Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Epaule d'agneau aux morilles, feuilleté de champignons

Epaule d'agneau aux morilles, feuilleté de champignons

Recette Epaule d'agneau aux morilles, feuilleté de champignons : Faire rôtir l' épaule salée et poivrée, 1 heure. Réserver la viande. Déglacer la plaque avec ...

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Recette gigot d'agneau farci aux morilles

Recette gigot d'agneau farci aux morilles

Gigot d'agneau farci aux morilles – Ingrédients de la recette : 2 kg de gigot désossé, , 500 g de morilles , 500 g de farce , 15 cl de fond de viande, , 4 pommes de ...

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Morilles en croustade pour 4 personnes

Morilles en croustade pour 4 personnes

Recette Morilles en croustade : Cuisiner les morilles: C'est cuisiner un des ... Ne choisir que des morilles fraîches et ne vous laissez pas prendre par des champignons de ... Étaler la pâte feuilletée , avec une roulette dentelée la découper en demi lunes. ... 1Épaule d'agneau entière rôtie au four · 2Gâteau au chocolat facile ...

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Cailles aux morilles pour 4 personnes

Cailles aux morilles pour 4 personnes

Recette Cailles aux morilles : 1/ Faites chauffer la moitié du beurre dans une ... temps, nettoyez soigneusement les champignons puis essuyez-les délicatement.

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Blanquette de boudin blanc aux champignons pour 4 personnes ...

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Recette Blanquette de boudin blanc aux champignons : Retirer le boyau des boudins blancs et coupez les en tranches 1/4 ' ( 0,5 cm ).Fondre le beurre dans ...

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Cocotte lutée de volaille aux morilles pour 2 personnes

Cocotte lutée de volaille aux morilles pour 2 personnes

Recette Cocotte lutée de volaille aux morilles : Préchauffez le four sur th. ... Découpez un cercle de pâte feuilletée un peu plus grand que la cocotte et lutez ...

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Feuilleté aux champignons et blanc de volaille pour 4 personnes ...

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Recette feuilleté aux champignons et blanc de volaille : Préparer les champignons, les couper en tranche d'un centimètre, les faire colorer avec les blancs de ...

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Tartelettes de girolles et crème d'ail pour 6 personnes

Tartelettes de girolles et crème d'ail pour 6 personnes

Crème d'artichaut et champignons ... 4Épaule d'agneau entière rôtie au four · 5 Sauce béchamel THERMOMIX · 6Crème brûlée facile · 7Hachis veggie aux pois  ...

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Feuilleté de champignons sauvages

Feuilleté de champignons sauvages

Recette Feuilleté de champignons sauvages : 1/ Nettoyez et lavez rapidement les champignons, coupez les cèpes et les pieds-de-mouton en morceaux. Fendez ...

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Tartelettes aux champignons pour 4 personnes

Tartelettes aux champignons pour 4 personnes

Recette Tartelettes aux champignons : Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Découpez 4 disques dans une pâte feuilletée ou brisée et foncez quatre moules à ...

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Feuilleté noix de saint jacques, gambas et sa crème poireaux ...

Feuilleté noix de saint jacques, gambas et sa crème poireaux ...

Préchauffer le four à 180°. 2. Faire décongeler les gambas. Egoutter les champignons et les faire revenir avec l'ail haché dans une poêle sans matière grasse à ...

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Recette épaule d'agneau aux cèpes et aux pois gourmands ...

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Une recette qui est un plat complet avec une épaule d'agneau farcie, servie avec des pommes de terre nouvelles et des pois gourmands. Parfait pour un ...

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Tourte de foie gras aux cèpes pour 4 personnes

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Étalez la pâte feuilletée très finement et découpez un cercle de 16 cm de diamètre ... Disposez le foie gras, salez, poivrez et recouvrez de champignons refroidis.

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Recette de rôti de boeuf en croûte

Recette de rôti de boeuf en croûte

Ingrédients. / pour 6 personnes. 1 kg de filet de bœuf (ficelé, non bardé); 400 g de pâte feuilletée; 400 g de champignons de Paris; 2 oignons; 80 g de beurre ...

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Recette de filet de bœuf en croûte aux champignons

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Recette filet de bœuf en croûte aux champignons par La. ... Sur une plaque allant au four, déroulez la pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé, ...

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Épaule d'agneau farcie  la recette avec photos  meilleurduchef.com

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Ce n'est pas une farce ! Notre recette d'épaule d'agneau farcie est facile à réaliser, grâce à ses photos. Quand l'innovation rencontre la tradition...

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Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes

Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes

Gigot d'agneau de lait et sa poêlée de cèpes Recette Basque – Ingrédients de la recette : 1, 2 à 1, 4 kg de gigot d'agneau de lait, 1 carotte, 1 oignon, 1 bouquet ...

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Bœuf braisé aux champignons & à la moutarde

Bœuf braisé aux champignons & à la moutarde

Ajouter l'oignon, l'ail, le thym, le paprika et les champignons, puis poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Incorporer la farine et la cassonade, puis bien ...

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Gratin de pommes de terre aux cèpes pour 4 personnes

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Gratin de pommes de terre aux morilles ... 7Épaule d'agneau entière rôtie au four · 8Sauce béchamel THERMOMIX · 9Salade avocat, courgette, concombre, ...

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Recette agneau à la bière

Recette agneau à la bière

Agneau à la bière – Ingrédients de la recette : 700 g d'agneau, 2 bières Kronembourg ou ... 4 cuillère à soupe de farine, beurre pour faire revenir la viande, 1 boîte de champignons. ... Epaule d'agneau ... Cuisses de grenouilles en feuilleté.

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Mini-quiche aux champignons pour 4 personnes

Mini-quiche aux champignons pour 4 personnes

Recette Mini-quiche aux champignons : 1. ... Étalez au rouleau la pâte feuilletée, sur une surface farinée. ... Disposez les champignons sur les fonds de tarte. 8. ... 1Gâteau au chocolat facile · 2Épaule d'agneau entière rôtie au four · 3Galettes ...

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Ris de veau en croûte pour 4 personnes

Ris de veau en croûte pour 4 personnes

2 noix de ris de veau30 g de morilles sèches1 échalote2 oeufs1/4 de l de vin blanc sec150 g de crème1 paquet de pâte feuilletée surgelée50 g de beurresel,  ...

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Paupiettes de dinde aux champignons pour 6 personnes

Paupiettes de dinde aux champignons pour 6 personnes

Recette Paupiettes de dinde aux champignons : 1/ Faites revenir les paupiettes dans la sauteuse à l'huile d'olive avec les oignons et l'échalote haché.2/ ...

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Feuilleté aux cuisses de grenouilles et riz pilaf pour 4 personnes ...

Feuilleté aux cuisses de grenouilles et riz pilaf pour 4 personnes ...

Recette Feuilleté aux cuisses de grenouilles et riz pilaf : 1/ Pour la ... Incorporer les légumes déjà cuits, les champignons et assaisonner avec le reste de vin ...

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Morilles en tourte pour 4 personnes

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pour une tôle de 26 cm de diamètre :50 g de morilles sè oignon60 g de beurre200 g de crème2 paquets de pâte feuilletée surgelée1 oeuf sel, poivrepapier ...

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