Ingrédients

Préparation

  1. Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.

  2. Entailler la chair avec un couteau pour que l'huile d'olive puisse mieux pénétrer.

  3. Saupoudrer d'herbes de Provence. Sel, poivre.

  4. Faire cuire au micro-ondes 3 à 5 minutes.

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