat 6-7, pas besoin de chaleur tournante pour la cuisson de ce plat). Préparer la ... Pour cela, faire un roux : mettre du beurre dans une casserole à feu très doux (environ 1/2 cm de la plaquette pour 2 personnes). Faire fondre le ... Filets de cabillaud, sauce curry · Quenelles de ...

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Recette kig ha farz

Recette kig ha farz

5 à 7 personnes; 1 h; 2 h; 11,71; Intermédiaire. Ingrédients. pour le far de blé noir : 500 g de farine de blé noir; 4 oeufs; 1/2 l de lait; 1/4 l de créme ... ÉTAPE 6 Vérifier la cuisson, certains morceaux cuisent plus rapidement que d'autres. .... croissant saucisse · saucisson lyonnais · recettes bretonnes · semoule de couscous ...

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Recette salade savoyarde à la tomme

Recette salade savoyarde à la tomme

ÉTAPE 6Salez, poivrez et arrosez de sauce, puis parsemez de tomme râpée. Imprimer la recette. Signaler ... à poêler au comté Saint Jean. Salade lyonnaise ...

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Recette carottes en aïoli

Recette carottes en aïoli

ÉTAPE 6Au dernier moment, ajouter l'ail écrasé, bien mélanger. ÉTAPE 7 Disposer ... Recettes similaires. Salade à la lyonnaise. Grand aïoli de morue. Pot- au-feu de cabillaud au citron ... Chaque jour, je veux les dernières recettes pour régaler ma boîte mail. recette sauce aioli ... Nombre de personnes. Temps de cuisson.

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Recette de salade liégeoise

Recette de salade liégeoise

pour 4 personnes. 8 belles pommes de terre à ... Signaler ptchipie - 6 juin 2014. Excellent. Pourquoi pas des ... Salade au lard ardennaise · Morue en salade ...

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Recette filet de st pierre en croûte de pommes de terre

Recette filet de st pierre en croûte de pommes de terre

Cette recette peut également se faire avec d'autres poissons (cabillaud, saumon, julienne, thon ...). ... Saucisson de porc et pommes de terre façon lyonnaise ...

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Recette papillotes de chou au lapin et pommes de terre surprise

Recette papillotes de chou au lapin et pommes de terre surprise

ÉTAPE 6Fermez hermétiquement les papillotes et faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes. ... Salade à la lyonnaise · Cervelle de ... Grand aïoli de morue.

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Recette de gratin de pommes de terre au munster et aux lardons

Recette de gratin de pommes de terre au munster et aux lardons

pour 4 personnes. 1 kg de pommes de ... Faites revenir dans une poêle quelques minutes les lardons pour leur ôter une grande partie du gras. ... Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6). ... Morue aux pommes de terre.

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Recette de pommes de terre au lard fumé

Recette de pommes de terre au lard fumé

4 / 5 basé sur 6 avis. Imprimer |. Ajouter ... pour 4 personnes. 8 pommes de ... Gratin morue-pommes de terre ... Gratin d'andouillette aux pommes lyonnaises.

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