Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Aubergines grillées pour 2 personnes

Aubergines grillées pour 2 personnes

Recette Aubergines grillées : Pour faire vos aubergines grillées :1/ Lavez les aubergines, essuyez-les et coupez-les en rondelles de 2 cmd'épaisseur environ. 2/ ...

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Aubergines grillées au four pour 2 personnes

Aubergines grillées au four pour 2 personnes

Recette Aubergines grillées au four : Préparation des aubergines grillées au four :1/ Mettre les aubergines au grill préchauffé 15 mn en les retournantsouvent, ...

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Aubergines grillées pour 6 personnes

Aubergines grillées pour 6 personnes

Recette Aubergines grillées : Lavez les aubergines, coupez-les en deux dans la ... 2. Allumez le four sur th. 6/180°. 3. Épongez les aubergines avec du papier ...

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Risotto aux aubergines grillées

Risotto aux aubergines grillées

Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 2 personnes) : aubergines, ail haché, piment, herbes de Provence séchées, persil ciselé, huile d'olive.

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Recette de salade d'aubergines grillées au balsamique, tomates ...

Recette de salade d'aubergines grillées au balsamique, tomates ...

Recette salade d'aubergines grillées au balsamique, tomates confites et feta par ... pour 2 personnes ... Rincez l'aubergine et coupez-la en tranches d'1/2 cm.

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Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...

Recette aubergines toutes simples grillées au four – toutes les ...

Des aubergines rôties doucement au four, avec juste un peu d'ail et d'huile d' olive. ... Nb de personnes : 4. 2 grosses aubergines ou 4 petites; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail coupées en quartiers; sel et poivre du moulin ... ou gratter la chair au sortir du four pour faire un caviar d'aubergine ou une purée.

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Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées par Valérie. ... Ingrédients. / pour 4 personnes. 2 aubergines; huile d'olive; une gousse d'ail; sel, poivre ...

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Aubergines grillées sauce orange pour 6 personnes

Aubergines grillées sauce orange pour 6 personnes

Faites réchauffer les aubergines sans les avoir décongelées dans une poêle antiadhésive puis répartissez-les dans six assiettes. 2. Faites décongeler le jus ...

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Recette aubergines grillées aux tomates et basilic – toutes les ...

Recette aubergines grillées aux tomates et basilic – toutes les ...

De fines tranches d'aubergine sont grillées et servies nappées de sauce tomate au basilic. ... peut faire office de plat principal pour deux personnes ou être servie en entrée ou accompagnement à raison de 2 ou 3 tranches par personne.

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Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe pour 4 ...

Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe pour 4 ...

Recette Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe : Prép. : 20 mn > Cuisson : 40 mn > Repos : 20 mn Préchauffez le four sur th. 7/210°. ... Coupez les aubergines en tranches, dans leur largeur, puis en 2. Mettez les ... 4 personnes.

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Recette de millefeuilles d'aubergines grillées aux fromages

Recette de millefeuilles d'aubergines grillées aux fromages

pour 2 personnes. Pour environ 4 longs millefeuilles : 2 aubergines; 1 grosse tomate (ou 2 petites); Mozzarella; Brousse (de chèvre si possible); Mélange de ...

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Purée d'aubergine au yaourt pour 2 personnes

Purée d'aubergine au yaourt pour 2 personnes

1. Pour réaliser votre purée d'aubergine au yaourt: 2. Préchauffer le four à 200°C. 3. ... endroits à l'aide d'une fourchette et la mettre au four pendant 15 minutes .

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Aubergines grillées four ou barbecue pour 4 personnes

Aubergines grillées four ou barbecue pour 4 personnes

Recette Aubergines grillées four ou barbecue : 1/ Préchauffez le gril du four ou le barbecue.2/ Rincez les aubergines et épongez les. Tranchez leur la queue et, ...

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Aubergines grillées en citronnette pour 4 personnes

Aubergines grillées en citronnette pour 4 personnes

Recette Aubergines grillées en citronnette : Rincez les aubergines et ... 4 personnes ... 2. Rincez, épongez et ciselez les feuilles de basilic. Mettez les tranches ...

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Recette de crumble d'aubergines

Recette de crumble d'aubergines

Recette crumble d'aubergines par Elisabeth. ... pour 2 personnes. 350 g à 400 g d' ... Servir de suite accompagné d'un poisson ou d'une viande blanche grillée.

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Mille-feuille aux aubergines grillées pour 4 personnes

Mille-feuille aux aubergines grillées pour 4 personnes

Recette Mille-feuille aux aubergines grillées : La veille, préparez les tomates ... 2. Préchauffez le four à 90° (th3). Pelez, épépinez et coupez les tomates en ...

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Soupe de tomate aux aubergines grillées pour 4 personnes ...

Soupe de tomate aux aubergines grillées pour 4 personnes ...

Ebouillantez les tomates, pelez-les et éliminez une partie des graines. 2. Mixez la pulpe avec l'ail épluché, du Tabasco et quelques feuilles de basilic. 3. Salez.

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Beignets d'aubergines pour 4 personnes

Beignets d'aubergines pour 4 personnes

Faites décongeler 300 g d'aubergines grillées. 2. Coupez-les en lanières ou hachez-les grossièrement. 3. Dans un bol, mélangez les aubergines, 2 c. à soupe ...

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Salade d'aubergines à la ciboulette pour 2 personnes

Salade d'aubergines à la ciboulette pour 2 personnes

Recette Salade d'aubergines à la ciboulette : Faites frire 150 g d'aubergine émincée finement, ... 2 personnes. Trés facile; 10 min.+ 5 min. de cuisson; Bon marché; 112 cal/personne ... Salade d'aubergines grillées au millet et à la menthe.

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Bruschetta à l'aubergine grillée, stracchino pour 4 personnes ...

Bruschetta à l'aubergine grillée, stracchino pour 4 personnes ...

Préchauffez le grill du four. 2. Lavez les aubergines, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, placez-les sur une plaque de four, parsemez de sel et ...

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Recette aubergines et courgettes grillées

Recette aubergines et courgettes grillées

Recette aubergines et courgettes grillées par Graziella. Ingrédients : aubergine, concombre, courgette, ail, persil, olive, sel. ... pour 2 personnes. 1 aubergine; 1 ...

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Recette aubergines grillées

Recette aubergines grillées

Aubergines grillées – Ingrédients de la recette : 3 belles aubergines noires ou ... ÉTAPE 2Hachez l'ail et la "mentuccia" ou le persil, salez et recouvrez d'huile ...

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Recette gratin d'aubergines au jambon de parme

Recette gratin d'aubergines au jambon de parme

Gratin d'aubergines au jambon de Parme – Ingrédients de la recette : 6 aubergines, ... du coup beaucoup d'huile et plus de temps au four mais merci la sauce tomate! ... Super bon ! je l'ai faite (pour 2 personnes j'ai utilisé 1 grosse aubergine, ...

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Aubergines aux 5 épices pour 2 personnes

Aubergines aux 5 épices pour 2 personnes

Recette Aubergines aux 5 épices : Pour réaliser vos aubergines aux 5 épices:1/ Faire chauffer l' huile dans la bassine à friture.2/ Laver et essuyer l'aubergine.

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Aubergines alla parmigiana | ricardo

Aubergines alla parmigiana | ricardo

Recette de Ricardo d'aubergines alla parmigiana. ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 1 boîte de 796 ... quelle température au four pour la cuisson ? Merci!!!

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Recette de lotte à la sauce tomate et son aubergine grillée

Recette de lotte à la sauce tomate et son aubergine grillée

Recette lotte à la sauce tomate et son aubergine grillée par Elisabeth. ... pour 2 personnes ... Mettez au four dans un plat à gratin et cuire 30-35 minutes.

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Aubergines grillées marinées | ricardo

Aubergines grillées marinées | ricardo

Recette d'aubergines grillées marinées de Ricardo. ... 340 g (3/4 lb) de petites aubergines, coupées en quartiers d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur

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Moussaka

Moussaka

Ingrédients (pour 6 personnes) : 350 g de boeuf haché, 3 aubergines de taille ... Dans une grande cocotte, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. ... Dans un grand plat à gratin, mettez une couche d'aubergines grillées sur le fond,  ...

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Aubergines sautées pour 6 personnes

Aubergines sautées pour 6 personnes

Enroulez-le, tordez-le pour enlever le maximum d'humidité aux aubergines. ... ou 6 aubergines; 2 cuillère(s) à soupe de persil haché. 1 dl d'huile ... Grillades, rôtis, voire poissons grillés, peuvent être servis avec les aubergines sautées.

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Recette de beignets d'aubergines

Recette de beignets d'aubergines

Recette beignets d'aubergines par Martine. ... pour 6 personnes. 3 aubergines ( bringelles); 2 oeufs; 250 g de farine; 3 dl d'eau; 2 pincées de levure; 1 pincée de  ...

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