RecettesTranches de porc rôties avec marinade
La poitrine de porc est délicieuse en soi, mais lorsque vous l'assaisonnez avec une marinade épicée avant de la rôtir, vous vivrez une excellente expérience gustative. Les tranches de porc selon notre…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 tranches de viande de porc (épaule, échine)
2 oignons
4 tranches de bacon épais
Mélange pour badigeonner
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
sel
poivre
1 cuillère à café de Maggi
1 cuillère à café de sauce soja
5 gousses d'ail
Étapes de préparation de la recette
Nous tapotons la viande pour obtenir des tranches plus fines. Nous coupons l'oignon en rondelles. Nous pressons l'ail et l'ajoutons aux autres épices.
Dans un plat à rôtir, nous plaçons des tranches de lard et mettons l'oignon par-dessus.
Nous hachons la viande, puis nous la recouvrons du mélange d'épices et couvrons.
Nous rôtissons au four à 220 °C jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Avant la fin de la cuisson, nous retirons le couvercle et laissons dorer légèrement. Il n'est pas nécessaire d'arroser. Des pommes de terre conviennent en accompagnement.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tranches de porc rôties avec marinade
Des tranches de porc rôties avec une marinade sont un plat délicieux qui séduira tous les amateurs de viande. Les tranches de viande de porc sont marinées dans des herbes aromatiques, de l'ail et de l'huile d'olive, ce qui leur donne une saveur unique. Après la cuisson, elles sont juteuses et tendres, idéales à servir avec un accompagnement tel que des pommes de terre ou une salade de légumes. Cette recette simple et savoureuse est un choix parfait pour un dîner en famille ou un barbecue entre amis. Préparez-vous à offrir une expérience inoubliable à tous vos proches !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
