Tartelettes aux champignons

Ingrédients

• pâte feuilletée ou brisée
• 450 g de champignons mélangés surgelés
• 1 petit oignon émincé
• 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
• 1 oeuf
• 12 cl de crème
• 1 pincée de noix muscade
• ciboulette
• sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).

2. Découpez 4 disques dans une pâte feuilletée ou brisée et foncez quatre moules à tartelette. Mettez au frais.

3. Faites revenir l'oignon émincé dans l’huile d’olive pendant 2 mn. Ajoutez les champignons et faites cuire 5 mn. Salez et poivrez.

4. Fouettez l'œuf entier avec la crème, salez, poivrez et ajoutez la noix muscade.

5. Répartissez les champignons sur les fonds de tartelette et versez la crème. Faites cuire au four pendant 15 mn.

6. Décorez avec de la ciboulette ciselée et servez avec une salade pommes, noix et trévise.