Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines à l'huile d'olive pour 1 personne

Aubergines à l'huile d'olive pour 1 personne

Recette Aubergines à l'huile d'olive : Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.Entailler la chair avec un couteau pour que l'huile d'olive puisse ...

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Caviar d'aubergine arrosé d'huile d'olive pour 6 personnes ...

Caviar d'aubergine arrosé d'huile d'olive pour 6 personnes ...

Recette Caviar d'aubergine arrosé d'huile d'olive : 1- Laver les aubergines.2- En couper les extrémités.3- Les mettre à cuire dans un four à 150°C (th.

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Ratatouille

Ratatouille

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes, 1 aubergine, 1 poivron vert et 1 rouge, ... Dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les uns  ...

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Recette gratin d'aubergines allégé

Recette gratin d'aubergines allégé

Valeur calorique pour 1 personne : Aubergines 80 kcal – Tomates 22 kcal – Parmesan 48 kcal – Oignon 5 kcal – Huile d'olive 45 kcal – TOTAL 200 kcal. Noter

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Recette pizza tomates aubergines

Recette pizza tomates aubergines

Pizza tomates aubergines – Ingrédients de la recette : 1 pâte à pizza, ... pour 1 personne : Pâte à pizza 106 kcal – Tomates 11 kcal – Huile d'olive (pour les 3 c.)  ...

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Caviar d'aubergine facile pour 4 personnes

Caviar d'aubergine facile pour 4 personnes

Retirez les aubergines du four, laissez-les refroidir et évidez-les. Mettez la chair dans une jatte, puis versez petit à petit l'huile d'olive et le jus de citron sans ...

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Recette aubergines au fromage blanc

Recette aubergines au fromage blanc

Aubergines au fromage blanc – Ingrédients de la recette : 1 aubergine et ... pour 1 personne : Aubergines 18 kcal - Fromage blanc 25 kcal - Huile d'olive 45 kcal ...

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Aubergines à l'huile pour 6 personnes

Aubergines à l'huile pour 6 personnes

Recette Aubergines à l'huile : 1/ Couper les aubergines en cubes. Saupoudrer de ... Blanchir 2 minutes.3/ Égoutter, puis presser avec le dos d'une cuillère pour en extraire toute l'eau. 4/ Épépiner le ... ... Recouvrir d'huile d'olive. Refermer les  ...

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Recette aubergines au chèvre minceur

Recette aubergines au chèvre minceur

Valeur calorique pour 1 personne : Aubergines 22 kcal – Chèvre frais 40 kcal – Chair de tomates 12 kcal – Huile d'olive 45 kcal – TOTAL 119 kcal. Noter

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Tian de crabe au caviar d'aubergine pour 4 personnes

Tian de crabe au caviar d'aubergine pour 4 personnes

Recette Tian de crabe au caviar d'aubergine : 1- Cuire les aubergines au four avec de l'huile d'olive.2- Mixer la pulpe avec l'échalote, l'huile d'olive, le sel et le ...

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Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Gratin d'aubergine pour 4 personnes

Recette Gratin d'aubergine : 1- Lavez les aubergines, coupez les en ... dans une terrine l'ail, l'oignon, la mie de pain et 2 c. à soupe d'huile ; ajoutez y la marjo... ... + 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; + 1 pincée de marjolaine ou origan ...

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Recette pétales de betteraves au caviar d'aubergines

Recette pétales de betteraves au caviar d'aubergines

Valeur calorique pour 1 personne : 141 kcal. ... 4 betteraves; 4 aubergines; 1/2 citron; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 2 c. à soupe d'eau; 5 c. à soupe de crème ...

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Recette aubergines confites au four

Recette aubergines confites au four

Aubergines confites au four – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 1 citron confit, 2 gousses d'ail, 4 cuillère à soupe de miel liquide, 5 cuillère à soupe d' huile d'olive. ... vous êtes sûrs qu'il s'agit de 4 aubergines pour 1 personne?

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Aubergines grillées en citronnette pour 4 personnes

Aubergines grillées en citronnette pour 4 personnes

Rincez les aubergines et épongez-les. Coupez-les en tranches obliques de 1,5 cm d'épaisseur puis frottez-les avec la moitié de l'huile d'olive. Disposez-les ...

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Riste d'aubergines pour 4 personnes

Riste d'aubergines pour 4 personnes

Épluchez, dégermez et émincez finement les gousses d'ail.Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les dés d'aubergines. Faites-les colorer en  ...

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Caviar d'aubergine au thermomix pour 4 personnes

Caviar d'aubergine au thermomix pour 4 personnes

Recette Caviar d'aubergine au Thermomix : Placez l'ail dans le bol et mixez 5 ... bol avec la spatule, ajoutez l'huile d'olive et programmez 3 min/100°C/vitesse 1.

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Aubergines grillées pour 2 personnes

Aubergines grillées pour 2 personnes

Recette Aubergines grillées : Pour faire vos aubergines grillées :1/ Lavez les ... 2 personnes ... Arrosez avec l' huile d'olive en la répartissant bien partout.

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Recette pâtes aux aubergines minceur

Recette pâtes aux aubergines minceur

Pâtes aux aubergines minceur – Ingrédients de la recette : 300 g de pâtes type ... Valeur calorique pour 1 personne: Pâtes 75 kcal - Aubergines 11,2 kcal - Poivrons 28,8 kcal - Fromage blanc 22 kcal - Huile d'olive 67,5 - TOTAL 204,5 kcal.

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Recette aubergines à la sauce tomate

Recette aubergines à la sauce tomate

Une recette facile pour cuisiner l'aubergine. ... pour 2 personnes. 1 ... Dans une marmite, faire dorer avec l'huile d'olive en remuant jusqu'à ce qu'ils soient bien ...

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Gratin d'aubergines pour 6 personnes

Gratin d'aubergines pour 6 personnes

Recette Gratin d'aubergines : Epluchez les aubergines. ... 6 personnes ... 5 grandes feuilles de basilic; 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive; 100 g de gruyère  ...

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Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne pour 4 personnes ...

Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne pour 4 personnes ...

Recette Fricassée d'agneau et aubergines à l'iranienne : 1/ Lavez les ... faites dorer les morceaux de viande dans la cocotte avec un peu d'huile très chaude.

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Recette filet mignon de porc aux aubergines

Recette filet mignon de porc aux aubergines

Filet mignon de porc aux aubergines – Ingrédients de la recette : 1 kg ... pour 1 personne : Aubergine 80 kcal – Filets mignon 197 kcal – Huile d'olive 45 kcal ...

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Recette de caviar d'aubergines simple et rapide

Recette de caviar d'aubergines simple et rapide

Recette caviar d'aubergines simple et rapide par CLAUDINE. ... pour 2 personnes ... En remuant, ajouter l'huile d'olive un peu comme pour monter une ...

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Millefeuille croustillant d'aubergine, champignons et belle pour 2 ...

Millefeuille croustillant d'aubergine, champignons et belle pour 2 ...

2 personnes ... 1. Couper 8 tranches d'aubergine aussi finement que possible et faire frire dans de d'huile d'olive chaude, Déposer sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. 2. Couper les poivrons en julienne fine. Dans une poêle avec un peu d'huile, rajouter les champignons et le poivre pendant quelques ...

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Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...

Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...

Des aubergines rôties doucement au four, avec juste un peu d'ail et d'huile d' olive. ... Nb de personnes : 4 ... A mi-cuisson, arroser à nouveau d'huile d'olive ou recouvrir d'un papier aluminium (côté brillant vers ... peau, en fonction des goûts), ou gratter la chair au sortir du four pour faire un caviar d'aubergine ou une purée.

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Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées par Valérie. ... pour 4 personnes. 2 aubergines; huile ... Dans une poêle, versez de l'huile d'olive avec générosité et chauffez. Le feu ...

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Plat étagé de riz et d'aubergines pour 6 personnes

Plat étagé de riz et d'aubergines pour 6 personnes

Préchauffer le four à 350 °F. Couper les aubergines, de biais, en tranches de 1/2 pouce. Frotter les 2 côtés avec de l'huile d'olive, et faire cuire 30 minutes sur ...

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Cuisses de lapin sur caviar d'aubergine pour 4 personnes

Cuisses de lapin sur caviar d'aubergine pour 4 personnes

Montez le caviar d'aubergine à l'huile d'olive, comme une mayonnaise. ... Au sortir du four, ôtez les cuisses de la cocotte, mouillez d'un peu d'eau pour décoller ...

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Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines pour 4 personnes ...

Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines pour 4 personnes ...

Recette Croustillants de pieds d'agneau sur aubergines : 1- Dans de l'eau bouillante, ... Émincer l'oignon et le faire revenir à l'huile d'olive dans une cocotte. 4.

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Purée d'aubergine au cumin pour 2 personnes

Purée d'aubergine au cumin pour 2 personnes

Recette Purée d'aubergine au cumin : 1/ Préchauffer le four à 250° (th8).2/ Couper en ... 2 personnes ... Chauffer l' huile d'olive et cuire doucement l' oignon.

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