Riz espagnol
Nous coupons l'oignon et les tomates en dés, que nous faisons revenir dans du beurre. Ensuite, nous ajoutons le riz cuit et faisons sauter le tout brièvement. Dans ce mélange, nous incorporons les œufs battus...
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
oignon
tomates
beurre
œufs
riz
sel
poivre
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons les oignons et les tomates en petits morceaux et les faisons revenir dans du beurre. Ensuite, nous ajoutons le riz cuit et le faisons sauter un moment. Puis, nous versons les œufs battus dans le mélange et remuons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Enfin, nous assaisonnons le plat avec du sel, du poivre ou d'autres épices selon le goût.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Riz espagnol
Le riz espagnol, connu sous le nom de paella, est un plat populaire d'Espagne qui combine du riz, des légumes, des fruits de mer et de la viande. Ce plat a de nombreuses variantes, mais il est traditionnellement préparé dans une grande poêle peu profonde, ce qui permet au riz de cuire uniformément et d'obtenir une croûte dorée caractéristique au fond. Les ingrédients clés sont le safran, qui donne au riz une belle couleur, et l'huile d'olive, qui est la base de la cuisine espagnole. Le riz espagnol est non seulement délicieux, mais aussi un plat convivial, consommé lors de célébrations et de réunions de famille.
Tomáš Rohlena