RecettesPoulet au curry avec riz et légumes
Découvrez le merveilleux monde du curry. Ce plat, facile et rapide à préparer, offre une saveur épicée qui vous ravira à coup sûr. Des morceaux de viande et de légumes dans une sauce intense sont…
Ingrédients et ce dont vous avez besoin
300 g de filets de poulet
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café de curry (ou plus)
1,5 cuillère à soupe de sauce soja
1 sachet de légumes congelés (de votre choix)
Selon le goût
sel
poivre moulu
Pour l'épaississement
2 cuillères à café de farine
un peu d'eau
Riz
250 g de riz
sel
1 pincée de curry
Étapes de préparation de la recette
Nous coupons la viande en fines lanières, nous l'assaisonnons de sel et de poivre. Ensuite, nous la mettons dans une poêle chaude avec de l'huile et nous la faisons sauter. Enfin, nous incorporons du curry et de la sauce soja.
Nous ajoutons des légumes, nous les arrosons d'un peu d'eau et nous les laissons cuire un moment.
Nous épaississons le mélange avec deux cuillères à café de farine dissoutes dans une petite quantité d'eau, nous couvrons avec un couvercle et nous nous mettons à mijoter.
Nous cuisons le riz avec du sel et un peu de curry. Nous le servons avec de la viande et des légumes.
Ce que vous ne saviez pas encore sur la recette Poulet au curry avec riz et légumes
Le poulet au curry avec du riz et des légumes est un plat excellent qui ravira vos papilles. De fines tranches de poulet sont marinées dans un mélange de curry aromatique et ensuite mijotées avec des légumes tels que des carottes, des poivrons et des petits pois. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi nutritif, grâce à sa teneur en protéines et en vitamines. Le riz servi en accompagnement complète parfaitement le goût piquant du curry, créant une expérience harmonieuse et délicieuse. Un choix idéal pour les amateurs de cuisine asiatique !
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena est une personnalité polyvalente dotée d'une vaste culture. Il est un grand amateur de cuisine et aime cuisiner de temps en temps. Il s'intéresse également aux expériences gastronomiques dans les restaurants. Chaque dimanche, sa famille se réjouit du repas qu'il prépare pour eux.
