RecettesSauce barbecue
Dans de l'huile, faites revenir l'oignon, l'ail et le piment. Ensuite, ajoutez les tomates coupées, le jus de citron, le sucre, la cannelle, le sel et le poivre. Faites cuire la sauce à découvert…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
1 oignon moyen
1 gousse d'ail
1 piment
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 boîte (250g) de tomates pelées (ou fraîches sans pépins)
1 cuillère à café de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre brun
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
sel
poivre
Étapes de préparation de la recette
Dans l'huile, faites revenir l'oignon, l'ail et le piment.
Ajoutez à ce mélange les tomates coupées en dés, le jus de citron, le sucre, la cannelle, le sel et le poivre.
Faites cuire la sauce à découvert à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Sauce barbecue
La sauce barbecue est un accompagnement populaire pour divers plats, notamment la viande grillée. Cette sauce aigre-douce est fabriquée à partir de concentré de tomate, de vinaigre, de sucre et d'épices, ce qui lui donne sa saveur caractéristique. Il existe de nombreuses variantes de sauce barbecue, chaque région ayant ses recettes spécifiques. Elle est utilisée non seulement pour mariner, mais aussi comme sauce d'accompagnement pour les plats cuits au four ou grillés. La sauce barbecue est un excellent moyen d'ajouter de la profondeur de saveur et un arôme intense aux plats.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
