Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Salade de carottes aux herbes pour 4 personnes

Salade de carottes aux herbes pour 4 personnes

Recette salade de carottes aux herbes : 1. Dans un grand bol, mélangez la moutarde, le sel de celeri et le vinaigre.2. Au fouet montez en émulsion en ajoutant ...

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Carottes aux herbes pour 4 personnes

Carottes aux herbes pour 4 personnes

Recette Carottes aux herbes : Faites chauffer 1 litre d'eau dans le compartiment inférieur du cuit-vapeur. Brossez les carottes sous l'eau froide et retirez les ...

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Carottes sautées aux épices pour 4 personnes

Carottes sautées aux épices pour 4 personnes

Recette Carottes sautées aux épices : Pelez et coupez en très fines lanières les carottes. Faites-les blanchir 2 mn dans l'eau bouillante salée. Refroidissez ...

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Carottes glacées pour 4 personnes

Carottes glacées pour 4 personnes

Recette Carottes glacées : Si les carottes sont grosses, coupez-les en gros tronçons après les avoir grattées et lavées. Dans une casserole, à fond large et épais ...

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Recette de velouté de carottes

Recette de velouté de carottes

Recette velouté de carottes par Hervé. ... pour 4 personnes. 500 g de carottes; 1/ 2 l de bouillon de volaille ou de légumes; 25 cl de crème liquide; 25 cl de lait ...

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Recette de saucisses aux lentilles

Recette de saucisses aux lentilles

pour 4 personnes. 6 saucisses aux herbes; 250 g de lentilles vertes du Puy; 1 oignon; 1 carotte; 1 feuille de laurier ... Eplucher la carotte, la couper en rondelles .

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Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Boeuf bourguignon aux petites carottes pour 4 personnes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de bœuf (gîte, culotte ou paleron) coupé en morceaux, 50 g de margarine, 4 à 5 petites carottes, 2 oignons, 30 g de farine ...

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Velouté de carottes pour 4 personnes

Velouté de carottes pour 4 personnes

Recette Velouté de carottes : 1/ Épluchez les carottes et râpez-les en utilisant la ... cuire l'oignon quelques minutes sans lui laisser prendre couleur.4/ Ajoutez les .

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Velouté de carottes aux herbes pour 6 personnes

Velouté de carottes aux herbes pour 6 personnes

Recette Velouté de carottes aux herbes : 1. Peler l'oignon, les carottes et les pommes de terre. Émincer finement les carottes, couper les pommes de terre en  ...

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Carottes sucrées-salées pour 4 personnes

Carottes sucrées-salées pour 4 personnes

Recette carottes sucrées-salées : Mélangez les jus d'une orange et d'un demi- citron ... Assaisonnez-en 4 carottes râpées. ... 4 personnes ... Carottes aux herbes.

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Soufflés de carotte à la vache-qui-rit pour 4 personnes

Soufflés de carotte à la vache-qui-rit pour 4 personnes

Recette Soufflés de carotte à la Vache-qui-Rit : Pelez les carottes, coupez-les en rondelles, puis faites-les cuire 15 mn à la vapeur. Réduisez-les en très fine ...

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Recette de cheesecake fraîcheur, en duo carottes et herbes

Recette de cheesecake fraîcheur, en duo carottes et herbes

Cheesecake fraîcheur, en duo carottes et herbes. 4 ... Une double garniture aux carottes et aux herbes, pour les "fanes" de fraîcheur nature. ... pour 4 personnes.

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Velouté de carottes au gingembre pour 4 personnes

Velouté de carottes au gingembre pour 4 personnes

Recette Velouté de carottes au gingembre : 1/ Eplucher les carottes et les couper en petits morceaux.2/ Eplucher et écraser les gousses d'ail.3/ Prélever six ...

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Terrine de jambon aux herbes et aux câpres pour 4 personnes ...

Terrine de jambon aux herbes et aux câpres pour 4 personnes ...

Versez la gelée au madère dans le fond d'une terrine d'env. 10 x 18 cm. Placez- la au frais pour la faire prendre. 2. Epluchez et taillez les carottes en petits ...

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C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...

C'est facile le boeuf bourguignon ! du vin, des carottes ...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de sauté de boeuf paré; 2 carottes; 1 oignon; 30 g de farine; 1 bouquet garni; 2 gousses ... la recette à base de boeuf, de petits légumes, et d'herbes aromatiques arrosés au vin rouge. ..... Que ce soit pour 4 ou 40, la recette reste la même, il suffit juste de choisir un contenant plus grand.

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Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais pour 4 ...

Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais pour 4 ...

Faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres. ... Petits flans aux carottes épicées, crème au chèvre frais. ©. 4 personnes.

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Purée de carottes pour 4 personnes

Purée de carottes pour 4 personnes

Recette Purée de carottes : 1/ Epluchez les carottes et la pomme de terre.2/ Mettez- les à cuire à la vapeur pendant 20 min.3/ Mettez les légumes et la crème  ...

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Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Recette de velouté poireaux, pommes de terre, carottes

Ingrédients : carotte, céleri, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, ... pour 4 personnes .... Ecrasé de pommes de terre, olives vertes et fines herbes.

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Velouté de carottes au curry pour 4 personnes

Velouté de carottes au curry pour 4 personnes

Recette Velouté de carottes au curry : Pelez les légumes.Faites revenir l'oignon ... Coupez grossièrement les carottes et les pommes de terres et ajoutez-les. Salez, poivrez à ... 4 personnes. Facile; 10 min. ... Velouté de carottes aux herbes  ...

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Riz aux carottes et au cabillaud pour 4 personnes

Riz aux carottes et au cabillaud pour 4 personnes

Recette Riz aux carottes et au cabillaud : Faites cuire le rizEpluchez les carottes, lavez-les ... 4 personnes ... Mélangez-bien pour que le poisson s'effrite en petits morceaux. ... Riz basmati et riz sauvage aux pois chiches, raisins secs et herbes.

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Fondant de betteraves et carottes à la coriandre pour 4 personnes ...

Fondant de betteraves et carottes à la coriandre pour 4 personnes ...

Recette Fondant de betteraves et carottes à la coriandre : Epluchez les ... Servez- les immédiatement très légèrement saupoudrées de sel aux herbes, avec un ...

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Soupe de carottes et mimolette pour 4 personnes

Soupe de carottes et mimolette pour 4 personnes

Recette Soupe de carottes et mimolette : Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-en neuf en rondelles moyennes. Mettez-les dans une casserole avec le lait ...

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Recette de poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives ...

Recette de poêlée aux pommes de terre, lardons, carottes, endives ...

Ingrédients. / pour 4 personnes ... Servez la poêlée accompagnée de cette crème aux fines herbes. Pour finir ... Les proportions sont plus pour 2-3 personnes ...

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Boeuf carotte pour 4 personnes

Boeuf carotte pour 4 personnes

Recette Boeuf carotte : Dans votre autocuiseur, faites colorer votre viande coupée en morceau (de 5 cm sur 5 cm à peu prés) avec 2 cuillères à soupe d' huile.

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Veau aux olives et aux carottes pour 4 personnes

Veau aux olives et aux carottes pour 4 personnes

Recette Veau aux olives et aux carottes : Le veau aux olives et aux carottes se prépare de la manière suivante :1/ Coupez le veau en cubes. Faites-le dorer ...

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Salade de carottes et coriandre pour 4 personnes

Salade de carottes et coriandre pour 4 personnes

Recette Salade de carottes et coriandre : Tout d'abord, émincer les carottes ou les couper en fines lanières, allumettes ou bâtons. Les mettre dans un saladier ...

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Carottes râpées au citron vert et sésame pour 4 personnes ...

Carottes râpées au citron vert et sésame pour 4 personnes ...

Recette Carottes râpées au citron vert et sésame : Faites dorer le sésame à sec dans une poêle anti-adhésive pendant quelques minutes. Réservez. Epluchez ...

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Recette de carottes à la crème

Recette de carottes à la crème

pour 4 personnes. 1 kilo de carottes; 2 échalotes; 2 oignons; herbes aromatiques au choix; 1 gousse d'ail; 15 cl de crème fraîche épaisse; sel, poivre ...

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