RecettesTarte aux abricots avec crumble
La préparation d'une tarte aux abricots fine et légère est simple et rapide. Nous pouvons changer le type de fruit selon nos préférences ou notre humeur du moment, mais le parfum…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Pâte
300 g de farine semi-complète
180 g de sucre cristallisé
250 ml de lait
4 cuillères à soupe d'huile
1 sachet de levure chimique
2 œufs
Fruits
300-400 g d'abricots
Gâteau crumble
40-50 g de sucre cristallisé
80 g de farine grossière
50 g de beurre
De plus, nous avons besoin de
beurre (pour graisser le plat)
farine grossière (pour saupoudrer le plat)
Étapes de préparation de la recette
Mélangez soigneusement les œufs, le lait, l'huile et le sucre dans un grand bol.
Dans un autre bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
Ajoutez progressivement le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que la pâte se combine. Elle doit avoir une consistance liquide.
Versez la pâte dans une plaque que vous avez préalablement graissée et saupoudrée de farine, ou étalez-la uniformément pour obtenir une couche homogène sur toute la surface.
Coupez les abricots lavés et dénoyautés en quartiers et disposez-les sur la pâte.
Préparez le crumble en coupant le beurre ramolli en morceaux et en le mélangeant à la main avec la farine et le sucre.
Saupoudrez le crumble prêt sur la pâte et faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.
Une fois refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Tarte aux abricots avec crumble
La tarte aux abricots avec crumble est une friandise appréciée qui allie la douceur des abricots juteux à la croûte croustillante. La pâte de la tarte est douce et moelleuse, idéalement complétée par le goût rafraîchissant des abricots, qui lui confèrent une couleur orange vive. Le crumble à base de beurre, de farine et de sucre crée une délicieuse couche croustillante à la surface, qui contraste parfaitement avec la pâte moelleuse. Cette tarte est un excellent choix pour les fêtes de famille ou comme dessert pour le goûter.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
