abricots

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Les abricots sont des fruits délicats qui ajoutent une touche sucrée à de nombreux plats. En dessert, on peut préparer une tarte aux abricots, où la pâte croustillante se marie parfaitement avec la douceur des abricots. On peut également faire des confitures d'abricots, idéales pour accompagner le pain au petit déjeuner. Dans les plats salés, les abricots secs se marient bien avec les viandes, notamment dans les tajines, apportant un contraste sucré-salé délicieux. Enfin, une salade d'été avec des abricots frais, de la feta et des noix est rafraîchissante et nourrissante.