RecettesTofu aux champignons et petits pois
Dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon finement haché. Ensuite, ajoutez les champignons coupés en tranches et les pommes de terre coupées en dés. Salez et poivrez.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
250 g de tofu à l'ail des ours
4 pommes de terre
300 g de pois
1 oignon
250 g de champignons
1 cuillère à soupe de paprika moulu
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de cumin moulu
huile
poivre
sel
Étapes de préparation de la recette
Dans un peu d'huile, faire revenir l'oignon finement haché.
Ajouter les champignons coupés en tranches et les pommes de terre coupées en dés. Saler, assaisonner, ajouter du curcuma, du paprika et des épices. Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ensuite, ajouter les petits pois et le tofu coupé en petits dés et laisser cuire le tout.
Assaisonner selon votre goût, éventuellement ajouter du sel.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tofu aux champignons et petits pois
Le tofu aux champignons et aux petits pois est un excellent plat qui se distingue non seulement par sa saveur, mais aussi par sa valeur nutritive. Le tofu, riche en protéines, se marie parfaitement avec les champignons délicats et les petits pois sucrés. Ce plat est idéal pour les végétariens et les vegans, offrant une variété de nutriments sains. La préparation est simple et rapide : il suffit de faire revenir les ingrédients dans une poêle avec un peu d'huile et des épices selon le goût. Le tofu aux champignons et aux petits pois peut être dégusté seul ou en accompagnement de riz ou de pâtes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
