RecettesMuffins à la citrouille intégrale avec noix et chocolat
Râpez la courge finement dans un grand bol. Ensuite, ajoutez-y les œufs, le miel et le lait. Mélangez soigneusement le tout et enfin, incorporez la farine mélangée avec la poudre à lever et…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
250 g de courge hokkaido
150 ml de lait
2 œufs
3 cuillères à soupe de miel rase
170 g de farine de blé complète
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
50 g de chocolat noir
50 g de noix allemandes
Étapes de préparation de la recette
Râpez la courge finement dans un grand bol. Ajoutez-y les œufs, le miel et le lait. Mélangez bien le tout, puis incorporez la farine mélangée à la levure chimique et l'huile. Hachez les noix et le chocolat en petits morceaux et incorporez-les à la pâte.
Disposez des caissettes en papier dans les moules à muffins (j'utilise généralement deux) et remplissez-les de pâte. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes (vérifiez avec un cure-dent). Avant de servir, saupoudrez les muffins de sucre glace.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Muffins à la citrouille intégrale avec noix et chocolat
Les muffins à la citrouille complets avec des noix et du chocolat sont un délice sain, parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation. La purée de citrouille ajoute de l'humidité et une saveur douce aux muffins, tandis que la farine complète garantit une haute teneur en fibres. Les noix apportent du croquant et le chocolat une douce saveur délicieuse, faisant de ces muffins un excellent choix pour les amateurs de desserts qui souhaitent manger sainement. Ces muffins sont une excellente façon de savourer les saveurs d'automne tout en se faisant plaisir avec quelque chose de nutritif.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
