RecettesSauce au poivre pour steaks
Excellente sauce pour steak.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
0,5 tasse de vin blanc sec
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
0,5 tasse de crème 30%
2 cuillères à soupe de poivre vert au naturel
sel au goût
Étapes de préparation de la recette
Tout d'abord, nous allons faire un jus de viande, dans lequel nous ajouterons de la crème et du vin dans la poêle et nous ferons réduire pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le contenu diminue. Nous ajouterons de la moutarde et quelques grains de poivre, nous remuerons et écraserons quelques grains avec une cuillère en bois. Nous ferons cuire encore un peu et nous retirons.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce au poivre pour steaks
La sauce au poivre pour les steaks est une sauce délicate et aromatique qui accompagne parfaitement tous les types de viande. Sa base est constituée de poivre frais, de crème et de bouillon, qui créent ensemble une texture riche et crémeuse. Cette sauce est idéale pour les steaks de boeuf grillés, mais se marie également très bien avec d'autres viandes, comme le porc ou le poulet. En ajoutant des épices et des herbes, on peut ajuster la sauce selon les goûts. La sauce au poivre donnera à vos plats une expérience inoubliable et élèvera chaque dîner en une expérience gastronomique.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
