Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Morilles en tourte pour 4 personnes

Morilles en tourte pour 4 personnes

Recette morilles en tourte : Faites tremper les morilles à l'eau tiède pendant 2 heures. Lavez-les pour les débarrasser de leur sable. Garnissez la tôle beurrée ...

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Tourte de sole aux morilles pour 4 personnes

Tourte de sole aux morilles pour 4 personnes

Recette Tourte de sole aux morilles : 1/ Épongez les filets de soles et émincez- les en goujon nettes puis disposez dans un plat creux. Arrosez de 10 cl de vin ...

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Recette de tourte morilles et poulet facile

Recette de tourte morilles et poulet facile

Découvrez cette recette de Tourte morilles et poulet expliquée par nos chefs. ... personnes. Rouleau(x) de pâte feuilletée : 2 ... 4Pour le dressage. Servir la tourte  ...

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Foie gras poêlé et tatin de morilles pour 4 personnes

Foie gras poêlé et tatin de morilles pour 4 personnes

Recette Foie gras poêlé et tatin de morilles : Pour préparer votre foie gras poêlé et tatin de morilles :1/ Lavez l'oseille. Nettoyez les morilles. Pelez et ciselez ...

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Quiche aux morilles pour 4 personnes

Quiche aux morilles pour 4 personnes

220 g de farine120 g de beurre1 verre(s) d'eau250 g de morilles fraîches ou un sachet de morilles sèches150 g de jambon cru1/4 l de laitsel, poivre2 jaunes ...

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Cailles aux morilles pour 4 personnes

Cailles aux morilles pour 4 personnes

Recette Cailles aux morilles : 1/ Faites chauffer la moitié du beurre dans une cocotte et mettez-y les cailles à revenir. Lorsqu'elles sont bien dorées, arrosez- les ...

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Recette de tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles facile ...

Recette de tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles facile ...

Découvrez cette recette de Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles ... 4. Découper 6 cercles dans la pâte feuilletée et badigeonner les bords de jaune ...

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Recette de tourte de foie gras et morilles facile

Recette de tourte de foie gras et morilles facile

Découvrez cette recette de Tourte de foie gras et morilles expliquée par nos chefs. ... Ajouter alors les dés de poulet dans la graisse et les colorer pendant 3 à 4 min avant de les ... Presser sur les bords pour les faire adhérer. ... personnes.

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Morue en tourte pour 4 personnes

Morue en tourte pour 4 personnes

Recette morue en tourte : Avant de faire dessaler la morue, retirez sa peau. Coupez-la en gros morceaux, mettez-la à l'eau fraîche 24 heures. Surtout pensez à ...

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Recette morilles à la crème

Recette morilles à la crème

Morilles à la crème – Ingrédients de la recette : 600 g de morilles fraîches ou ... la crème se gorgera du parfum des champignons pour le plus grand plaisir ... Faites -y sauter vivement les morilles pendant 4 à 5 minutes. ... croute aux morilles · poularde aux morilles · tourte au poulet · recette croute au ... Nombre de personnes.

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Recette de ris de veau croustillant, morilles à la crème facile et rapide

Recette de ris de veau croustillant, morilles à la crème facile et rapide

Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre pour le rendre mousseux. Ajouter ensuite les ris et les colorer doucement en les arrosant de beurre mousseux de ...

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Tatin de pommes de terre et morilles pour 6 personnes

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Recette Tatin de pommes de terre et morilles : Mettez les morilles dans un bol ... 4. Egouttez les morilles et mettez-les à blondir dans une poêle avec le beurre.

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Flan de homard et morilles parfumé au jus de poivron pour 4 ...

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Recette Flan de homard et morilles parfumé au jus de poivron : Mixez le poivron rouge et ... Lavez les morilles, égouttez-les et épongez-les. Fai... ... 4 personnes.

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Tourte chic | cuisine az

Tourte chic | cuisine az

Tourte chic – Ingrédients : 1 pâte brisée, 1 poireau, 10 g de beurre, 100 g de morille , 50 g ... Pour les dîners les plus prestigieux, une délicieuse tourte élaborée à partir des ... ÉTAPE 1Dans une poêle, faites revenir les truffes et les morilles avec du beurre. ... ÉTAPE 4Faites bouillir du lait, puis ajoutez-y le caviar, hors du feu.

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Recette de côtes de veau aux morilles et à la crème

Recette de côtes de veau aux morilles et à la crème

Des morilles dans une sauce crémeuse, pour changer des traditionnels ... veau de 3-4 cm d'épaisseur (chez le boucher : comptez une côte pour 2 personnes) ...

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Tarte au saumon savoureuse

Tarte au saumon savoureuse

Temps de cuisson : 30 minutes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée, 75 g de saumon, 3 œufs, 1 pot de crème fraîche de 25 cl, ciboulette, poivre.

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Tourte à la viande pour 4 personnes

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Recette tourte à la viande : La pâte : dans la farine disposée en puits sur la table, mettez le sel, le sucre, le beurre ramolli. Mélangez du bout des doigts, ...

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Paupiettes de veau aux morilles

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Découvrez la recette de Paupiettes de veau aux morilles, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les ...

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Recette tourte au saumon

Recette tourte au saumon

Tourte au saumon – Ingrédients de la recette : 2 rouleaux de pâte feuilletée, 500 ... ÉTAPE 4Il est préférable de casser d'abord les œufs séparément afin de ne pas faire tomber de coquilles dans le reste de la préparation. ... de la tourte pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. ... Nombre de personnes.

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Recette de tourte aux champignons et escalope de poulet

Recette de tourte aux champignons et escalope de poulet

Recette tourte aux champignons et escalope de poulet par brigitte ib. Ingrédients ... 4 / 5 basé sur 54 avis ... pour 4 personnes ... avec des morilles (en bocal) et un trait de madère dans la sauce, une tuerie . ... Tourte aux cuisses de grenouilles.

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Recette de tourte de noël au canard, foie gras et truffe

Recette de tourte de noël au canard, foie gras et truffe

Recette tourte de Noël au canard, foie gras et truffe par SANDRINE. ... pour 4 personnes ... Les tourtes : Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

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Recette tourte aux grenouilles

Recette tourte aux grenouilles

Tourte aux grenouilles – Ingrédients :400 g de pâte feuilletée 500 g de cuisses de ... -1 oignon émincé; -2 échalotes émincées; -4 gousses d'ail émincées; -persil ... ÉTAPE 17Créer une cheminée au centre de la pâte et placer au four pour 50 min ... sauce aux morilles · recette champignon à la grec · tourte aux champignons ...

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Tarte tatin pomme et caramel sans four pour 4 personnes

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Recette Tarte tatin pomme et caramel sans four : 1. Pelez les pommes et taillez- les en quatre. Épépinez-les. Beurrez généreusement toute la poêle avec 25 g de  ...

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Recette soufflé aux morilles

Recette soufflé aux morilles

Soufflé aux morilles – Ingrédients :50 g de farine ,50 g debeurre ,250 g de lait ,5 g de fécule de pommes de terre ,200 g de blanc d'œufs (5 blancs d'œufs) ,...

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Filet mignon croûte foie gras morille

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Découvrez la recette de Filet mignon croûte foie gras morille, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et ...

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Recette croustades aux morilles et comté

Recette croustades aux morilles et comté

Croustades aux morilles et comté – Ingrédients de la recette : 4 fonds de tartelette, 400 g de morilles, 70 g de beurre, 5 cl de crème fraîche, 50 g de comté.

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Cuisses de canard aux morilles

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Émulsion de poireaux aux morilles

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Poêlée de pommes de terre aux morilles et à la crème de morbier ...

Poêlée de pommes de terre aux morilles et à la crème de morbier ...

Recette Poêlée de Pommes de terre aux morilles et à la crème de morbier : 1/ ... 4 personnes. Facile; 20 min.+ 60 min. de cuisson; Bon marché; 239 cal/personne ... passoire avec une feuille de papier absorbant pour bien éliminer le sable. 5.

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