RecettesGalette de courgettes cuite au four
Nous pelons la courgette et enlevons son intérieur avec les pépins, puis nous la râpons dans un bol, tout comme les pommes de terre pelées et lavées. Nous pressons le jus excédentaire et le versons. Nous ajoutons l’ail pelé et pressé ainsi que le reste des ingrédients.
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
pâte 500 g courgette
4 pièces œufs
6 cuillères à soupe farine
2 cuillères à café marjolaine
0,5 cuillère à café poivre moulu
500 g pommes de terre
7 gousses ail
au goût sel
Étapes de préparation de la recette
Nous préparerons une pâte que nous assaisonnerons selon notre goût. Si vous aimez la galette de pommes de terre avec du fumé, ajoutez environ 250 g de viande fumée finement coupée. Nous versons ensuite ce mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Nous mettons au four préchauffé à 180 °C et faisons cuire pendant environ 25 minutes.
Après avoir sorti du four, nous coupons la galette de pommes de terre et pouvons servir.
Cette galette de pommes de terre est délicieuse et saine, car elle n'est pas du tout imbibée de graisse.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Galette de courgettes cuite au four
La galette de courgette cuite au four est un plat délicieux et sain qui associe le goût des pommes de terre à l'arôme délicat de la courgette. Cette recette est un excellent choix pour un repas végétarien, car elle contient des ingrédients frais et un minimum de graisse. La galette se prépare facilement : il suffit de râper les pommes de terre et la courgette, de les mélanger avec des épices et un œuf, puis de cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Grâce à la cuisson au four, le surplus d'huile est évité et le plat est plus léger. Servez avec une sauce au yaourt ou une salade pour une saveur rafraîchissante et équilibrée.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
