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La cuisine slovaque est riche et variée, mettant en avant des plats traditionnels délicieux. Parmi les spécialités, on trouve les bramborové knedlíky (dumplings de pommes de terre), souvent servis avec de la sauce ou du goulash. Un autre plat célèbre est le kapustnica, une soupe à base de choucroute et de saucisse, qui réchauffe en hiver. Les pirohy, des raviolis farcis, sont également très appréciés, avec des garnitures sucrées ou salées. La cuisine slovaque est un véritable reflet de son patrimoine culturel et de ses traditions culinaires.
