RecettesCôtelettes BBQ
Nous salons les côtes, les badigeonnons d'ail et ajoutons un peu de poivre. Préchauffons le four à 200 degrés. Dans un plat allant au four, nous versons un peu d'eau, ajoutons du saindoux et de l'oignon émincé. Nous faisons cuire…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1000 g de côtes de porc
150 ml de sauce BBQ
3-4 gousses d'ail écrasées
1 gros oignon
un morceau de saindoux
huile
sel
poivre
Étapes de préparation de la recette
Nous allons saler les côtes, les frotter avec de l'ail et les poivrer. Nous préchauffons le four à 200 degrés. Ajoutons un peu d'eau, du saindoux et de l'oignon coupé. Nous les cuisons sous couvercle jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Dès que les côtes sont presque tendres, nous les badigeonnons de sauce et les arrosons régulièrement pendant la cuisson. Ensuite, nous les rôtissons jusqu'à obtenir une couleur dorée et qu'elles soient complètement tendres.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Côtelettes BBQ
Les côtes BBQ sont un plat délicieux que les amateurs de barbecue apprécieront. Ces côtes juteuses et aromatiques sont cuites lentement à basse température, ce qui leur permet de conserver une saveur et une tendreté maximales. La marinade d'épices, de miel et de sauce BBQ donne aux côtes une saveur sucrée-épicée exceptionnelle. Souvent servies avec une salade de chou et des pommes de terre rôties, les côtes BBQ sont un choix idéal pour les réunions de famille et les barbecues d'été. Chaque bouchée est un délice qui ravira tous les gourmets.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
