RecettesSalade d'œufs aux légumes
Nous écalons les œufs et les coupons en rondelles. Nous réservons quelques rondelles pour la décoration. Nous pelons l'oignon, le coupons en fines demi-rondelles et nous le blanchissons dans de l'eau bouillante.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
4 œufs durs
une poignée de petits pois frais ou congelés
2 oignons
2-3 oignons verts
quelques tomates cerises
ciboulette
sauce tartare
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons les œufs sans coquille en tranches et en réservons quelques-unes pour la décoration. Nous pelons l'oignon et le coupions en fines rondelles, que nous blanchissons dans de l'eau bouillante pour faire disparaître leur piquant tout en gardant leur goût et leur croquant. Ensuite, nous les laissons refroidir. Nous tranchons les oignons verts en rondelles et nous coupons les tomates cerises en deux.
Dans un bol, nous mettons les œufs, l'oignon, l'oignon vert, ajoutons les petits pois et mélangeons bien le tout avec de la mayonnaise.
Nous laissons refroidir pendant environ une heure et décorons avec les tomates, la ciboulette et les tranches d'œufs restantes. Nous servons avec du pain.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Salade d'œufs aux légumes
La salade d'œufs avec des légumes est un plat délicieux et nutritif, idéal comme collation ou entrée. Les principaux ingrédients sont des œufs durs, des légumes frais tels que des concombres, des tomates et des poivrons, et souvent de la mayonnaise ou du yaourt pour une texture crémeuse. Cette salade est riche en protéines et en vitamines, et sa préparation est simple et rapide. Vous pouvez la servir sur du pain, en dip ou seule. Elle est populaire non seulement pour son goût, mais aussi pour sa couleur et ses ingrédients sains qui se distinguent dans l'assiette.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
