RecettesStrudel aux pommes en pâte au fromage blanc
Strudel aux pommes selon cette recette facile et claire peut être préparé par vraiment tout le monde, même ceux qui craignent de travailler avec de la pâte feuilletée.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
Pâte
500 g de farine
450 g de fromage blanc
150 g de sucre glace
250 g de beurre
1 pincée de sel
Garniture
1 kg de pommes
cannelle
raisins secs
chapelure
sucre (au goût)
Pour badigeonner
1 jaune d'œuf
Étapes de préparation de la recette
Dans un bol, nous mettons la farine, le sucre et le sel, puis nous mélangeons bien. Ensuite, nous ajoutons le fromage blanc et la margarine, nous travaillons la pâte et laissons reposer au réfrigérateur.
Entre-temps, nous lavons les pommes, retirons le cœur et les découpons en morceaux.
Nous divisons la pâte en plusieurs morceaux que nous étalons, puis chacun d'eux est saupoudré de chapelure, de morceaux de pommes, de cannelle et de raisins secs. Si les pommes sont plus acides, nous pouvons les sucrer selon notre goût.
Nous enroulons les strudels, les déplaçons sur une plaque de cuisson lavée à l'eau froide et les badigeonnons de jaune d'œuf battu. À plusieurs endroits, nous les piquons avec un cure-dent.
Lors de la cuisson, nous utilisons un four préchauffé à 180 °C et faisons cuire pendant environ 30 minutes. Ce temps est indicatif.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Strudel aux pommes en pâte au fromage blanc
Le strudel aux pommes préparé avec une pâte au fromage blanc est un dessert populaire qui allie croustillant et moelleux. La pâte au fromage blanc confère au strudel une saveur délicate et une excellente texture. Garni de pommes juteuses, de cannelle et de sucre, il est cuit jusqu'à obtenir une belle couleur dorée, créant ainsi un parfum délicieux dans toute la cuisine. Ce plat traditionnel peut être servi chaud ou froid, souvent saupoudré de sucre glace. C'est un choix idéal pour les célébrations familiales ou les après-midis du dimanche, lorsque vous savourez un moment sucré avec un café ou un thé.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
