Sauce rhubarbe-pomme aux canneberges

Nous lavons le rababou, éventuellement nous l'épluchons et le coupons en petits morceaux. Nous le mettons dans une petite casserole, ajoutons un peu d'eau et des airelles séchées, puis nous chauffons doucement...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 grande tige de rhubarbe
2 pommes
1 cuillère à soupe de canneberges séchées
1 cuillère à soupe de canneberges en conserve
2 cuillères à soupe de sucre de canne
Étapes de préparation de la recette
Nous laverons le rebabaro, éventuellement nous enleverons la peau et nous le couperons en petits morceaux.
Nous le mettrons dans une casserole, nous ajouterons un peu d'eau, nous mélangerons des cranberries séchées, nous porterons à ébullition et nous ajouterons des pommes coupées en dés et du sucre.
Nous ferons cuire jusqu'à ce que les ingrédients ramollissent et que l'eau s'évapore.
À la fin, nous ajouterons des cranberries marinées et nous ferons cuire brièvement jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce rhubarbe-pomme aux canneberges
La sauce rhubarbe-pomme aux cranberries est un excellent complément à de nombreux plats. Cette sauce aromatique combine l'acidité de la rhubarbe fraîche avec la douceur délicate des pommes et la sucrosité des cranberries, créant ainsi une belle harmonie de saveurs. Elle est idéale avec la viande, sur des crêpes ou en garniture sur de la glace. De plus, elle est riche en vitamines et en antioxydants, ce qui en fait non seulement un plat savoureux, mais aussi sain. Essayez-la et rafraîchissez vos repas de manière originale!